大家煮麵個時

raymond302

大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

tenmadio

Originally posted by raymond302 at 2005-02-01 04:53:
0 ]3 b$ T7 a: I9 z" z大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

3 X% S) c7 O9 h; B
7 f" g( h( p2 D5 N7 m9 s  h2 Q# Q9 A3 M: h( _) K0 x
depends on what kind of noodle, but usually no

MaxFigo

我無ga wo...
# D# O2 ~% {. R8 Q但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

tenmadio

Originally posted by MaxFigo at 2005-02-01 06:08:
; _& b4 B7 o, E" G6 o我無ga wo...: [* H: W' A9 r- E8 k
但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

7 z5 U' W+ u% H" S% O4 ]

1 I" D* b" v  r$ b. |- ^% b0 y& z
' f' a0 F) z& B: R2 e, m7 g: |加蛋會令麵更滑- W/ Z- i4 g5 v( P& G- c- E
但因次麵會失去彈性
+ k: I3 \* P  }6 O7 t0 K
% C/ p# u( e8 j4 H  @我見意唔好落
; B! I( {; u0 y9 J- ~
9 z# ?; P7 ?! k, o若真的想落, 加蛋落e麵 or 刀剪麵  only

yming

我會係煮完之後將隻蛋打落碗到1 E3 @6 ^7 o* {3 Y
加將面加落去5 y. H0 ~8 A% \+ g. e
撈埋一堆$ X/ B; m$ z9 k5 F
再後加返ｄ湯．．．
; [6 ~7 z2 }6 Z正～～～～～

abcde1918

我都會加隻蛋落去碗麵
! B/ I- e) @1 n實在太正

MaxFigo

Originally posted by tenmadio at 2005-7-21 07:18 PM:
! i' `6 }0 s" P2 P4 \+ D$ d* v! r. K% Z% w
0 S5 i  M5 |) n6 c+ \9 g" o( Y

1 Q- L7 c( d* E& J加蛋會令麵更滑' a/ P, H0 z! U' f) @9 v
但因次麵會失去彈性
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我見意唔好落
3 B0 H; K! Q9 G0 u) c$ c- l. _! P

" X. h% l! X% S- d1 s- }# R" r$ e若真的想落, 加蛋落e麵 or 刀剪麵  only

& X5 S1 j3 E; p( P0 H/ S+ B3 J9 |
  [5 z: e% N9 x' [

1 p" w& I' l2 T) k/ b+ x哦..完來係咁^^
/ r1 [: l6 ^5 s4 `# H7 Q2 ]9 L$ f/ p8 n$ H* v4 Y0 j& A
我去大快活果d食餐蛋麵果陣" L# ?' r6 M+ ?* S/ a, Q; P. g
都會將隻蛋篤爆then撈落d湯度 @@

【車仁】

食麵一定要+蛋,腸仔,再+五香肉丁or回鍋肉!( U9 a. P5 E7 S( f9 ?/ s, `$ C1 S
一流!!

ooooooooooo

我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

MaxFigo

Originally posted by ooooooooooo at 2005-7-21 11:19 PM:5 H; l5 [" J% l; y* L. v/ o
我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

/ U0 R( ^. Z0 N: p+ L$ V* r1 Y' m' U

; n. h! i$ @" ]3 x  N咁純粹係烚蛋wo @@