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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:# Z) v. W: c% A. V; w
5 }7 f: h* [$ _
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,: B1 E; f. u  k+ i2 v8 ?% @, Z4 @
形成有害物質,對身體唔好架~~
, z! d) G! C- f  u* j  V, @

' Y/ x% ^! J: S# S6 ~7 I可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you 9 s/ U- }8 C: ?* i% Z+ \5 K% ?
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:$ P4 v0 D$ x# C  L  j
材料﹕
" @, |- n& P7 K雞蛋 一粒
1 i7 F/ {/ k2 O' \* V6 X- v豬油 一湯匙
) w" q# _0 M) }/ ]8 M豉...
( n: p& l4 t/ b: I) o9 R- m0 F8 ~1 q  G. m; W1 O
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法; W6 X' w, o# _% t; X! w
之後我会處埋.
8 k! ]* t9 D# k2 \# H; p/ m9 B$ H, w0 @2 @1 `' Y: Y, [$ K+ H
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
1 L+ z3 L, B# X+ |5 o! K希望繼續支持
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:. K( D* g8 i9 d5 X5 O* w6 u$ b# u/ O

3 y+ k$ l8 j3 \: I' c( ]因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,. H, }/ `0 c* m7 ^# Q
形成有害物質,對身體唔好架~~
6 i5 c" J5 t: d3 M
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
- j7 c% K& Y7 \  n5 H
; r; h* C7 z- n6 a4 t呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
9 v2 w+ U; E5 _! P  P3 U2 z/ e
* @, W" d# _3 q/ ]9 x# L2 j) [[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
4 a2 l" M+ i% Z0 r* E4 H# o. E. M5 e  ?# O+ u' |" }. H8 }
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
* U' L- E) f( e( q7 q1 y3 ]+ o2 Z+ Z/ n  U
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
: Y9 X( d0 Y3 N" k  r( G# q8 S4 B. a0 K7 F- ?6 R9 Y
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
0 p  E8 F% T% e/ Y" S0 K3 C3 e9 n. @. J5 G7 K3 [
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 % G% h6 E. j4 g
( N+ S$ t7 z: G1 m3 \' |
Link: 大家講下食邊隻米
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