【飲食天地】分區 - 免費食肆指南 (肯分享實加分)

singgeihot

呢個分區嘅成立係為咗收集食肆資料, 目標係為 member 提供一個好多人四出搵料嘅免費飲食指南, 樂版主講咗話肯分享實加分, 你贊唔贊成呢個分區嘅成立呢? 唔贊成可唔可以講講你嘅理由呢?
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" c, X% ^5 s( n: N- f如果你贊成, 得閒嘅話, 希望可以幫手推介吓一 d 你覺得好正, 或者好抵食, 又或者係好平靚正嘅食肆: T8 U0 M% |& S: ?# x3 v& B
9 |, b- ~- {2 ]% ~3 ^! V
推介內容要包括:
8 ^6 I7 ?( X% h( y. y! k+ b
+ c" p' l' u5 [# |6 W9 I1) 食肆地址 (街頭小吃請提供街道名)) g8 w/ C( \  @5 j: }4 G- Z
2) 食物質素1 O% w  Y5 {! v* d( `# V4 R
3) 環境及服務  l4 ]- B( w) }* V: j# g) w
4) 必試菜式
5 u" {8 o) N" a5) 平均消費9 t1 w( N: M- D; X5 r2 ~. v
6) 個人推介原因, " m/ c3 K" T# u8 W3 j' V! B8 K
7) 可以嘅話, 用手提电話影 d 相俾大家睇睇
, m: A% @/ y9 \, h- n, G' Z2 }0 y: c; q
總之肯推介, 實加分, 有意見可以 post 出嚟分享, 多謝支持2 ?  J; F+ E' y6 {" Q
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[ Last edited by sfxc0000 on 2005-7-6 at 12:35 PM ]

RahXephon

1) 食肆地址 (見附圖), L. a8 e% k( E. _  E9 D: ^" X

8 H, Z- C  O+ N6 d" C6 ~3 N; G, |2) 食物質素:2 z8 T/ E; H, @( {
抵食夾大件，傳統的圍村菜食，食物以香濃可口為主，很有食家常小炒的味道。超怕油膩的朋友要留意。: x: v) m( I" ~6 Z0 w, D
( k9 {6 ^, p8 D; }$ X, O
3) 環境及服務
/ B1 I$ h% b1 u傳統的舊式酒樓，整體上乾淨企理，不要抱有太大期望。
( ~  F( q1 Z/ E4 ]基本上侍應都是圍村人，非常豪爽，但由於晚市十分多人光顧，所以有時會唔多理人。要食好嘢，將就小小在所難免。* Q% K4 U. C- Z- l
要留意，訂枱都幾難，我每次都是walk in，如在平日晚市如果是細枱(4人)的話通常要等約20-30分鐘。 周日我就唔多清楚了... (不過都應該會好多人，我成日見到星期六,日有好多Benz, BMW停喺樓下)) O" v5 ^9 q( N0 p' x: c* X: x
如鴐車去都可以，附近有公眾停車場。" }" x1 @' y1 q, V, A

% B# y4 F' J( A% v' D) ~" @  \4) 必試菜式
& M$ K: W; g% A: \五味雞/ H* K2 D6 `+ }6 w# }! i5 C. k
鉢仔飯 (豬油撈飯。乞兒兜裝住啲飯 , 食時撈頭抽豉油+豬油，要自己撈，一匙豬油，和適量頭抽，異常香口)
* j* f* N: b5 H5 `奶皇馬拉糕 (即叫即蒸，一個小的籠上，約四人份量，馬拉糕分為一層一層，每層中間夾著一層薄薄的奶皇，香軟鬆化。)
4 C2 H6 ~3 R' \& f: P, Y白水蒸大烏頭
" E5 w; |) G  |- G5 x2 b& S% a- a; z+ l5 W! ?7 B- M
5) 平均消費( D6 p$ N6 a$ {- H0 _' R
約40-50元一個餸，超抵。最好4-6人去，可以試多啲嘢。 每人平均要40多元就有豐富的一餐，好過及抵過食大家樂
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6 D% L. B; r! y6 T  h6) 個人推介原因
! w5 h/ j( K  i6 K我係圍頭仔，食圍頭菜大，都覺得大榮華好食。 個人極力推薦，唔好食可以嚟打我。% r( S: ~0 Z4 r- c$ s
  u/ w, p0 C/ _  {0 p' W
希望大家喜歡。

e55amg6689

旺角 - 泰國南星( ?- l! Y0 p* v
泰國南星魚翅燕窩樓 (thailand south star restaurant)
$ S3 p! u1 x8 R/ k! h  M) p9 b0 L# b) G  N% p1 ~7 h0 i2 R
地址: 旺角通菜街99號 * h( D- X/ r% x+ @5 u' d# y, x  r
電話: 2392-8108 ) M) C" r3 F: a9 p5 I# |
消費: 每人 $150 1 u! y( }" h2 x( f
$ |" v3 ?" w2 k. U9 T% ]
營業時間：早上十時三十分至凌晨四時4 x* U; t& J% D7 H# L
付款方法：一般信用卡(visa/master/eps)，不設加一  ^0 f# Z5 S/ P6 E( l: e3 H  T
經營魚翅及燕窩批發的南星，魚翅燕窩都陣列在玻璃櫃上，8 \1 T, v% {3 |; l/ m! {0 ~
內裡的茶餐廳格局也高檔起來。
  M7 e7 X2 |7 g' B/ X, z* o5 V  J# k ' j: P3 p8 B& y3 Y
我叫左$150一位既set meal，有一煲仔翅，一碗飯，一碗燕窩，
1 F9 G$ F' M; Y: T4 H; w8 K名副其實"魚翅撈飯"，不過翅少飯多咁.......

e55amg6689

九記牛腩
: j! O4 S+ q& o! D5 a" ~7 s) ~中環半山歌賦街,20蚊1小碗勁正清湯腩
& b# O1 H- j* }( z0 [" n) x- K6 }6 a- z" ^, f5 g, @
1230pm-70pm0 ,830pm-1130pm
0 P( i. t- \: s; a& R( {晚飯時間休息,逢紅日休息,無期他野食,牛腩only# f4 N3 \" M4 o
: r# e5 X+ |  x* b3 x3 ]
3 U; h# i! ?! G& h
九記加碗湯要收六蚊架,咖喱汁收四收,河粉5時後免問,只得粗面河粉米粉及伊面,幼面欠奉,茶水欠奉,最近先有油菜供應,下午2:00前無外賣~~~~爽腩每天得30多碗(HK$50)售完即止,但唔知幾點有,要碰運氣,小心中午泊車走鬼,中午一定有人龍排隊.( y4 `& t' t5 O0 e% r
$ ]# z$ d. b0 d, ^6 D: X) N
以上係小弟多年食九記的心得!

eraser

Originally posted by e55amg6689 at 2005-6-12 09:39 AM:% c6 D% x# i/ y6 a+ t1 j; l) ]
九記牛腩4 {* W: U! c; y% f/ }
中環半山歌賦街,20蚊1小碗...

0 f/ a1 J7 g2 V
; e1 O: o$ f) T- U% G) v
好串．．真係好串，爽腩真係好正，中午去真係食不知味，有時火都黎；所以好多時走咗去佢對面茶檔食鮮茄牛蛋面好過，不過都要等好待耐。: F8 g) Z4 \5 K, s/ u) ~

+ k+ r: I7 l- U: m2 W另一間好食但又係非常串既係上環生記粥品（擴充後比以前好多了，串少咗），因其非常出名，且配料新鮮，同樣中午去就好似爭佢錢咁。. N4 T1 `3 t8 e. ]" Q2 S! z

: `& t  G; w4 i3 ~而家咁既服務態度．．．旅遊業真是多謝曬。% h7 `4 g' C1 M5 \

" Y: B, W: T( n[ Last edited by eraser on 2005-6-12 at 11:44 AM ]

kaixinren

北角城市花園的馬會投註站徬邊有間打冷，特別推介大眼雞，凍蟹同蠔仔粥。現在應該還在。

RahXephon

1) 食肆地址:  元朗阜財街67號 (元朗千色廣場附近，往同益街市方向，隔離有間叫'施培記'的凍肉舖8 M+ a( d2 U5 s1 ]
+ Q/ T( v! d3 _/ t6 A0 W( E
2) 食物質素:
2 ?2 c: `7 Q/ x" J好到底係元朗老字號的食店，住係元朗大多數人都會識佢 ，以傳統廣東麵食而聞名。 所有的麵都是自設工場，非常有咬口及彈牙。 繼九記後我認為是最值得光顧的麵舖。 雖然廣東麵周圍都有得食，而好到底麵的款式與其他地方差唔多。 但在最平凡的食物中做得特別好味，正是最高手的地方。
7 A+ U% _5 z4 f8 b2 D; l$ F
( J' [5 g! ~9 f3 K& T3) 環境及服務
6 f. C5 m& c3 y' @: X傳統的麵舖，裝修較舊，整體上乾淨企理，坐位幾迫，好有六、七十年代的feel，有點回到小時候去麵舖食麵的感覺。 服務上傳統老店，不要抱有太大期望(好似好味的地方都唔會有太好的服務，可能唔憂做掛。基本上侍應都是元朗人，和他們混熟了會好好招呼。
* }; r. X6 }* @2 o" _! v! h% L; h# c$ C
- A# M2 w; p6 k- l5 n$ q營 業 時 間 ：8:00am-9:00pm4 e! R( M+ m( f: r4 W; B9 a# v) S

1 m8 E. m) Z. L/ B. B! t9 c- W, {, v4) 必試菜式  q' t& `3 }1 }, ~
蝦子撈麵。 超超超好食。 爽口的蝦子麵上放上大量炒香了的蝦子，加上乾蔥，異常香口。 蝦子十分鮮及惹味，令人食慾大掁，於一，兩分鐘內便吃光成碟麵。 奈何份量較少，可能會唔夠食。 我次次都食兩碟。
: T2 ^( V( O/ \5 a+ T$ @0 N, `, q3 }
雲吞麵。 雲吞的大少剛剛好，一口一隻，鮮蝦與豬肉的比例恰到好處，唔會好似係其他地方食的雲吞咁一味得個大字。 加上爽口的蝦子麵，可以話是雲吞麵的典範。. \0 Z  `, @  ~/ x* y

6 R3 x1 {% J8 Z9 i' Z5) 平均消費9 c% D' m& K3 V# X7 _; {) J, t5 v/ o
蝦子撈麵: $29 (一分錢一分貨..)2 E! e2 q- p; f6 ~/ _7 r' v/ U
雲吞麵: 約$20，唔記得左....4 W& S: v. A/ q) |
) G7 e; ]# J7 f3 G# p7 ]
6) 個人推介原因
! m: [% x% j# ]7 d! O' P都係嗰句，我係元朗人，由細在好到底食麵食到大，仲覺得好食，唔去試下你都唔會知真正蝦子麵的味道。

singgeihot

RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個咁有意義嘅免費飲食指南呀?
$ m3 ~" f9 A" j4 {* v  w我想試吓放多 d 時間响 【英文糸列IV】 同埋 【飲食天地】 嘅煮食篇, $ U: p0 N+ A, }% L
可以幫手嘅話, 覆一覆我, 感激不盡 / U* }. B4 k* G4 C% F* _* |

9 K8 x9 w( |5 S& e/ _3 q8 r5 e6 ?[ Last edited by singgeihot on 2005-6-13 at 04:57 AM ]

singgeihot

多謝以上仁兄支持, 希望繼續分享

RahXephon

Originally posted by singgeihot at 2005-6-13 04:54 AM:( h5 |# J  m5 C; T
RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個...

4 A0 v! ?, F" \! S
( i* F7 }' s, P/ x+ c0 m5 l2 a
我都有興趣幫手，在我而言，尋找一啲好食的小店是好大的樂趣 (唔知點解我唔係咁鐘意一啲集團式經營的食肆)。 但係有啲乜嘢要做？
) i& I  p  |9 D" _" ?8 y6 Y7 M+ g* a' @4 p  h' }
不過我最希望是有人支持我寫的東西....