轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
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: p/ r% ^7 }) P/ W5 @8 `/ y
% q. ?) @/ X2 ?' A7 Z8 _9 F6 K4 P6 L$ ~- r
綠茶（Green Tea）7 O! O6 q( ?! M/ y( G
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。! ~# K1 @; q3 F7 S# `2 j/ N3 u
•        預防心臟病
7 q) a. E6 D7 z) r8 Y: b% [5 g•        用來漱口可防治蛀牙
5 ?# `, X5 ~. H. y
5 o- A8 w4 l, l2 g4 j$ E
1 C2 G: Z7 p$ E# ?8 N# E: [三文魚（Salmon）
' u* K1 f* ?) _5 [: c4 R•        含有Omega-3s脂肪酸8 s# R- t6 p; c; M- ~. {# y2 ]3 U
•        可防治血管阻塞5 r) d, a  n3 N' L! {
•        預防腦部老化例如老人癡呆症) ]& h. _+ ?2 `4 F* I4 D
•        降低膽固醇
# O" p" q9 L; C; |
6 T) k* J# ]  D6 p! K3 k菠菜（Spinach）
! \! N' h! F; A/ I0 [/ H7 s•        含大量鐵質及葉酸& s6 h5 u, F" S1 `9 P- y
•        可防治血管疾病及心臟病# K( {! d' m. |5 A" X$ r: S
•        保護視力
7 P1 H& K$ v5 n3 L# X9 F•        熱量低
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西蘭花（Broccoli）: x' X+ w% S" f8 E
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C! G* B7 w' ^/ E7 O* e
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
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% Z8 C0 d2 w$ @  \# j" L2 z0 J1 A+ R4 ?3 U+ U# h0 B
蒜頭（Garlic）
; i" j5 m; l$ B) n- h+ q8 f•        防治心臟病1 V# k% T% S3 z! H4 n3 U$ j6 z" o
•        降低膽固醇
* ?' @6 u& U+ B7 w& T•        清血* i$ f8 i, u2 ^8 d3 _
•        殺菌6 e* H- p8 n; ~4 U0 o
' p9 o9 |: z1 X) e  J
, X/ ]: _& o  \# R/ t  D+ s+ R
7 D" ]  _4 b' P( Y, G. H

+ V5 L! \) ^, G( t! h8 e
1 a% M8 N' R+ q; o+ j2 p紅酒（Red wine）+ v6 o; ]) u) \8 H3 A0 t. r* K
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
- K7 K$ H3 ?- v" b* Q•        減少血管硬化
6 |! ^. L4 a( E6 ~9 q% i: \•        喝小量對心臟有益9 e# ^: j( M! E& }

% r, ~, |+ n6 Z: |
  n  x: c8 U6 n/ H$ a
! \1 W6 d  t; @  e, t" O# c5 W. v0 S番茄 （Tomatoes）
  Q* J  j8 d# X# h•        含有具抗氧化功能的紅番茄素5 e6 h: i  E& w  ~
•        防治前列腺癌
' b1 }; ]6 u* E$ t# n. t( A•        防治與消化系統有關的癌症3 Z$ J1 T& c$ Q& V& K% \; A2 w
•        有豐富維他命C
' @& ^3 W) u$ K, }3 P) j" {' \/ H6 M' p9 T3 n  U1 @
果仁（Nuts）
, w* [( ~8 L& s; Y# k2 ?•        含豐富維他命E
6 k8 f7 y/ f) A7 Y: x•        降低膽固醇/ X6 G/ _% k" ^6 [0 r% [) N! W3 T+ J. ?
•        預防癌症! i% v+ n+ o% {7 T/ k* F
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。' w) r1 A9 A' A7 ~: Y# P
( d% [. D  k7 B* ]
燕麥（Oats）! E. W: f  M$ U" r; M1 u& s% {
•        降低血壓
1 u' j" ~2 k8 b# \( K•        降低膽固醇- g$ o% R$ `1 {+ s' I( J
•        防治大腸癌4 ^  G' w# d, F* D
•        防治心臟疾病
1 H; A0 R% x" r' H
+ L8 e/ U5 v0 j* [藍莓（Blueberries）
. Z" y, Y! v) l- R  m! x; S! f/ k•        抗氧化
8 Z1 R( [$ k) p) x, P  {•        預防心臟病
$ |! T7 ~4 W! q/ c% `+ r•        防治癌症
1 r/ M7 i" P( {•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎4 d: y& i. m$ z3 _( I: s# [4 q" o- N  Z
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）
- E4 \$ I4 g: G$ Q0 Z•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。' w: x1 S8 A4 c' ]' K
•        預防心臟病# T3 h# D5 P$ o3 L8 o" T$ {- X9 }0 a
•        用來漱口可防治蛀牙
' J( h/ W9 _6 k( M2 Y' f
: f2 G# f/ P4 }& y( v6 J
! n" n7 I+ C+ f/ U6 L1 B! s  F$ ]. Q啱
+ G4 I9 o; ]! s: I6 Y  c6 A不過你地全部都要好好知道9 W4 d$ n9 q3 _- P: ]
唔係道地綠茶
  @1 A, A6 h$ ]+ C  C/ D係真既綠茶. U; b' [" ?! p! v$ l* X8 ~

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful
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' z6 o( Q! h# ]: k/ U9 Wi drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄