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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 8 E8 s" x) O4 p7 v3 K& K- g. X
自發粉 80克
) F8 H0 N8 k' q8 t7 ^吉士粉 20克
5 X1 A! o" ~, u m% h2 T- {蛋 2隻 5 G6 a6 }" L3 T( ]6 S9 @
黃糖 100克
- L# Q7 L P8 L9 q+ g牛油 30克 2 M6 I. r% C' }' o' ~4 ~) A
奶 60毫升
/ g- l% C' K0 ^5 }" w
. t! c J' Q) r+ [, x製作 ) [5 J' k9 r/ Y, f
1. 溶牛油 。
8 M; o- g* q+ [" b
% l- U' \: V! | F5 P2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁)，加入自發粉及吉士粉 。
2 m- V/ u5 d6 _+ ^
3 h/ l! r+ l& P4 a9 u0 [3. 加入奶、牛油打勻 。+ o$ V9 h- O } l' `
" J2 w1 s% v4 P0 p4. 放混合物於器皿中，隔水大火蒸30~40分鐘。( O, o! X% u$ y% s* q* m
) [" c! M3 z3 E8 y1 r% f睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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