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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵
0 C6 h5 M/ L* @0 Q卡路里﹕230/碗# A' V( M( q) v, T5 m" j
脂 肪﹕0克# }; T* b7 G& {1 `
6 U. u1 {" B0 r4 U不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
) o; S9 ~+ r& N" p>>1 l! K0 c2 T1 v3 Z i* }/ k
第二位﹕拉麵
4 H2 W9 o$ O1 I- W卡路里﹕230/碗
: b: l* P1 Q# j. ~脂 肪﹕0.3克7 i2 B7 l+ L! ~: S" h# y7 l
>> / C. i5 f& r" f/ n1 ?* g5 E: e
日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。
( D3 B3 q7 `* t' l0 M6 H>>+ G. b- w: z0 J* l+ G) b; v1 k
第三位﹕米粉
0 m, d: X9 L# i4 s: U: S5 s! D& d卡路里﹕192/碗
8 x7 D& J& n$ B0 Q( a2 C. n脂 肪﹕0.4克" t3 U* g7 B/ L w$ t- ?
>>
7 F( w; e" j- S米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。, w6 N: }8 r T- T
>>
! q0 U6 Y+ e( P6 Z5 u V第四位﹕意粉2 s# h9 G: D, X M. e- ]
卡路里﹕174/碗! I G H2 P% V9 V! ^8 j/ a5 W
脂 肪﹕0.8克8 L; @- J/ L+ v J0 d, j
>> + ^! } Q X* O- i' J* l
或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。
5 }* v2 w8 K; Y. j>>% H6 }$ U" k" N
第五位﹕上海麵7 j6 j6 K, u+ f, \- T
卡路里﹕206/碗
3 e+ Z' u; u4 p% B0 }脂 肪﹕2克* `6 T" O5 X6 f: k& j) I# V2 }1 M7 U
>> : ^. D- y4 B) S# M4 E( c( } u
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。9 `% v u) \9 U6 J* }9 x$ Q
>>: V. L# U- C' \$ D. ]6 L
第六位﹕烏冬
& g! r$ A0 @4 y* U/ A1 h卡路里﹕200/碗
/ W: u! D8 H t1 d) Y脂 肪﹕2克) p" y" W: a# q$ U
>>
. K6 F( V3 T# G; G$ S% n烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。
2 j7 `2 [" g8 b4 c0 v5 r, l7 d>>
3 J* Z: c3 S- B: f# }7 a: Z7 H第七位﹕全蛋麵
" H5 k0 V4 K3 r8 g* ^3 c. ^7 f# j' p卡路里﹕213/碗8 D+ ~0 t/ |8 c8 v) j
脂 肪﹕2.4克
1 I; {& K& z, p$ `* p4 t \% Z2 Y
$ G* h1 t, @7 i' ?4 f/ ` N& `爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!
$ i! c5 h2 M$ J: j7 J0 U" H>>7 r, h! ~* a) H) G
第八位﹕河粉
/ f% u0 j" O1 N9 ~7 G卡路里﹕284/碗( g: L5 T, g# s7 ]* l& U7 O5 L
脂 肪﹕4.9克
t8 t3 ?+ B9 z3 d6 ?2 O# ?>> 8 z- m+ E2 B0 T- i$ S4 ?0 k$ [/ N
一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。
6 [7 O) k) ]7 L; ]>>, _4 H7 P( j% z" n. z8 v f, \4 Q
第九位﹕即食麵 x( v; c, m7 G5 `
卡路里﹕453/碗
: N/ m w3 k! H2 `脂 肪﹕17.1克
- S# e$ K j" a( i2 L3 X) u>>
/ O' _& H3 F) l) `& ^向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!0 v5 [5 l7 q8 `" U
>>9 a! v! ]9 S! x( v
第十位﹕伊麵9 r# F# X0 O3 M; j
卡路里﹕404/碗, F* [: g1 i. A6 R1 x, m
脂 肪﹕23.5克 |
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