轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:8 o1 e6 v" j9 _1 d; X

# T8 Y+ f5 N" u% H' N
5 b  T9 r/ o0 w* R. ]0 B, L# ~  q; j' H$ b% c6 d; T# u
綠茶（Green Tea）* d) S" Q0 k! ], L0 I6 D
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。2 ]) D& W, }8 ]( S& l7 N
•        預防心臟病
: l" }% y; \' u•        用來漱口可防治蛀牙
, ?9 R  @3 V* X8 u7 T) I) S& j6 ~9 j6 T4 c( H

( @7 K* Q. Y# g6 z+ u  [+ v6 M5 d' I& e三文魚（Salmon）
$ d0 a7 C$ O( M' p3 h  G! _•        含有Omega-3s脂肪酸: M+ B. D8 U/ y1 l- {( `: _5 l1 Z
•        可防治血管阻塞4 z+ t# ^6 q  J' r
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
0 x6 w  Y6 @0 F) q  Q3 V7 P+ E•        降低膽固醇# n7 n: o/ O+ Q, l4 y( j7 {

! p, O; I' D+ I( ~  h3 Z. n菠菜（Spinach）
/ Z8 G' q( H, ]/ H) }( J•        含大量鐵質及葉酸
  c0 s% m3 X6 I; c" q•        可防治血管疾病及心臟病5 I1 s# D4 Q8 A* h! b
•        保護視力
! X9 p# e9 x, A0 f8 I* C•        熱量低: x1 D% [# I2 S- \

0 f5 k9 U6 m! m& S$ ^+ ^- z; A, {西蘭花（Broccoli）
& J1 q9 a8 r" B  W•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
! @  X/ L/ M( w" \•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。. V. F# {, j" x5 z# P
6 I  j4 J- h% R  A6 b, M) L: K' u9 @8 L9 g% d

5 u4 ~8 o( y% l# `. n9 Q蒜頭（Garlic）' l& [& E# R' E
•        防治心臟病
6 I: Y" _. x) D! A6 h2 D•        降低膽固醇
4 X" q# K7 ~7 A/ h•        清血
8 k0 Z+ O6 n) p•        殺菌9 f5 g# T9 C3 M

% h' }- k6 {! {/ ?" V* g1 ]/ R% f( V  z: p4 s; H/ j& z. t) m( r( R5 d& s
: }) n/ q' ~; d# `

+ w8 M, C' O4 ~- R% q: v) i: `( h5 M- ~2 X  X1 ]+ f! D$ H
紅酒（Red wine）
5 O9 t" I" M' f$ L6 Z  _•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
& B7 S/ a) N. f' K•        減少血管硬化$ x( B- y9 j7 [- x6 |! @3 O( B
•        喝小量對心臟有益
7 `) M6 a6 Q- L! M6 y* ?  G$ K* x8 M/ M% X

  u; q2 S- \1 c+ s( R
" z2 Q, \  h2 m' l1 B& h番茄 （Tomatoes）
# s% G1 w5 L% ]- H) |& H" i5 b•        含有具抗氧化功能的紅番茄素6 g5 `3 x) ^; Q% Z8 e
•        防治前列腺癌/ w+ |4 u) I# B- `" `# c& C) h
•        防治與消化系統有關的癌症
) P* B, d( x, [  M4 g•        有豐富維他命C
# B  l; f- M; z! I8 c
9 d9 K8 o/ \  r, N, p果仁（Nuts）
7 ?) b+ U1 A( `1 m3 E: M2 {•        含豐富維他命E
5 C: J! A5 ]* B8 y•        降低膽固醇
+ J& {5 i4 m: s* a5 y& a1 R9 B•        預防癌症
) r& `3 O+ d5 A•        含甘油三酸酯，預防心臟病。, o0 z5 f& B) r7 R6 r! J

* \0 ]6 y. w- `. Y$ r; K燕麥（Oats）4 V$ J/ H# B/ L/ ^
•        降低血壓
# v, i- a. b! O•        降低膽固醇4 a5 i# ]9 Z0 k6 G. ^
•        防治大腸癌
5 d" P; h: d6 I( {4 t9 }( K# v' T0 A•        防治心臟疾病+ Q: ?! u( {  |) u

/ M0 H1 ]+ t' v) ?) p藍莓（Blueberries）
9 U& i2 A" c4 B0 C- R* w•        抗氧化; l0 O1 [2 Y* q# n3 \5 l
•        預防心臟病
8 B7 `" q8 y$ ]•        防治癌症
) A  Y9 w9 o  l% G/ O. R' q•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎! M: y9 N- ?+ e5 E# Z6 n( V, k
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）/ j- P# s% }" @
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。* `5 z( g1 j* F0 r  h5 b
•        預防心臟病0 x7 F1 f0 Y  R* f& d0 ^' J' q5 \
•        用來漱口可防治蛀牙3 T4 u" _8 b2 H% ~0 a2 V

. z- ^" w3 T- z
1 L- Y9 S/ b. i# t啱/ j% C8 \) d! P  ?
不過你地全部都要好好知道: H, x6 _; D0 e3 h) j
唔係道地綠茶
0 `. @0 ]5 }. k+ I5 A3 W+ m係真既綠茶
  I2 ]* A* ^9 Y0 ?

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful
3 R7 M6 r0 a2 _6 j3 ]. f+ l6 r) Z4 |3 [' E! G4 D
i drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄