大家煮麵個時

raymond302

大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

tenmadio

Originally posted by raymond302 at 2005-02-01 04:53:" ^' D( E3 K! N) ^! c
大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

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- X  O$ y4 l4 a* P7 L5 a9 T" E: C& x' k* C
depends on what kind of noodle, but usually no

MaxFigo

我無ga wo...4 r+ F" q  g9 j- K9 m* x4 o' E
但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

tenmadio

Originally posted by MaxFigo at 2005-02-01 06:08:2 z0 ~3 T) K5 n8 W; Z
我無ga wo...
% [4 H4 w# K; p* X4 D* E但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

2 W" q: _. o; }& q) Q) Q7 K+ L! J$ o6 Z9 w( a
% J3 L6 x8 y: t; p
加蛋會令麵更滑9 `" f0 r# k2 ^: F
但因次麵會失去彈性
' k0 M/ }, T3 n- r4 l
  w* m5 ]# w$ O. A) F3 g; Q- g0 v我見意唔好落
0 _: r5 K4 f" y% ~% o  _* X8 }: O! |2 }& x7 M
若真的想落, 加蛋落e麵 or 刀剪麵  only

yming

我會係煮完之後將隻蛋打落碗到+ J9 [0 L4 _) B! K
加將面加落去
: t* s8 N" }; ?, T撈埋一堆
4 I- Z' K: H  S+ z6 z再後加返ｄ湯．．．
8 ]% o+ o$ ^. M+ P" ~( q正～～～～～

abcde1918

我都會加隻蛋落去碗麵
, e% l' d. ?0 `5 Q8 d: P+ K8 M實在太正

MaxFigo

Originally posted by tenmadio at 2005-7-21 07:18 PM:# }6 J" V+ |. {8 N

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但因次麵會失去彈性
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我見意唔好落2 ~6 ?# K% X7 n, k5 `( Y0 ]
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6 _0 u" `% c# M. D哦..完來係咁^^
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1 M; P  R* a$ x* y3 X# \7 L4 K我去大快活果d食餐蛋麵果陣
* O4 T( Y: Z4 f- Y都會將隻蛋篤爆then撈落d湯度 @@

【車仁】

食麵一定要+蛋,腸仔,再+五香肉丁or回鍋肉!* A3 X# v4 l0 E9 E; W& p( D
一流!!

ooooooooooo

我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

MaxFigo

Originally posted by ooooooooooo at 2005-7-21 11:19 PM:
( `$ ]/ u. ?" ?7 M' ]) X0 X3 N7 w我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

9 D$ a+ U$ K. |2 X- C/ u5 o) y6 i4 B& J

" F1 L  Z" k$ V; u咁純粹係烚蛋wo @@