有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮! r& z1 H4 m5 B. b! {% \( ]
若吃了這些食物,會出現過敏現象,8 E' l/ s/ `( b6 j  B
全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~) _2 I1 p  g; B1 Q+ k  j1 Z
是最先出現問題的~~- m7 r. w, Y9 v! h5 J* e& b8 g
必須打針吃藥才會好
6 R) n% t6 R; l3 i. J5 z) ]% ]
% ~4 ]% p3 w9 `+ ?+ d8 `/ o因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:
% K; B: Y; n5 n0 N  H% q) C# H6 ]本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮; G1 e( J8 C' O$ S
...

6 }- ?8 Q4 K" _+ H& K/ P我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:% C6 s4 h6 t" p8 \" u; u
你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

8 u3 u  l' Z, |# Y- ~% J
  S( T+ g0 `( R
我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  1 n" K  i' V& `
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經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。
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海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。
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那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？  ]! h( [4 `3 q  d; F/ V' o6 k5 k- y3 `

' M- L& j" }7 _. ]8 o0 t7 Y除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：
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( H" w/ u% C: b8 i" ?先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。
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大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。; x- t0 Q7 \/ z

; m: d7 z) R8 o+ |% D吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。