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發表於 2005-7-16 08:38 PM
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馬來西亞美食之四
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若你認為素食的烹飪方式創不出新鮮花樣，那可是大錯特錯；素食，可以是清清淡淡的水滾清菜白飯，也可以搖身一變成為火辣辣的紅燒咖哩。5 t) J: i+ L9 ]/ V
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來到這間餐廳，以為進入了一間綜合餐廳，西餐、糕點冰咖啡樣樣有，選擇與一般的素食餐廳確是很不一樣。+ `, W7 ?5 j5 z% ~! e+ D
# m" K- }/ Y5 P o5 [3 v乍看天苑精進料理坊的招牌，完全不察覺那是一家素食餐廳，外頭是綠油油的花草樹木，裡頭是別具情調的西式擺設，服務人員總是笑臉迎人，廚房端出一盤又一盤的熱點菜餚……2 L9 J8 o" r, m! o+ B4 ~2 ]
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從各類麵食、飯菜、小點，到高纖維系列例如法式麵包、比薩、意大利麵等等，天苑都應有盡有，此外，還有誘人的甜品和各式飲料，肯定能令饞嘴的你大飽口福。
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這裡除了提供令人飽腹的午、晚餐之外，在慵懶的午後，到天苑點一片無蛋蛋糕加上一杯東洋巧克力咖啡，也算是人生一大享受。
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3 w l" d& r$ W) u* f/ `, D特式樂洋洋比薩 马幣14.00(港幣28.00), X$ {, }/ B4 G: M: }1 s3 `
由德國入口的麥粉製成比薩皮，鋪上素羊肉、紅、青燈籠椒及黃梨，然後淋上帶有香辣味的特製醬料，再撒上有廠商證明100%素食的乳酪。新鮮出爐，香味四溢，令人忍著燙也要咬上一口。! g3 r3 o( o' z u
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巴尼尼香辣排三文治 马幣10.00(港幣20.00)- z' M- O+ N. K
巴尼尼的麵包皮是以黃豆粉製成，表皮撒上意大利香葉，入口鬆軟之餘帶有韌勁，還有一股難以抗拒的幽幽葉香；香辣排是結合了素雞肉和素羊肉的餡料，咬下去香濃美味，配點方面是新鮮的蔬菜沙拉，綜合了巴尼尼的美味，這是天苑最受歡迎的食品之一。
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香酥蔬菜 馬幣10.00(港幣20.00)
: g3 A U1 V. o9 k( k& l, DVeg. Tempura，類似日本美食天婦羅。以茄子、芥蘭花、紅羅卜及包菜花沾上特別麵粉，放入熱鑊裡一炸，馬上就是一道清新小食，配上特製的辣椒醬，更如錦上添花。
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紅燒麵 馬幣5.50(港幣11.00)/ X$ r- h. N. R9 Q( o' d* s" L0 Q' U
超過10種藥材熬炖8個小時而成的藥材湯，味道非常獨特；這是一道非常欺人的食物，喜愛濃郁味道的人就非常喜愛，不喜愛者就很排斥。麵條是日本麵，咬下去QQ的，非常有口感。
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/ e9 w) f6 [1 m; \5 d! Q: g; u6 z- ^4 E火腿法國麵包比薩 馬幣6.80(港幣13.60)這是一人份的麵包比薩，比薩皮以麵包取代，同樣口感十足，切成條狀的火腿豐富了整份餐食，配上千島醬和乳酪，和著薯條下肚，彷彿在吃西餐。
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. P/ S, z4 J Z7 m天苑精進料理坊/ l3 A, F7 C) f
地址：5,7&9, Jalan 3/93,
) t" C& k; z* F; dTaman Miharja Jalan Cheras,6 y( M( v& q5 D6 ~7 F
55200 Kuala Lumpur.. O* {, ~/ `6 t9 C" q
電話：03-9281 8837
q; H( } R( Q* U7 V$ |營業時間：週一至週日，早上11點至晚上9點% [/ u- }2 \* ~+ \: R5 ]
% y* D0 z6 l- f, b+ y r M$ T[ Last edited by hideaki on 2005-7-16 at 08:47 PM ] |
♀我爱黑涩会♂
☆鬼鬼後援會☆
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