【飲食天地】分區 - 免費食肆指南 (肯分享實加分)

singgeihot

呢個分區嘅成立係為咗收集食肆資料, 目標係為 member 提供一個好多人四出搵料嘅免費飲食指南, 樂版主講咗話肯分享實加分, 你贊唔贊成呢個分區嘅成立呢? 唔贊成可唔可以講講你嘅理由呢?
6 ^9 N% P; z2 ^/ W; F. f% }3 B. T0 y" r
如果你贊成, 得閒嘅話, 希望可以幫手推介吓一 d 你覺得好正, 或者好抵食, 又或者係好平靚正嘅食肆2 |: l8 L  ], {; M
3 L# P. X' W9 m+ r
推介內容要包括:$ @8 d1 l3 P- X0 P" J# ^
. Q2 i8 l0 r. ~* I9 g' }: z# J) |, ^
1) 食肆地址 (街頭小吃請提供街道名)
. L* ?, h% L8 b4 V# \2) 食物質素) I2 a1 g! n1 {, g* \
3) 環境及服務. Q. P' U3 y7 C/ V
4) 必試菜式: m" w. x" c5 k
5) 平均消費; _6 M9 f, I$ z
6) 個人推介原因,
# d8 T; d" {+ m# e7) 可以嘅話, 用手提电話影 d 相俾大家睇睇
# _/ k: p* c! p
) g$ X* F6 W2 k4 b! x總之肯推介, 實加分, 有意見可以 post 出嚟分享, 多謝支持
0 s! ]) }, V) l* V$ b' f1 N5 A' O4 D9 x( v7 R( v
[ Last edited by sfxc0000 on 2005-7-6 at 12:35 PM ]

RahXephon

1) 食肆地址 (見附圖): i; `7 b6 |) O% x: i+ Y# h5 i
8 T' S" m' c- d! S$ O' f; i( P9 z
2) 食物質素:8 j3 C# o! y0 ^' R5 b0 x/ Q
抵食夾大件，傳統的圍村菜食，食物以香濃可口為主，很有食家常小炒的味道。超怕油膩的朋友要留意。! J& u  c$ ^- Z" H
, @3 {3 z5 F- B: g# n5 X: b$ c
3) 環境及服務
  G! e( g+ p' ~1 ]傳統的舊式酒樓，整體上乾淨企理，不要抱有太大期望。
5 a" D( U& u5 Y5 Q5 O1 Z* G基本上侍應都是圍村人，非常豪爽，但由於晚市十分多人光顧，所以有時會唔多理人。要食好嘢，將就小小在所難免。
( q- ?  i+ v; h: V! [- T  S要留意，訂枱都幾難，我每次都是walk in，如在平日晚市如果是細枱(4人)的話通常要等約20-30分鐘。 周日我就唔多清楚了... (不過都應該會好多人，我成日見到星期六,日有好多Benz, BMW停喺樓下)
& i9 M8 N+ l( i) F如鴐車去都可以，附近有公眾停車場。& B) l+ d: ~1 r+ b  l) }0 a
( v' l: G3 F0 K7 T! w
4) 必試菜式( J/ c+ r: N' ~. }
五味雞
- E" [/ n0 J) Y$ V9 N, Y$ s鉢仔飯 (豬油撈飯。乞兒兜裝住啲飯 , 食時撈頭抽豉油+豬油，要自己撈，一匙豬油，和適量頭抽，異常香口)
3 j' A: i  S* I" b+ M奶皇馬拉糕 (即叫即蒸，一個小的籠上，約四人份量，馬拉糕分為一層一層，每層中間夾著一層薄薄的奶皇，香軟鬆化。); ?" ?- ^4 S5 z+ j# j( S4 T
白水蒸大烏頭
( a: z1 g- D: m: V( O) V+ q( O! k$ K, u0 z- E+ d$ T1 R
5) 平均消費
1 G- b6 z# `- E+ c* ~1 I% L約40-50元一個餸，超抵。最好4-6人去，可以試多啲嘢。 每人平均要40多元就有豐富的一餐，好過及抵過食大家樂
; m/ f% h1 b! @' ]' b& h6 ~/ N. z# U, _
6) 個人推介原因
, i0 _+ p1 c" [) w3 A' A- w我係圍頭仔，食圍頭菜大，都覺得大榮華好食。 個人極力推薦，唔好食可以嚟打我。
' Z# A, e# e; {6 h! d
4 a) b* n' b. D! r* b* t" t* L希望大家喜歡。

e55amg6689

旺角 - 泰國南星& V$ i$ O* M3 G# _& w: L* `% O3 R9 n
泰國南星魚翅燕窩樓 (thailand south star restaurant). C0 ~- w- Y* b! l: G4 i+ Z" W

( a! Q! m, ~* Q2 U; y) B地址: 旺角通菜街99號
9 ]1 T: q! J  U$ S/ Y電話: 2392-8108
4 R" n# o5 j$ x  z( N3 Y消費: 每人 $150
! N4 B" \- U3 D6 {/ \( M8 y' {: v$ K3 g6 J/ L5 E. N! Q9 l/ V- w- B
營業時間：早上十時三十分至凌晨四時/ l; ?( R' K6 Q  T) o  C
付款方法：一般信用卡(visa/master/eps)，不設加一
' t+ O: O' V! g% l0 W經營魚翅及燕窩批發的南星，魚翅燕窩都陣列在玻璃櫃上，
) e) S# a- ^6 \( W內裡的茶餐廳格局也高檔起來。
" [6 P( y* c2 A3 N( H9 o& e) |( J  p& G) P
) }; s9 U8 S) A- k" k0 w我叫左$150一位既set meal，有一煲仔翅，一碗飯，一碗燕窩，. y$ n5 A0 H- i4 o
名副其實"魚翅撈飯"，不過翅少飯多咁.......

e55amg6689

九記牛腩
( ?2 g4 i9 K* _中環半山歌賦街,20蚊1小碗勁正清湯腩7 |  A  y1 m7 T/ k; @( D) T
/ c: Z# h6 A( Y! y7 U
1230pm-70pm0 ,830pm-1130pm# c7 d4 `4 j" I
晚飯時間休息,逢紅日休息,無期他野食,牛腩only! s! ]1 {- [# m+ ~( U+ P8 v

1 E- o) s# [- s9 i( Y. A  Z( Z& B( A  L5 O. E
九記加碗湯要收六蚊架,咖喱汁收四收,河粉5時後免問,只得粗面河粉米粉及伊面,幼面欠奉,茶水欠奉,最近先有油菜供應,下午2:00前無外賣~~~~爽腩每天得30多碗(HK$50)售完即止,但唔知幾點有,要碰運氣,小心中午泊車走鬼,中午一定有人龍排隊.
+ [1 W* _! c: Z6 W' y: s3 F0 r* B& P4 u$ Z/ S8 Q
以上係小弟多年食九記的心得!

eraser

Originally posted by e55amg6689 at 2005-6-12 09:39 AM:
1 @$ Z, l6 o9 l  G: c九記牛腩
. i4 V% w5 G# k, _中環半山歌賦街,20蚊1小碗...

# }+ f$ G+ f, d2 g
* t. H/ [, b5 G好串．．真係好串，爽腩真係好正，中午去真係食不知味，有時火都黎；所以好多時走咗去佢對面茶檔食鮮茄牛蛋面好過，不過都要等好待耐。3 E7 x& D: @! `. }1 `% w" ^$ r6 D( D
9 `; q4 J7 f- u  Z* k+ S. W
另一間好食但又係非常串既係上環生記粥品（擴充後比以前好多了，串少咗），因其非常出名，且配料新鮮，同樣中午去就好似爭佢錢咁。2 V8 p$ O8 a$ [, |: ~
0 ^& M  k1 p9 |, j& W
而家咁既服務態度．．．旅遊業真是多謝曬。
; h2 q' S* F9 N- b+ B. H9 B& O: D, f
[ Last edited by eraser on 2005-6-12 at 11:44 AM ]

kaixinren

北角城市花園的馬會投註站徬邊有間打冷，特別推介大眼雞，凍蟹同蠔仔粥。現在應該還在。

RahXephon

1) 食肆地址:  元朗阜財街67號 (元朗千色廣場附近，往同益街市方向，隔離有間叫'施培記'的凍肉舖* M* q2 b& I: M! L

" e' E8 q$ Y. u7 ^3 R  a" o2) 食物質素:
# [! i) P( c& ~) r好到底係元朗老字號的食店，住係元朗大多數人都會識佢 ，以傳統廣東麵食而聞名。 所有的麵都是自設工場，非常有咬口及彈牙。 繼九記後我認為是最值得光顧的麵舖。 雖然廣東麵周圍都有得食，而好到底麵的款式與其他地方差唔多。 但在最平凡的食物中做得特別好味，正是最高手的地方。: j5 J9 Q$ U8 R
( w4 t3 [! R4 X, v# d' H
3) 環境及服務1 `, p8 ^3 d; J3 T
傳統的麵舖，裝修較舊，整體上乾淨企理，坐位幾迫，好有六、七十年代的feel，有點回到小時候去麵舖食麵的感覺。 服務上傳統老店，不要抱有太大期望(好似好味的地方都唔會有太好的服務，可能唔憂做掛。基本上侍應都是元朗人，和他們混熟了會好好招呼。7 M$ }# f$ z" T. l4 a
! }& ^7 m9 M# _2 }9 V- ?1 E
營 業 時 間 ：8:00am-9:00pm2 A: K9 p# E" @; a# p
; x( ?% y: F" F
4) 必試菜式
% ?+ g9 X  d/ Q+ U0 \1 u$ c蝦子撈麵。 超超超好食。 爽口的蝦子麵上放上大量炒香了的蝦子，加上乾蔥，異常香口。 蝦子十分鮮及惹味，令人食慾大掁，於一，兩分鐘內便吃光成碟麵。 奈何份量較少，可能會唔夠食。 我次次都食兩碟。
. \2 i9 ^$ R* y7 D6 U% k- I3 X& g2 F9 @4 u1 a- y
雲吞麵。 雲吞的大少剛剛好，一口一隻，鮮蝦與豬肉的比例恰到好處，唔會好似係其他地方食的雲吞咁一味得個大字。 加上爽口的蝦子麵，可以話是雲吞麵的典範。
- W% P4 f' P( ?9 S7 ]
5 J) p3 f( x6 g% h7 x5) 平均消費
- J5 y/ x# m$ |蝦子撈麵: $29 (一分錢一分貨..)
6 N9 k, j* y: |" h; @: d6 e0 R雲吞麵: 約$20，唔記得左....( }( v" T) M0 Z* {5 {% b

* s: x  c. I* {  E$ [) n2 x" @6) 個人推介原因2 R1 ]* v' B# k6 }) A& p. y
都係嗰句，我係元朗人，由細在好到底食麵食到大，仲覺得好食，唔去試下你都唔會知真正蝦子麵的味道。

singgeihot

RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個咁有意義嘅免費飲食指南呀?
# B: r0 E$ M  i1 Q0 p6 c- R我想試吓放多 d 時間响 【英文糸列IV】 同埋 【飲食天地】 嘅煮食篇, - P% k9 O' r9 f2 K
可以幫手嘅話, 覆一覆我, 感激不盡
) B, M3 O. R; C, f2 j5 [) _9 ~6 U) ?" c
[ Last edited by singgeihot on 2005-6-13 at 04:57 AM ]

singgeihot

多謝以上仁兄支持, 希望繼續分享

RahXephon

Originally posted by singgeihot at 2005-6-13 04:54 AM:
( I2 T0 v; E+ J2 w3 y2 _RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個...

! R9 `% Z  E9 z; x: |5 \
* B$ E3 S1 P9 \8 j6 L5 @5 F( u我都有興趣幫手，在我而言，尋找一啲好食的小店是好大的樂趣 (唔知點解我唔係咁鐘意一啲集團式經營的食肆)。 但係有啲乜嘢要做？9 ~3 V# a0 t* ]
4 D$ B2 }' S8 N( Q3 [% x
不過我最希望是有人支持我寫的東西....