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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵! k! f2 M3 N/ C" k
卡路里﹕230/碗: Z9 V6 C. u2 \/ Y$ N, D3 \3 @
脂 肪﹕0克8 x8 H) j9 u9 H6 E3 _9 G$ v" j8 X
G* l8 l; u/ @( H1 t x! }
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。. W& S: I/ p! ^* `( W9 U* m5 W/ Z
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6 f* D6 T' M( G% Z# C第二位﹕拉麵# C) n3 M1 N( u1 V
卡路里﹕230/碗- o) ~$ ]4 D' J% l s( [5 a
脂 肪﹕0.3克
* e7 y" E0 N1 v! |" e>> ' c/ @+ }; k. y* g
日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。
7 I. V& ]% n* c0 b1 i: C>>" A ^* G8 }6 |; ?2 ~( o
第三位﹕米粉
' _7 O1 n( B: T6 c |+ o- v卡路里﹕192/碗
- i6 t8 M- [- }脂 肪﹕0.4克- A4 j5 p- l& z- N8 l
>> 6 I W. V) V7 |" u7 s* F: j1 p
米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。& J0 m' O( A+ y; e( s* ?
>>$ T9 p$ n* f! T' T# a: b
第四位﹕意粉
2 r, F1 a, b# p9 B卡路里﹕174/碗4 U+ J3 r0 T& o8 y
脂 肪﹕0.8克
; y" G" z% b4 a4 w>> 9 T" N" Z: `9 P; C: v
或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。- H% e5 e1 n: `+ z
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5 U7 |' r1 o# C" u( E& \$ l9 X- A第五位﹕上海麵
) f" }4 g4 ~5 Q8 J3 ^- A卡路里﹕206/碗
8 L1 i4 w5 {5 R; H& }$ r1 j脂 肪﹕2克
; o, ^6 y. G- U" A, H" w>>
- G. R2 {7 ~% G* k& E3 N上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。
- B1 F0 t' S4 m" Z>>
4 w0 j3 ?& n8 B第六位﹕烏冬
2 o) }' \/ d6 J0 ~. z X- @8 I卡路里﹕200/碗
9 T. v. l! ~' i" W: B9 H8 E脂 肪﹕2克
' L& A& I8 ? O>> 9 h! p3 e8 p6 L @6 t5 I
烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。5 ^. Y3 a- @3 b
>>' m" r. G3 v: H; u, W1 S N
第七位﹕全蛋麵
; A* [7 E4 E( p& \卡路里﹕213/碗
0 a* A8 R6 x4 j3 v" [. H脂 肪﹕2.4克# Q- r5 n: Q9 C$ a
: x! i6 _2 G9 T7 A/ D爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!
: t. y. @0 Z* i8 p( U) k>>9 m$ Y. G! H1 T! V1 g- j8 K% F$ s' n
第八位﹕河粉
/ \7 Y6 r4 z$ t! L" ~: q2 I卡路里﹕284/碗
5 Q/ _( q/ a9 J, E+ ]脂 肪﹕4.9克
9 a+ e$ @$ f$ I* ?" z& t) Z2 F>> " E" |( V# u0 A* ~) E6 p
一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。3 v+ e, P/ x2 J
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d6 a6 S, k' b: U第九位﹕即食麵
. _6 T3 j$ X/ @3 f. ^% U卡路里﹕453/碗
0 x" _- f/ z4 x7 R$ ^" w7 c脂 肪﹕17.1克
# J% p8 a/ u% G- z; R: K>>
8 ~3 t9 n% G+ [) r4 u) P: J& B向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!
1 a" ?; J5 c. y2 Y" X$ n, D>>4 @7 z$ O% E. {- n. Z
第十位﹕伊麵
( b; d/ K% t; E p T卡路里﹕404/碗& }4 {6 C0 g3 ^
脂 肪﹕23.5克 |
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