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發表於 2005-7-16 08:38 PM
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馬來西亞美食之四
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若你認為素食的烹飪方式創不出新鮮花樣,那可是大錯特錯;素食,可以是清清淡淡的水滾清菜白飯,也可以搖身一變成為火辣辣的紅燒咖哩。2 Q X. b: U" a$ L
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來到這間餐廳,以為進入了一間綜合餐廳,西餐、糕點冰咖啡樣樣有,選擇與一般的素食餐廳確是很不一樣。) a. U% ]" b; `* M F$ x
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乍看天苑精進料理坊的招牌,完全不察覺那是一家素食餐廳,外頭是綠油油的花草樹木,裡頭是別具情調的西式擺設,服務人員總是笑臉迎人,廚房端出一盤又一盤的熱點菜餚……$ M& Q, K! V+ E( j u
6 m( w7 Z; Q( C/ f從各類麵食、飯菜、小點,到高纖維系列例如法式麵包、比薩、意大利麵等等,天苑都應有盡有,此外,還有誘人的甜品和各式飲料,肯定能令饞嘴的你大飽口福。$ m. n- [. g: A# r8 v- i9 [
' e+ P. s( {5 i* Y這裡除了提供令人飽腹的午、晚餐之外,在慵懶的午後,到天苑點一片無蛋蛋糕加上一杯東洋巧克力咖啡,也算是人生一大享受。
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特式樂洋洋比薩 马幣14.00(港幣28.00)
) y% h4 N+ w" P( h1 t由德國入口的麥粉製成比薩皮,鋪上素羊肉、紅、青燈籠椒及黃梨,然後淋上帶有香辣味的特製醬料,再撒上有廠商證明100%素食的乳酪。新鮮出爐,香味四溢,令人忍著燙也要咬上一口。: j' z8 `. h6 N" D6 S2 D! u3 I; V6 P5 r: M
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巴尼尼香辣排三文治 马幣10.00(港幣20.00)
/ r2 ?; z& _9 |# q, c) B" ~. ?+ h巴尼尼的麵包皮是以黃豆粉製成,表皮撒上意大利香葉,入口鬆軟之餘帶有韌勁,還有一股難以抗拒的幽幽葉香;香辣排是結合了素雞肉和素羊肉的餡料,咬下去香濃美味,配點方面是新鮮的蔬菜沙拉,綜合了巴尼尼的美味,這是天苑最受歡迎的食品之一。6 c A5 m; E; z! R4 X1 `
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香酥蔬菜 馬幣10.00(港幣20.00)3 Z; ?, O6 X+ f$ D2 |/ M( b9 o
Veg. Tempura,類似日本美食天婦羅。以茄子、芥蘭花、紅羅卜及包菜花沾上特別麵粉,放入熱鑊裡一炸,馬上就是一道清新小食,配上特製的辣椒醬,更如錦上添花。* U. W% Z* B( R: t' x: @& a
: H0 \0 m( F7 i7 b N# |7 D紅燒麵 馬幣5.50(港幣11.00)
$ L- q3 [5 T( D; n# \$ Y- H超過10種藥材熬炖8個小時而成的藥材湯,味道非常獨特;這是一道非常欺人的食物,喜愛濃郁味道的人就非常喜愛,不喜愛者就很排斥。麵條是日本麵,咬下去QQ的,非常有口感。
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: E1 b/ ^/ d* s7 g& R火腿法國麵包比薩 馬幣6.80(港幣13.60)這是一人份的麵包比薩,比薩皮以麵包取代,同樣口感十足,切成條狀的火腿豐富了整份餐食,配上千島醬和乳酪,和著薯條下肚,彷彿在吃西餐。
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天苑精進料理坊' U" G' i: M! A( f7 N
地址:5,7&9, Jalan 3/93,' m5 f7 |' |! c
Taman Miharja Jalan Cheras,8 s6 W, C$ ?; Z- X
55200 Kuala Lumpur.
! ]6 j Q6 [- C( i) y! f電話:03-9281 8837
( i, E/ R7 C& m3 V- y4 k/ |( [營業時間:週一至週日,早上11點至晚上9點/ S$ q# D) \' ?, q5 A# N, M
" ^ ]0 X* T+ {* i5 x5 ^[ Last edited by hideaki on 2005-7-16 at 08:47 PM ] |
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☆鬼鬼後援會☆
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