有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮8 i$ I7 o8 ~7 M) s7 N: n# [
若吃了這些食物,會出現過敏現象,0 R+ ?, L+ V+ r) N4 f
全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~& {0 E" V0 T2 N% z) o2 j
是最先出現問題的~~
+ T1 r1 M7 v( S2 ^& H必須打針吃藥才會好7 d+ h& G. W/ t6 R1 a

2 v$ X! h: m# h3 D因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:
. ~( x. G$ @. t6 U  a: Z+ W( G本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮) `& w9 {3 B) m& h
...

& F9 K% [5 V: b6 E' t9 P
我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:
* L9 X; Y5 v* {你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

+ ?+ i; f  Y5 f' X1 s1 v% g6 F6 ^
5 b6 U- x5 {/ L: J+ G, @1 R* y我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  4 u+ H; {& V6 H2 ~
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經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。1 d: X7 Q$ Z" w8 w

' V, a8 U' o( d海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。
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那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？
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" \( e5 @7 @' g9 j8 |# u除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：
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先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。; p$ P1 }' k0 b6 q# y

! f7 x' q9 I3 `' T' X% b大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。9 R: [! ?) ?- N$ y" y

1 E2 g; P) M* m3 M8 P" S5 s8 f+ b吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。