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3#
發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
2 p4 ^) W, L7 j7 E# X) L3 N# w自發粉 80克
" D, V, M+ Z6 o. r, F% @吉士粉 20克 # m7 s, ^9 V& `' ?, u; z; L
蛋 2隻 + U9 j4 r3 x# v0 g9 H: \" \8 w6 S
黃糖 100克 5 Q5 D- W, s' V$ ]* o7 K& V& o
牛油 30克 % B9 R8 H% ^( ]% S" A+ G D" J
奶 60毫升
" z+ y. \' g# d+ k* I, X2 b7 E3 f6 T2 V b1 v, H7 i- |& ]
製作 5 C. E# y& R9 _$ B
1. 溶牛油 。
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, D( o$ b% \4 S; }# r2 X6 t2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
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3. 加入奶、牛油打勻 。
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* F) s6 H/ W1 z/ u5 h( d- v3 }4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。
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6 w/ }0 F" D. p" B" F# V# a0 a. _睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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