大家煮麵個時

raymond302

大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

tenmadio

Originally posted by raymond302 at 2005-02-01 04:53:$ y9 u& @9 `$ N" b
大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

& \' J0 K. C0 y- W7 A
5 w, V- @* A# ?, S" Y0 B% \: v1 R' V2 R! Z" ~
depends on what kind of noodle, but usually no

MaxFigo

我無ga wo...2 N( s$ j& t1 p5 _! a- c
但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

tenmadio

Originally posted by MaxFigo at 2005-02-01 06:08:2 B  o+ v* U: B! N: V+ X! r6 ]
我無ga wo...
3 d. y- J0 }3 k! O( A0 d. f但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

5 g, y& ]( E( m$ f

# \0 {' d% S# u, L: R% H$ j. t- g: u. Z7 V0 ?$ }$ f
加蛋會令麵更滑1 X6 E; u! @1 j4 T9 s
但因次麵會失去彈性" Z  \- }# G6 H1 U3 |9 R

: r$ C; c. D7 p! S. ]% h# o( R+ _我見意唔好落/ W, Q+ {9 F* o0 M0 B
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若真的想落, 加蛋落e麵 or 刀剪麵  only

yming

我會係煮完之後將隻蛋打落碗到: L+ |1 ]9 ^& l; R/ |8 A/ r; U
加將面加落去
2 v3 S. K; x  H  g. f撈埋一堆
. g7 z2 E. J$ M% t# p, U再後加返ｄ湯．．．
1 @9 F( u1 `+ m- h" S正～～～～～

abcde1918

我都會加隻蛋落去碗麵
$ [/ I" L2 k3 e$ H- A. y1 O實在太正

MaxFigo

Originally posted by tenmadio at 2005-7-21 07:18 PM:
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但因次麵會失去彈性
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$ u# O, A7 D$ P. y哦..完來係咁^^
( G* h# p3 c: h- Z: h( E" }- P% X/ K% g. H2 C
我去大快活果d食餐蛋麵果陣" d: c+ X5 N1 Z
都會將隻蛋篤爆then撈落d湯度 @@

【車仁】

食麵一定要+蛋,腸仔,再+五香肉丁or回鍋肉!
! d5 W9 s2 T1 U  D% Z一流!!

ooooooooooo

我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

MaxFigo

Originally posted by ooooooooooo at 2005-7-21 11:19 PM:! }( N. h0 L/ G* p) D) d& C* j
我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

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2 D2 m$ p! s# H; t
: u7 `  H4 v% h+ K/ ~" D
咁純粹係烚蛋wo @@