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發表於 2010-2-9 02:33 PM
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每周飲兩罐汽水可致胰臟癌
飲汽水可致肥,更可能致癌。美國研究發現,汽水會刺激體內胰島素( insulin),助長胰臟癌( pancreatic cancer)細胞生長,每周飲用兩罐或以上含糖汽水,患胰臟癌機率會增加 87%。 Z0 h ?1 l; z( @7 {& j- @* |* O4 @
% U% L4 g8 a) r9 h& C: x+ ?* f飲啤酒可強化骨骼
+ _3 o: f) U/ b5 [: g$ e- g( @" I胰島素是蛋白質激素,用來平衡血糖。美國明尼蘇達州大學向 60,524名新加坡男女,展開 14年的追蹤研究,結果發現 140人患上胰臟癌,當中每周飲兩罐或以上含糖汽水的男女,患癌機率更高出 87%,飲果汁的則不受影響。據指出,每罐 355毫升含糖汽水糖份極高,每次飲用後,胰臟都要分泌胰島素分解糖份,胰島素分泌增多,又跟胰臟癌細胞生長有關。5 d/ l" E( q5 a& R2 t5 y
但耶魯大學癌症研究中心質疑有關結果,指調查基數太小,而且「新加坡人還會吸煙和食紅肉,都與胰臟癌有關,但研究卻沒這些因素計算在內」。胰臟癌每年在全球奪去 23萬性命,病人存活五年的機率只有 5%。9 H7 O( Y# a3 t$ T( r3 l1 G
汽水可能致癌,美國另一研究則指適量飲啤酒有益骨頭。研究員發現啤酒含有豐富的膳食矽,即使經過釀製,仍以矽酸離子形式保存,可助強化骨骼,防止骨質疏鬆症。
, l1 L5 u1 R: a$ T( F2 R" ~$ b路透社/英國《每日快報》$ s% V8 a2 d# d2 E' v/ z, _' F
' a1 o3 J# L0 C: |4 ?4 V, O4 S: I# z3 M個140個新加坡人好慘...做研究點知就患癌.... |
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