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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
! c9 _1 y$ K+ g0 E6 \! _5 m' i# H9 S( |8 n5 N
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,) {, A* E3 }+ @0 P7 j
形成有害物質,對身體唔好架~~
6 y; D/ }, j6 }8 n; U$ w; j
: i4 H' f6 D2 v$ A) l5 W. U可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you $ J/ d; i2 d( ?# G# D% A
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:. r: {1 \: _1 z0 X: O4 Q1 n
材料﹕
7 M  `& M/ y2 z' }雞蛋 一粒7 O& K6 H1 C2 R
豬油 一湯匙- ^8 _8 c; J: P  y; R0 |  z7 q
豉...
5 M  n4 n% L) X2 d. B2 J6 W# y6 T; j3 T; j$ L- T( a- l" j6 I% A
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
- n# R" k- k* K之後我会處埋.
2 ^6 J! \( o: ~, y2 _% g% F. ^1 T
/ S0 m7 ]% G4 @& e- @非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
7 [2 |1 I) p4 E3 b希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:& a; y7 [! j& y& ^+ S4 x
3 t2 b, P. U1 D+ a8 p0 }' X) \
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
! {. H. N, ]- P* }: }# u; X形成有害物質,對身體唔好架~~
- h% K, c1 g5 ?  z4 ]1 c死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥8 Y9 x: \! b9 J& j: y* V/ d

9 P6 R$ v" S7 s& `呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法9 _! n" p# \, ~7 Z* m

. u, j' N! m6 X[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
1 Q5 M: i1 r1 N! [+ ~1 f; @2 H4 w8 B
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)+ T' x4 |$ B, _

" T) I% L2 T" M/ P! xLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! " w0 q( O# ~  i* `* s

8 @5 E, i5 c2 @1 eLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦   E9 V& n) |* H* n8 [
1 j7 _+ g  j+ x9 y
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 " F- e$ m+ h+ U* b2 t1 o1 E
1 V3 E/ B# R' g
Link: 大家講下食邊隻米
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