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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:) @5 w5 N# f7 {4 q) d. T
2 a& I/ S- P5 _
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
% ]0 K" Y- W  o: [% f7 }形成有害物質,對身體唔好架~~
9 v3 E" W" V) ^) _$ E6 z! v7 k2 X$ [& N) h7 x9 W0 ^' B
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
/ ]0 n3 s# w( i: b據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
* b$ Q1 S+ T' D: W材料﹕5 m! }: ~( |3 s
雞蛋 一粒
/ y/ X- ?4 l& h7 `, [( ~2 d/ S豬油 一湯匙4 j" B& G& [+ c) r" t- E' u: h- B
豉...
9 Y5 U7 L2 m5 d6 R2 d$ u! ~: e# m$ N$ ^
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法2 a+ F+ C9 A) `% N1 V
之後我会處埋.& L) u# I7 g, N! p

* U% Q. {& E$ B0 z  K0 E5 Y1 T非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分! _) m. R9 x; r2 [# Q
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
, S. G3 o6 u6 q$ y% {& D3 c' r
' `% r$ S: i0 J& f1 l8 |因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,& \/ @* r4 B3 |5 M) |  z
形成有害物質,對身體唔好架~~
- U9 E  g$ M% a1 x. [2 a死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥% N+ e/ {& {4 v; Z9 o9 v8 p

" F/ a0 N& ?( ~) D! q' v' F呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法: k7 f: v) x" G( D: B

6 z- s2 a: [9 z0 {. [& d[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 # B1 R. Q$ \7 g' K: @0 C' a% O2 G
# f# s, }2 ]2 ?+ O& G4 k5 o8 b
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
8 x; `3 s  [- u  ]4 _$ ^- p
. k9 C) g' W1 M- A$ E+ X* e* GLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
, ^' ]: Y4 W( T' V  ?  d7 L# w
; u# a; s% Q% v+ L: rLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
- @, p: ]1 ~" U" n  \* _
. d* O1 ]. a% B, v5 W# _  [; ]$ ULink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 5 R5 w4 S3 c. t& v6 q$ H

; I5 j& b( z% q1 J8 V* C# X" NLink: 大家講下食邊隻米
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