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發表於 2005-8-20 12:58 AM
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[飲食資訊] 十大熱門糖水卡路里排行榜 (轉貼)
希望未有人post過啦。" G& z! _& e k: M" ?6 s% K( O7 [
C3 C$ {. v( K6 R' n5 `3 I) n8 c, R1) 合桃露(130Kcal/碗) ?, J, V0 w. I* I# y
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合桃的脂肪含量本來頗高、但由於蛋白質及脂肪都相對較低,所以卡路里的含量能維持於低水平。而且合桃有很高的營養價值,特別是含多種維他命、礦物質及亞麻油酸,有烏髮養顏、潤膚防老、潤腸通便的偏用,可謊是美容的佳品,亦是貪靚又怕肥的人的一個不錯的選擇。" ]* u6 O- S) k* B) `. X' V
4 K6 C+ l4 b/ z& a; U8 l1 I" M a營養成分:蛋白質:1.2 脂肪:1.2 醣分:27纖維:1.3(每克計)# ^! w( x; a: K6 O( D& e
0 [- X, _; Y. B6 @! A) g2) 豆腐花(120Kcal/碗)8 P/ B# `! a4 o# W& O) R
豆腐花是黃豆的產物,營養固然夠豐富,它亦是一種美容食物,黃豆能刺激細胞生長,延緩衰老,而卵磷脂能去除血管壁的膽固醇,保持心臟血壓健康。它又能提供防止脂肪囤積的膽鹼,防止因缺乏膽鹼而引起的肥胖。所以豆腐花絕對是最健康有益的品。當然,吃的時候加糖太多又當別論。
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營養成分:蛋白質:7.6 脂肪:2 醣分:19 纖維:0(每克計)
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3) 綠豆沙(180Kcal/碗)) r- V# U& j. _) i
綠豆沙跟紅豆沙可說是一對紅綠孖寶,因為兩者的卡路里含量,營養成分與相若,豆類所攤有的鈣質少不了之餘,豐富的維他命B亦有助預防腳氣病。既然紅綠豆打成平手,選擇哪一種,就看你自己的口味吧!
) q6 x; ~- _* j9 B7 }2 v Z營養成分:蛋白質:3.8 脂肪:0.9 醣分:39纖維:0.4(每克計)8 @" B! M- D# R& n' A3 G
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4) 西米露(140Kcal/碗)
+ M6 y2 ]- x, |" Q西米露可算是低卡糖水,本來是怕肥人士一個不錯的選擇,但西米是粉製成品,它所供給的營養,跟飯及米粉等食物差不去,實在沒有特別去補充的必要,若用來滿足你的口腹之欲這還可以,但千萬別胡亂地去「撈」其他水果,特別是芒果這熱門拍檔,因為一個芒果的卡路里便是240了
6 ?8 x: [% \/ C" u營養成分:蛋白質:0.8 脂肪:2 醣分:30 纖維:0(每克計)& E; T& B/ O& U
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5) 杏仁糊(205Kcal/碗)1 i3 o! o* `1 a3 [0 l- E( w) Y2 |- R: n
杏仁糊的卡路里含量較芝麻糊略低,而杏仁含豐富的脂肪、蛋白質、鐵質及鈣質,有促鈿胞生長的效力,常吃有助滋潤肌膚。另外,杏仁亦有滑腸作用,便秘的時候吃一下,可會助你解決煩惱哩!但別忘了它的致肥指數才好。
5 U9 F! P: A% J. ?! ?! e營養成分:蛋白質:3.5 脂肪:3.5 醣分:36纖維:4(每克計)。
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6) 紅豆沙(180Kcal/碗)8 q4 ~" u1 `% r$ V& B
紅豆沙在芸芸糖水中可說至為平易近人,這不僅因為它一直是大家的熱門選擇,而且卡路里亦不算太高。即是怕肥的人,吃一點也無妨。再者,紅豆有豐富的澱粉質、蛋白質、纖質和維他命A及B,特別是纖維素,可以預防便秘。它有利尿作用,可消水腫。
5 L6 V+ g4 d% A7 {" m) L營養成分:蛋白質:3.8 脂肪:0.9 醣分:39纖維:0.4(每克計)
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$ ]/ _% U) ^( |- q+ T! ^7) 白果腐竹蛋糖水(220Kcal/碗)& w) |5 u2 \4 u) g: ]3 N) }
它的卡路里含量本來跟花生糊相同,但由於一隻雞蛋就含75Kcal,只要拿掉雞蛋,卡路里含量便大大降低,若怕肥人可以自行調節。不遇由於蛋白的營養成分不錯,保留亦於將雞蛋換成蛋花,整碗糖水的卡路里含量亦可由220降至183。
6 `- L" a+ A/ x: o" d! O; m* t/ J# r; {營養成分:蛋白質:10.9 脂肪:7.8 醣分:27.3纖維:0(每克計)。
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; {4 E8 [: |& w" r, r$ n6 u8) 芝麻糊(210Kcal/碗)7 \2 [6 Q9 i. o5 d/ i L7 O/ Q) U J
芝麻糊最卓越的功效在於保持青春,它所含的豐富蛋白質,楚滋潤肌膚的好幫手,可避免皺紋過早出現。它還有潤髮的功能,可保持鬚髮烏黑亮澤,所以將芝麻糊稱之為靚糊也未嘗不可,但它的卡路里含量可算相當高,而且芝麻的成分愈高,卡路里亦隨之提升,當然,要靚還是要肥,可要你白己選擇了。
, Q$ s. L) U' x0 ^! P' W營養成分:蛋白質:3 脂肪:4.5 醣分:40 纖維:3(每克計)! d1 f [, \" K
/ p5 G9 g* u. v+ i$ i% j4 \9) 湯圓(400Kcal/碗)# h( j' |9 w2 T8 |- c0 u& |
我們一般於坊間吃到的湯圓一般有花生及芝麻兩種,兩者的卡路里含量相若,一粒60Kcal,以一碗六粒計,卡路里已高達360Kcal,再加上那些由蔗糖煮成的甜湯,卡路里隨時超愈400,卡路里含量足以拋離其他糖水高據榜首。至於營養方面,花生和芝麻本身都有很豐富的營養,但大概不必為增添肥膏而去換取這丁點營養吧!4 N* t9 N, z& ~( ]! E7 c/ `# I0 [
營養成分:蛋白質:0.9 脂肪:2.7 醣分:8.7纖維:0(每克計)。, ]. @4 c, L4 Z# k' k4 B( W
5 i: v& S" b8 }8 z" l10) 花生糊(220Kcal/碗)3 c$ \5 h( b3 Z
花生糊香濃撲味,甚具誘惑力,本來它亦頗有內涵,皆因花生本身的蛋白質及脂肪含暈都相當豐富,營養成分亦不少,有維他命Bl、B2、E及鈣。維他命B1及B2有助消除疲勞紆緩壓力,而脂肪中的亞麻仁油酸則有助降膽同醇及預防脈硬化,亦由於這豐富的蛋白質及脂肪,令其卡路里含量大為提升。
! x4 O* c! k8 @營養成分:蛋白質:4 脂肪:4 醣分:3 纖維:6(每克計)。 |
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