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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:( x; \; E. }: C( p+ A/ t

& n; Q, O# w- U  R* D因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
5 I/ n1 s" N( T: q: M形成有害物質,對身體唔好架~~
8 O: ?: F$ c7 o% h9 [8 w
( L( V( K. j+ g& f9 t1 j* c可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you , ]% f( e# v1 o( K# x1 F
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
: i, w( ]1 y/ g( F5 K材料﹕1 @3 _: o. f4 F. Y; D: }
雞蛋 一粒3 N% s, _3 \$ w) U1 n
豬油 一湯匙
  V  h( x) `! n5 }8 s, Q1 U豉...
( J# V( e' Q/ c6 p+ b/ |" v9 f% Q2 F" N$ E5 |+ O9 F
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法4 W! Z& y! f. ?  b' R. g3 {1 o& z
之後我会處埋.- F: M5 |/ B* f6 z
. y* h  D- k# s8 w
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分) a7 K( M7 B" ?
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
0 @/ W6 F( _7 [+ M; h
+ ?: o8 [/ Y' k# U因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,+ K) i* T8 P: T
形成有害物質,對身體唔好架~~
" v( s) S8 |2 k" }8 E; Z0 |5 `死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥9 W  M  y, F( _# [$ H& T
  S+ s& l7 D5 `
呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
5 A1 t, ]! W4 H7 a! W8 ?# i. A7 R6 C) H. b
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 & S2 l2 a# v1 t8 f0 @

( w& H3 i+ ~1 o$ v8 t3 A; rLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
' i/ i' @# G0 Z* ~0 o+ O2 }  p" ?, h
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
6 L: q! l! ]& v! w. t" a' m5 v8 {2 @6 a* N
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
+ i: i5 L8 R1 |( V2 j
& m8 M- W9 a0 mLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 , p' }+ N! j" `. ~

. r0 n/ ^6 S# C, F( Z7 }( ]& |Link: 大家講下食邊隻米
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