轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:" V# S7 b2 h+ o. A9 e* M8 N9 a

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: S. G0 g- D* l
: t, }# ~& y( z  _  ~綠茶（Green Tea）
6 {! `2 f- k) t: U1 h7 D•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
1 `/ P5 S/ f( K; k•        預防心臟病
2 z5 }* _; o/ P9 Y•        用來漱口可防治蛀牙! q5 V: Y0 d; R/ Q* H
1 Z, Z# {4 }- N; }1 Z5 i
" ?* @" K9 W$ h% Q+ o
三文魚（Salmon）
, u, I  r4 x" f& A+ n7 Q- Q•        含有Omega-3s脂肪酸
# `4 n7 q) i$ L3 b( S% `% f! U•        可防治血管阻塞
; q# o  Q1 T* \: q3 M, G2 t•        預防腦部老化例如老人癡呆症: K) U, {9 ^2 K5 t7 O
•        降低膽固醇
* e) Z5 S8 L$ ?  g2 _
0 o0 U1 V. u! b  p" ^8 Q菠菜（Spinach）
) k8 H2 H5 B# n/ }* M( X3 H•        含大量鐵質及葉酸2 Y3 T1 j, _$ `& W& G. U3 G
•        可防治血管疾病及心臟病) F* ^6 ]% O1 s( F5 H3 N9 K( X
•        保護視力& w# o" N; A1 k4 V7 r5 w% \
•        熱量低
9 ~1 E# u3 F* x/ }; J! l/ ]0 Z) p3 [% R
西蘭花（Broccoli）4 l0 V* b$ q7 i+ g0 @
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C+ ^6 O. q( P$ F! M9 g! n
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。* ^4 H! W" f6 M5 V
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0 w! _! g: ^! U" x蒜頭（Garlic）6 ^* a' j( C, `
•        防治心臟病
, M, j( u2 X' N) [•        降低膽固醇
% ?' f0 e0 }3 n0 M( _4 g$ [•        清血
: a. B6 A% q7 V# |•        殺菌, h! a2 L4 U# l8 ]
8 `# I4 n# Z2 h/ N/ O

0 ^. ?* F% u, W% X5 K% f
  A3 e8 G4 t$ l* q; [( C# f
8 [* I/ J& C. T, \- I6 |: s; J& Q5 a. a0 N! E6 ^
紅酒（Red wine）( S& A) s. i# O( u, W
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
8 E" C7 o/ O% H$ O" Y•        減少血管硬化9 X4 h+ ]$ S* V$ E( L# c! n* p5 C
•        喝小量對心臟有益5 |) H& X) v( `8 V; [! h
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9 B. X6 x  i) s3 _: s2 \2 ?: [% l
+ [  y, B& {! q$ p% t1 I番茄 （Tomatoes）4 V" |$ `& h7 `! n4 ?
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素$ X" g9 B( f4 v) X9 c( L
•        防治前列腺癌" j$ g- T% Z% y, F- u) [' \- ]- A
•        防治與消化系統有關的癌症
$ Y* Q$ ^1 _/ y, C; [8 m. |& U+ _# @•        有豐富維他命C
* n5 k+ X5 B5 Q7 B9 g" k# m7 K) Y$ x8 r+ e
果仁（Nuts）
: u% }* @* s) U6 T7 y" A•        含豐富維他命E
3 ^/ M1 D5 f6 i! S* q. d* ^•        降低膽固醇
, {. N3 o: Z: V6 w7 m! H6 {•        預防癌症) N. r5 l/ Y9 s" i' T" t
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。
: y5 `3 R( o( x3 n% Q: N  h5 c, ~; f1 p% M
燕麥（Oats）. @# K6 f  L' A/ H2 ^
•        降低血壓, t; _" m2 |' |
•        降低膽固醇
# O( U/ W1 v" u) w- V/ T9 x4 X7 i•        防治大腸癌
9 h, k7 r) `2 [  G" F2 b8 Y; m, a•        防治心臟疾病
6 k/ \: I5 `+ u% f  X/ o! G
0 f$ `% b. D3 Q% G' f藍莓（Blueberries）, E3 @& @; r( |5 B' i3 y
•        抗氧化0 }( v- V- q  u- P5 C( V: S0 H
•        預防心臟病
* d, ~4 |$ g  Q2 n6 P4 i7 I/ ~* N•        防治癌症% n: w% I. n( o# j  E
•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎" }5 A% M( `* F: d1 N' ]
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）- ^* N# F! U% {6 J  o. ?* q" w
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
7 s' C. k) D; M0 P. z3 h% C•        預防心臟病% v3 x0 `, H/ Q: b. ?8 B
•        用來漱口可防治蛀牙. y7 D" Z# j4 q' `
: A  h& P9 I3 \' f" ?. ~2 S
7 T2 t6 _' @/ M+ q& h7 a2 G
啱
1 f1 n1 o. I" a0 N- x不過你地全部都要好好知道( a- _$ j& i; l* j+ h" J
唔係道地綠茶% z2 I8 p  x- B& m1 B1 L) x
係真既綠茶2 Z7 |# g% r9 ]# C$ C. k# {

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful8 D5 L( N0 i! S, d& j

& @) e$ r6 ^- J+ B4 K) Ti drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄