轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:
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9 p* o" n  ]' Q, T4 |% }
綠茶（Green Tea）
! I5 m1 h4 c- X+ S' @•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
# y" b8 z" D" o•        預防心臟病
' r; Y+ e) h% B2 H7 D2 j•        用來漱口可防治蛀牙
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! u7 D! l* t6 o! K
5 |6 S7 n6 r$ a4 f/ f三文魚（Salmon）
" ]5 U% |+ o. d; `•        含有Omega-3s脂肪酸( W9 P4 i' K% \
•        可防治血管阻塞
& {+ u* z3 r0 H& U& \9 y! ~$ a' }& n4 j•        預防腦部老化例如老人癡呆症7 J) N$ B# ^; M) Y8 F) M
•        降低膽固醇( Q- Z2 f2 F$ x, u6 m6 U7 Z1 ^8 v

; O/ s7 u3 h8 J/ w& Q菠菜（Spinach）
4 @! y2 q& \6 ]+ }1 i•        含大量鐵質及葉酸
) T5 X" ]* v. I•        可防治血管疾病及心臟病& T" n& C* g+ v& g; ^
•        保護視力
) [* w7 X. m/ R) C7 w6 F•        熱量低
3 C6 b+ k9 t: d, @8 n! ?* @
; h; \% H; P) _* {, l8 i西蘭花（Broccoli）* P/ I( L5 L* l  i" Q7 _
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
( Q, e) j6 S+ l* t+ a•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
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: p6 {4 \8 q) J3 ]
6 A: t' d  R" }3 N# i% I7 U& l8 ]& c蒜頭（Garlic）
% n# b. X) x& D4 n" Y•        防治心臟病
  ~  [# P: ^% i; h% v' D: o$ q•        降低膽固醇% s1 v: H$ N8 c9 w
•        清血
0 y) @1 P/ v5 T* J; g$ J' H' O•        殺菌
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* V1 {7 d; B9 R' ], @& E4 `
$ _4 ~+ O( c& S; E5 F# d7 m- S+ K1 u1 g" ^  U' G" M* g( ~

/ p3 E. s6 Q  F$ E8 S" H, ~5 K% h5 u
3 I  V2 _/ W  y9 u2 o; Z紅酒（Red wine）
8 I0 m* y3 C! }•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。5 `4 J" s4 t8 b- |
•        減少血管硬化. L( ?& N- L, q5 ]* `' w0 U
•        喝小量對心臟有益% e; _5 a* G, }% I9 @0 S

$ j, V5 W& e$ Y) L/ [/ P8 m1 s- \0 W' R, G$ d  Q& x
( E5 |7 m2 ]) \7 B' X# r  I! C
番茄 （Tomatoes）
0 G: M' O: `7 q1 E: z" n•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
2 r. K8 l, a6 V, @: I  @' u•        防治前列腺癌
7 z) F  F) ]9 ^0 ~. f•        防治與消化系統有關的癌症
& P/ P% n9 O6 V; ?4 Y•        有豐富維他命C' u  x$ u$ O  N' s

: c3 o2 h# ?/ @果仁（Nuts）: E9 ~/ ^! R8 c; t
•        含豐富維他命E' e, g7 D9 f4 r- e6 m, J7 W  i
•        降低膽固醇! f; f1 v! ^7 ^& V
•        預防癌症) C6 K* n& T: o
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
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8 p8 ^/ W2 {0 H; C8 ]& O, R( J燕麥（Oats）8 B% f: |8 D9 m$ b" p
•        降低血壓
# g4 ?7 G, w2 l' ^  c8 J. L$ m•        降低膽固醇
" y0 Z3 x' r5 N9 g7 k9 X•        防治大腸癌
( {; ?5 \9 p8 S; `$ m•        防治心臟疾病
* b  v3 ]" ^+ p* N" o& _$ h- [8 D9 Q5 N: f' U& y5 Y
藍莓（Blueberries）
: j& G; n. H, F3 h•        抗氧化, m: y: r: L' p8 Q0 o. j
•        預防心臟病! a; w" S$ ?, ^: z
•        防治癌症
# e6 ~3 ^- S, a7 P) E) S•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎0 Q  s/ F0 m) g, o1 _
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）1 M7 x% ~. S/ x' @! I
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
; J" z" \( a. x( k) B3 e; g•        預防心臟病  D" I+ T6 B5 i; I! q9 J" }6 f2 G
•        用來漱口可防治蛀牙
* y4 C. X( g* x; Y7 k/ e  g9 c: b  A1 ?6 y% a8 S

+ B' I2 M, ~4 M" o7 m! s啱$ ?: A% D' ~: c* T( E
不過你地全部都要好好知道  L8 Y3 H! S; k+ C& i
唔係道地綠茶
* j6 k+ _: s( e係真既綠茶+ T2 a& H# p- n$ M$ m7 x7 _* }

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful
' q9 |- h- Q1 w0 P& l$ k
+ t: M+ z/ W3 E* K1 Xi drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄