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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵
6 |! c* i4 V8 }. E6 r1 f卡路里﹕230/碗: S* N8 B0 d; n M: `- S6 W
脂 肪﹕0克+ |0 A8 P4 a# x: B
4 c- W# _' o& b
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。( L% G) N& r4 e5 F6 ~) o/ ^
>>
" C( d6 P# g1 ]第二位﹕拉麵
/ A: L+ M3 X: f+ i卡路里﹕230/碗
- W+ o3 A0 ^) ]. T) s" r) `. g/ V脂 肪﹕0.3克
3 ^: o' F/ @0 r5 x2 S" c: |2 x8 l>> 0 W: r# r7 x& I1 Z9 s! Q5 g
日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。. o, s9 q! H8 K* z+ B+ s. b( N
>>
! F4 n9 L. w7 C A3 u( {第三位﹕米粉
/ H O& c W6 [, x卡路里﹕192/碗' S9 C& Q& e3 h
脂 肪﹕0.4克
5 D6 L: [% b( ^( y>> * t9 H- K' r {
米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。) n* r, O- \$ F2 x5 H3 g* n
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/ Z; J; `6 _9 q7 s, M/ r+ \, O# d第四位﹕意粉
$ j; `4 f7 E: \$ X1 q& Z8 P+ n卡路里﹕174/碗3 s, L/ h( I$ P
脂 肪﹕0.8克/ n+ A. Y g$ K p
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; F1 m/ T" _- c% g" R" U& Z3 s或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。: O- Q# X. V' L/ h7 e6 `; S
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4 ]* v8 q7 X* I! r$ p8 P第五位﹕上海麵4 ^' O8 i- l. Q; N' J
卡路里﹕206/碗+ {7 B9 {/ _4 z: k
脂 肪﹕2克8 ]! |' C6 L! E' F4 ^( N
>> ! [9 R4 o6 N) M0 _7 E4 a
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。
' R- t) o% Q6 s7 M2 ^) ^>>
+ R H+ l7 E/ b1 e# N( O+ O$ l5 }- M第六位﹕烏冬' V4 Z0 l" K+ T' t
卡路里﹕200/碗. D! X6 O$ e' [" T! Z
脂 肪﹕2克
/ z) F* k/ f! e# C$ t" c& m+ F* _( ?>>
# z" s. D9 |- k8 W% t9 O5 M7 V烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。. R% b) }$ [. q" {; F
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# J5 X; [: v: x; }第七位﹕全蛋麵0 {! v1 t5 p/ v' [- s
卡路里﹕213/碗( E* K2 `& V4 V
脂 肪﹕2.4克. i @ L! @' x% C3 u8 H
" a- r% Z0 K: x% N( l3 ]! b爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!. }0 d" {" q3 z
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( s# {; T3 P1 F" h( b% _& q第八位﹕河粉
$ q0 z0 E* h" Q. n( `卡路里﹕284/碗
6 ?$ k' n5 u4 Q# V8 i脂 肪﹕4.9克+ z- Z; ~. h `/ z% }
>> 6 U: A* K* E; ]+ p1 K- g
一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。( Q& I' z" E9 [
>>9 k$ T) y4 t7 O7 _$ `" M U
第九位﹕即食麵% J0 l& u: q3 v. j$ _$ @; K
卡路里﹕453/碗
' f [& \! ]0 r脂 肪﹕17.1克$ v9 Q4 w1 e0 v. l
>> , y5 g: [" `$ v& Q
向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!
6 r4 x. o/ X {, W1 B1 w) _>>5 D& E2 e5 | V i" w5 d
第十位﹕伊麵
0 S8 ~# F w$ n$ S3 D卡路里﹕404/碗
2 T4 s% |/ P9 A5 s: [脂 肪﹕23.5克 |
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