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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:6 N/ `* l  L7 V

7 |" }- Z" U4 W
  D0 ?' U( `3 l0 `: V% N0 t  j) ^! @3 N1 }: A; }
綠茶(Green Tea)& c: H) Z& G# L1 q$ Y8 p
•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
6 ~" W" }) }- i  z, W. G•        預防心臟病" L6 ^9 d0 ^- M* z2 j; B) f
•        用來漱口可防治蛀牙
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. s; ^1 F8 `( u/ t
三文魚(Salmon)* H) a& A: {) k. Q2 q( i' }
•        含有Omega-3s脂肪酸% B7 s: j# ^  j; I) B2 m9 M
•        可防治血管阻塞
" m8 j6 v" H$ |! q•        預防腦部老化例如老人癡呆症4 {  M5 D; a+ S/ g4 O* o8 i$ E
•        降低膽固醇5 U! f( c. a: ?/ E6 r8 A5 T% K

" M9 ^- m' ~$ s& t( O1 h: q菠菜(Spinach)
8 l7 Z7 o) w1 _- s8 i# f•        含大量鐵質及葉酸/ v# Y0 E2 N! C' X  H/ e" R' X2 `9 u
•        可防治血管疾病及心臟病2 i0 y3 P9 J! U* r1 e
•        保護視力
* S/ I+ p9 C/ a, o1 ~/ V5 ^•        熱量低
) }9 ~& }, b" V0 w" N8 Z  [0 X4 O( g& F0 z/ A; D8 U6 R6 l
西蘭花(Broccoli)
( C5 b$ k2 s5 C( H7 m•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
  `, m6 `1 [. T1 S' |8 T* Z. |•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
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' K2 B& D5 r$ \9 J$ @; y5 h6 u
/ j! G  c2 w6 \! W4 l蒜頭(Garlic)9 E4 p; ~" r1 W* R0 S3 D" `
•        防治心臟病
0 q/ G, S) o! e! h% X% {6 L•        降低膽固醇
* @2 T& r2 f1 x0 E2 C1 N+ [3 @% H4 N•        清血
5 p. q7 @9 k0 \5 ~8 y; P•        殺菌& G& r6 l9 p- M: M" ]; }( i0 R

$ P' a9 t* Z0 H% ~: t; S* A1 _# ^8 P3 b

; {0 s" _. b' j  G: t6 c/ x( L9 L4 I6 O1 T; b

) n: P& c$ c+ U) N( |: }紅酒(Red wine)
! ]; M- h; S& P•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。1 z2 k; a. e* d$ x' C
•        減少血管硬化/ {5 y3 V1 q! ^/ b7 V/ }
•        喝小量對心臟有益+ B! ~. q) ]4 V! J* w  \/ d# h
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2 h. j6 |. W4 m. L4 s5 D
$ M. n9 ~! R$ n  s0 T番茄 (Tomatoes)9 c* F: q8 M5 q- ~# D
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
% F$ N6 [8 k7 G4 f* C6 ]9 u4 `•        防治前列腺癌
% h& n2 F9 g7 q( G4 O$ {7 p# ?# L•        防治與消化系統有關的癌症5 f2 h3 @0 F: b( ]7 W3 y2 p' U* S" e
•        有豐富維他命C. i+ T) A: v4 ]. D

- K& d# M/ q2 H3 i: D, C果仁(Nuts)* B' W- A, B! Q( k  h4 @
•        含豐富維他命E
( n" I  t5 p7 u& p7 v•        降低膽固醇
7 v  H6 ]# k8 g) Q- ~4 f- ~•        預防癌症
- b0 k2 S4 Y+ M•        含甘油三酸酯,預防心臟病。
( t# Q5 m: m+ N8 f, O: z; w/ e) T5 |, {/ J/ c
燕麥(Oats)+ p" _% V' m  Y4 C( B  [# G
•        降低血壓& Z) u7 z+ }7 {) s+ V
•        降低膽固醇
& s! O2 `+ ~* v9 {# o. ~# h•        防治大腸癌
6 D, `7 ^" r! {•        防治心臟疾病
* N4 C4 F; ^; X& x# o% g/ r' u3 _7 u
藍莓(Blueberries)- U% D4 `( Q& m5 ]6 f
•        抗氧化
% y/ P- ]& x- f! `•        預防心臟病! t9 X# c: t! ?0 S; e
•        防治癌症, T. U6 l2 l- J
•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎
3 `* |  P9 K2 Y# ~: X0 s7 s但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)
9 ^- }8 T/ f- i$ \•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
/ ]" @9 ^8 x/ B! `/ u•        預防心臟病; @6 J2 Q5 ]8 W7 V5 E& }
•        用來漱口可防治蛀牙. T1 o! D0 X$ r! X0 d/ z
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1 c9 c) \( k' e5 k( P: D9 w2 C1 }5 F9 _5 N6 K
不過你地全部都要好好知道& V7 Q# g9 R) x8 G0 F0 j
唔係道地綠茶
# b% G& y% F& i% b係真既綠茶
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要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful
9 y1 Y; D7 Y' C! E1 q/ b0 {" `) ^; _5 f  |# h* B  V! j
i drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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