大家煮麵個時

raymond302

大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

tenmadio

Originally posted by raymond302 at 2005-02-01 04:53:- ]  F8 x9 T( @0 E
大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

, g, i) e8 a6 n; f8 ~! h9 t% U. M# V8 i4 i
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depends on what kind of noodle, but usually no

MaxFigo

我無ga wo...0 A; }4 |5 ^! x- z1 G
但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

tenmadio

Originally posted by MaxFigo at 2005-02-01 06:08:
2 r  N$ y1 x" m$ M% R我無ga wo...- ^4 `- M5 p9 ^. {* n4 n% |
但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

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加蛋會令麵更滑
2 W" G+ M/ d0 I4 h; i6 H/ }, {' @但因次麵會失去彈性
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我見意唔好落+ p  A) g0 M  }; f( O

8 z3 |9 [! e+ b  B* Z若真的想落, 加蛋落e麵 or 刀剪麵  only

yming

我會係煮完之後將隻蛋打落碗到9 O% d5 t& W( V; E
加將面加落去7 Z! t2 F3 {0 X! C' N/ [' Y
撈埋一堆6 d1 E  A; }& S6 j5 _
再後加返ｄ湯．．．
/ N5 \. X" ?. v) N6 ?; }& F% p+ U正～～～～～

abcde1918

我都會加隻蛋落去碗麵% i. X/ ?0 Z/ D" x& P
實在太正

MaxFigo

Originally posted by tenmadio at 2005-7-21 07:18 PM:  i3 W5 X, R! A" H; h$ H$ Q! g
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加蛋會令麵更滑3 k6 d7 ~4 g" n8 n% U2 G: q1 V
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哦..完來係咁^^
6 H/ b9 A/ d6 B7 X5 E6 L
% t8 Z5 S$ ~* w* N4 }我去大快活果d食餐蛋麵果陣. `) m& `" Y0 a
都會將隻蛋篤爆then撈落d湯度 @@

【車仁】

食麵一定要+蛋,腸仔,再+五香肉丁or回鍋肉!2 j9 p4 d( o! ~. F) O: |
一流!!

ooooooooooo

我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

MaxFigo

Originally posted by ooooooooooo at 2005-7-21 11:19 PM:! P! q+ s) d* ^8 m7 O
我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

  Q  ]% x5 h  R4 [; F$ S3 U2 C

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咁純粹係烚蛋wo @@