有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
, K- e& ?0 i1 A4 T若吃了這些食物,會出現過敏現象,
7 U8 L  M; l5 b+ a$ O& A5 `* Q; y全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~1 B' w" K9 X4 g: I
是最先出現問題的~~4 {, ]$ Y& s4 M4 I4 _, x; k
必須打針吃藥才會好  m. \. i! R0 ^6 W& U4 y) _* O) u1 D

( d5 b5 {6 P, Y9 h因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:
6 s4 x. V; T) Z: {本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮) ~+ z  w* a" e: s6 o
...

! B+ o" k1 }. L/ h
我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:
" d, \& ~+ A! g$ ^$ r1 m你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

( M- N5 f$ P3 Z
' W  K1 O: A: }+ Z) D: G! G2 k我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  
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經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。* H" C  W3 G  [9 \9 [( n; F
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海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。0 Z6 i" O' W4 `8 D6 W% D
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那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？
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除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：
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/ P' j* v6 [, O1 C6 t8 E4 f- A先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。0 M" I( f4 D& a

- R6 K" @' y2 ^# Z; G: b大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。' F: W+ {; }" S9 Y! ~

( M: V* K) b, R, g" F吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。