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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 4 ]" i5 ]9 k5 s2 E
自發粉 80克 ! \1 W2 M9 Y& T$ U# `7 A( T
吉士粉 20克 ) k; H3 f5 W: L4 f, |, j8 M! `
蛋 2隻 : x* ^& m l1 L
黃糖 100克 ! y/ G$ l: }* @" r$ h! ?( Z4 j: x
牛油 30克
$ Y& C# _0 p9 x+ i* X+ s6 ~+ O& s奶 60毫升
. r- l5 w* y+ H$ j- t; P
1 }1 F- b) l3 m/ ~! z5 N5 `5 k製作
. L" q# m" N; s: R" M4 f. X1. 溶牛油 。
3 o- a+ c! b) Y6 P + Z8 `) r8 y5 x& z, e
2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
7 G: `4 i+ l3 z& h( U) c) I 0 \6 B. T6 X* v: @9 b5 \# w
3. 加入奶、牛油打勻 。
& ~8 m8 H Q$ H e: q2 A% c1 [ 7 V# s0 k5 Y8 m6 }
4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。! O. A) r! u! h5 \ G# t+ ~
" u' _: `8 u; p- o' C
睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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