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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:% g* k2 E4 Y# [# Z' D

& k+ D! A6 c+ g' n7 L8 U因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,1 F7 X+ U" g, q  v6 }
形成有害物質,對身體唔好架~~
9 o' m/ Q+ |# V2 p; z/ u1 I) K
) y4 v* ~" p3 T3 u( T
可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
/ I$ f& v( @$ \- F據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
% {! k5 i0 b5 R; p材料﹕6 C2 \, p, L+ J8 X( V! _; k4 k
雞蛋 一粒
* _- U8 {+ ?4 z& [9 h, S; ?豬油 一湯匙
. Y* ^0 Q1 ?4 n: Z; f: {豉...
& @8 h0 N2 O8 r" Z/ v* X6 q  @& a; c1 I3 @: [8 D3 h
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
$ ?; T' D3 W  O. c) E5 M; Y之後我会處埋.& R) @) ~0 c' T. M' }; z
- k, l8 h/ p+ D! P# g$ i# V4 \
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分3 X- f5 D7 a+ W) G7 u' |
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:' i% w  g1 ?+ g$ U
; k# c; S9 x& \. i& y
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,% L. r# w- j0 t7 e* @
形成有害物質,對身體唔好架~~
* p, z( W0 X' K- p, `7 K; q& d# M
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥( N  c4 ~7 q" h3 S- D5 M8 N3 P* a
' m2 h7 F8 }5 `
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
- k3 e! y9 y  G- @7 S7 N' U) z& m6 c( X
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
( e% @! U4 x& ^6 z  M
# ?% y5 e+ o2 F* hLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
; L" I2 n; Q7 x8 R6 {8 Y/ n# F9 f0 ?7 d
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!! ! E5 a' A& D5 R5 e! {8 S
# L$ n/ }+ g* ?+ W" A' \: R* I- j5 E& j
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
0 n0 r8 C9 {- h0 ~0 j7 t5 M9 w5 R0 V9 z
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 " p7 S9 j7 A3 |  x
8 X, Z. T/ U( G7 E2 a# _
Link: 大家講下食邊隻米
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