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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
( T' n' U1 X- M; b! s1 g& N, }, s7 t+ w0 }2 A
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
: ?% }* C7 _, x$ H6 A形成有害物質,對身體唔好架~~
, J2 ~9 u( q2 {8 M- y
. b$ }8 u, O. F3 x% J+ I
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you ) u2 Q8 T& M7 ^* j. O
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:4 M7 I' }6 C& ]- i! A$ C3 @; w/ B
材料﹕+ G0 Y' p" h6 q% A+ \
雞蛋 一粒
) m- }6 X* L9 Z% H, J豬油 一湯匙
, k$ P- O- L9 Y& q5 }4 G& J. I豉...
# r8 \$ z3 r) Z- M/ C

* `. z+ i2 v8 i3 [; x下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法( s% l3 c6 K' M6 \
之後我会處埋.
  f+ v2 K- e5 ]+ z7 @2 u: W; `5 a& [
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
( T) s0 H$ d/ L希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
) U$ f% P# A$ @, l- q9 y- M2 J; {
) @. X4 U* I" {; w) z因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
2 a2 _! @0 N) m; X" ^- M$ S形成有害物質,對身體唔好架~~
4 y  [6 A% [  T, D" i( L4 f( y
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
8 u' f- J( d, G* g  ~8 p8 W
+ E6 F( a( ~$ S+ P0 v& N呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法2 Q! a' N7 l4 m
+ I* X: X( e' J8 v6 f* u! w
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
1 o) j! X0 I3 K' H, u: w# w* x& x$ [9 v
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)4 X& o7 Q# W- I5 r& d) L0 N

4 p0 k7 `# D% v6 y- ?8 DLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
' m. [/ S! p3 f/ E+ N6 K! }; o! q+ u
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
5 q; r( J- r0 |$ X0 ?
5 G/ V( @0 y* b4 w2 ELink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 5 H% K, c4 N# N$ s) f

9 D4 Q1 p- b1 H9 q# e8 |% N/ qLink: 大家講下食邊隻米
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