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發表於 2007-1-25 12:23 PM
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吃飯,別在桌上墊報紙[轉帖]
不少人都有這樣的經歷:吃飯時為了不弄髒桌子,便在桌上墊幾張報紙。網絡上還有不少網民的自發調查,主題是“吃飯時你用什麼報紙墊桌子?”結果,面積大、圖片多的報紙特別受歡迎。究其原因,除了方便,還因為它能省掉擦桌子的步驟。“我們一般會把帶圖片的彩色版面衝上放,一邊吃飯一邊看,吃得也輕鬆。”一名公司職員對記者說。3 W" J- y1 S; U% ?# v$ A
/ X! V/ P" W: n- @& e8 S% b用報紙當桌布,聽著似乎有不少好處,但事實究竟如何?中國室內裝飾協會室內環境監測中心主任宋廣生在接受《生命時報》記者採訪時明確指出:吃飯時不能用報紙墊桌子,更不建議用印刷物直接接觸食物,否則很可能導致油墨污染。) }) z8 j7 v9 H( c* v9 Q$ d
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報紙油墨含毒多
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' K! D5 M0 ]9 T3 j. ?宋主任指出,油墨中的主要污染物是重金屬,包括鉛、鉻、鎘、汞等,它們都可能對人體產生一定危害。比如,鉛元素不僅會阻礙人體血細胞的形成,還能通過血液進入腦組織,造成腦損傷。當體內的鉛積累到一定程度時,就會出現精神障礙、噩夢、失眠、頭痛等慢性中毒症狀。8 v+ |! z' [3 m" p+ N
5 p' ?. Q: Q( d# S, a4 V此外,報紙印刷時使用的油墨通常含有乙醇、異丙醇、甲苯、二甲苯等具有毒性的有機溶劑。雖然這些有機溶劑幹燥後,絕大部分危害會消除,但殘留部分仍然會對人體形成潛在危險。特別是報紙彩頁,油墨面積大、墨層厚,有機溶劑的殘留會比較多。如果長期吸入,可能影響到大腦的中樞神經,對健康造成極大危害。/ N* N7 m! q: D0 [3 R9 l" d
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$ @0 q6 _3 h) u" _宋主任指出,有機溶劑的危害會比較明顯地體現在新報紙上,所以決不能用新報紙墊桌子。* W- H# Q1 g8 B0 Q* {5 ]7 h" Q
, x7 B, f1 V0 l3 S舊報紙上遍布細菌5 L) ]7 e6 u( }( u! _* Z, v+ \
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那舊報紙的情況如何呢?7 y: V. m/ H) U. }0 C5 C6 s
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“如果用來墊桌子的都是翻看過的舊報紙,就會存在傳播病毒的問題。”宋主任說。* k* N* V7 t7 N% a- Z2 ?9 j
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一般來說,人手上有數以萬計的細菌、病毒,而報紙使用的染料吸附性強,病毒很容易留在報紙上。翻看報紙的人越多,上面黏附的病毒就越多。如果吃飯時,手或餐具接觸到報紙,都可能把細菌吃進肚子。
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* J* l; v) W3 Z想墊桌子,用廚房專用紙9 q; h7 l& w- S- B4 W- u7 I
; \$ h( b( u( v" q. s. R宋主任建議,想墊桌子,完全可以用專門的廚房用紙。“它和報紙差不多寬,幹淨衛生,價格也不貴,一般超市都能買到。當然也可以多鋪幾張餐巾紙。”
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3 F" W {7 ?( ]! W( J$ ^如果只能用報紙墊,就一定要避免手或餐具接觸報紙,以將潛在危害降到最低。 |
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