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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】 蘋果豬肉湯
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szeto

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發表於 2005-8-24 07:04 PM | 只看該作者

【飲食天地】 蘋果豬肉湯

材料' l. z, j" X* j  l6 z7 T# @
豬展肉 - 600克  ! W5 w, _2 y" ^/ |9 X* |7 O+ C4 [
蘋果 - 2個
/ Z% [! |( d: b; n* n- R6 \7 \* O  @+ l甘筍 - 1隻
) v& g3 j0 o, B6 W5 T& H蜜棗 - 4粒
) _* b- G0 w/ H, Z- X. O水 - 4公升
% ?7 G6 Y0 I) U8 N8 w - c. b* \; U& m+ R
做法0 q% g; L6 g: d+ t( J' F/ V# N/ {
1. 燒半鑊水，將豬肉拖水5分鐘，取出，備用。 0 u: _" w+ x8 I& T9 X# t
2. 蘋果去皮及心，切件；甘筍切件，蜜棗洗淨。 * C$ K# f/ F4 @
3. 燒水，放入所有材料。 % L9 M8 U# O$ c6 z9 L1 }
4. 中火煲2-1/2小時，加鹽調味，便可上窩。 5 Y3 X" s1 h$ Q0 [" F
http://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/Apple+PorkSoup_l.jpg
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shun_ka

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發表於 2005-8-24 08:34 PM | 只看該作者
咩味嫁=?!
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au212001

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發表於 2005-8-24 11:18 PM | 只看該作者
阿媽有時都會煲..一開始都吾太鐘意飲...但飲得多幾,又幾甜,幾好wo...haha~~
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