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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵
/ f8 o& b9 B) i卡路里﹕230/碗6 I4 y# g7 ^8 X& K% `) F
脂 肪﹕0克
# c. g3 ~% g7 n* x
4 n/ j' F8 q6 z; N; N/ ?0 {% J7 n不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。! N; O' z! Y: W/ C: \$ H3 t0 J
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/ R! T5 O9 m; Z0 H$ `1 x( S第二位﹕拉麵( L2 R6 z! i; n9 O; t9 V- P4 i
卡路里﹕230/碗
# j& l' w* H+ C( T4 |: p9 q2 I脂 肪﹕0.3克
( ^1 d6 g/ P2 w' c>> & ]* a9 ?$ U$ i- o6 \2 l7 d* V
日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。
) q5 P9 B( F, W' t2 N. ]>>9 p3 S% T8 z- p
第三位﹕米粉4 c6 ^4 A9 y+ |( i
卡路里﹕192/碗3 B9 Q2 B$ Y& D
脂 肪﹕0.4克8 I$ L: g, v* R ^! E3 a" Q
>> 2 I3 z. A$ U6 a6 D* T
米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。& e1 ~4 x2 m2 n1 g9 ?7 S
>>5 L2 \/ o! s& q
第四位﹕意粉
3 Q, b) B' o! g卡路里﹕174/碗( H* w! e8 [, T/ d; p8 s0 O
脂 肪﹕0.8克
$ w1 K5 ~3 C8 h$ W( w>> 3 |9 o. O4 K" e9 C- E, x
或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。; N T' L+ L5 M9 f
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3 g5 U; A) }+ _8 U: x7 F第五位﹕上海麵5 i+ F; z7 u! l/ d$ ?. \2 L% s. M( |
卡路里﹕206/碗5 P( \9 V- m) v }- ]# V# q0 E7 d
脂 肪﹕2克# ^% z: r3 ^% t3 _' k
>> 8 g7 o9 u0 e. A8 h
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。8 \* c1 q q) O" J# B; h: P. ]
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/ [7 U8 N/ F' U& D( a+ ~* b第六位﹕烏冬/ i+ m! t! l; x( O+ M4 }8 W
卡路里﹕200/碗- o8 f' b/ m. h# a, d, j! g
脂 肪﹕2克
9 p& p$ h3 x( J( ]8 ]% t>>
7 _4 ?% v( Q! x+ n烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。$ w8 G% ]4 ~9 a H, _, O! L
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6 H A; v" ~3 d2 S: r7 ^* y第七位﹕全蛋麵; D) V \1 ~) M0 W1 M$ I
卡路里﹕213/碗
* k8 F# E6 D& z. E2 q* X5 t' ^3 F脂 肪﹕2.4克) y1 G! ^5 }7 I3 `) A
6 l3 N% E9 p% v爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!
/ N' E' I' O9 S& i>>
' Q+ @" p0 ]0 `9 t! e3 _第八位﹕河粉
5 P# V5 |7 Y" A+ @ g% s& [& n卡路里﹕284/碗 |2 `; t' ?4 Y# p
脂 肪﹕4.9克
5 b1 a- m2 `! P. j4 N>> ( y" ]. R9 M/ t: Z' J1 \
一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。
, t; o! e9 d. y# ~6 c>>3 `4 G: h w v
第九位﹕即食麵( B& j9 a& m: Z
卡路里﹕453/碗$ o+ b) _& Y: X7 X
脂 肪﹕17.1克
# ~" A. A# z+ B" \/ f5 j>>
$ B1 k; ]9 E o+ Y# {) O, l向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!; T8 f; F; }1 G8 P3 s$ c+ R
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6 @6 k2 J E) w* v第十位﹕伊麵1 j' f/ W* y$ n# C: W
卡路里﹕404/碗. t2 a) R! _- f: b5 Z" g
脂 肪﹕23.5克 |
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