singgeihot

Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
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# U/ V+ R4 w/ I! l. Z因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,0 u0 H; F. x7 w' p
形成有害物質,對身體唔好架~~

: X7 F0 S  `# D, K5 p" D: W7 H8 J0 ~* C) V% e
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you 4 g+ x+ l& t1 a% T! `; D" {: c
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞

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Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
0 ^, a, A4 t  h. q8 |材料﹕3 P% Q  p3 o+ T# q; E4 X
雞蛋 一粒2 A8 n6 Z4 _( s- B7 k
豬油 一湯匙5 j/ D  }/ }, F" ]4 f+ M+ J$ [/ D7 ^, m1 A
豉...

% o. i; u) h# B, a# `. y! Z* }; q6 X% `0 s+ ?
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法# w  A/ P: ]+ v- m" J
之後我会處埋.
8 d8 M. [- L+ _& W' x/ [; \; E; F- P4 f' r& M! C& I( r1 O
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分/ Z: h$ {' J# L( s6 W# q
希望繼續支持

sfxc0000

Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
( @+ `  c" U- f/ _* _: N2 H, Y1 o; |" \; x8 ?  v
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
3 Z& z0 v% T$ p8 x. ~2 w% U- j& U. Y形成有害物質,對身體唔好架~~

1 T- [9 J3 L- u' n3 L9 O, B- A死喇, 我之前仲食左好多添 >.<

singgeihot

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
; ?- v9 K, t* c4 c$ m
/ F9 h4 q  T- b7 u8 w. n6 ]; J9 z呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法4 [' P" i( S# M, G
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[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]

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Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐

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睇到流口水
1 L/ L& k9 L6 F, _# H9 S
; S$ m. _3 W2 @% P3 H4 ?5 \Link: Nelson's 心情廚房

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泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
# d) o/ t3 Q) A3 p' m: [% Q% Q& ?+ |0 {5 m: S1 b+ \% N& V+ b
Link: 正宗泰国菜食譜

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好正好正嘅食譜 webpage!!!
( F# u1 N2 X. S1 R0 K5 F1 n
+ ~& k( V) S4 w8 z& hLink: 生活易 - 家居飲食

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衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
2 e- F* H8 Y+ y. M# }( l
; b' Z% |6 a" r; G& [; u! h' LLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

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呢個 topic 值得討論 : i8 T, L8 l  ~/ U

' L1 o' S! z. ~( o* y: \Link: 大家講下食邊隻米