[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]

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給煙民的三道健肺保健湯/ v) u8 d" \* T& Y: |% u

9 k7 P: }  Z  C4 P3 ?中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪，長期吸煙，最易傷肺，燥熱侵襲肺臟，致肺氣鬱閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種症狀。在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺爲法。在這裏，我們介紹幾條食療方法，以期能通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害
( \! O5 M! i! B- h1.川貝雪梨豬肺湯
" E8 V- V2 ?& B7 X; b3 q8 v; d取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。
! K0 t% G9 Z; S" w1 ~: m2.杏仁雪梨山藥糊
: w8 K% T+ |- \  T0 o4 F& ~取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。
3 }/ v6 d  O* k5 d; M6 {5 ?- {$ d: T3.冬菇雪耳豬胰湯
" F3 n! {5 S4 J$ @6 q$ q) T取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。 4 A0 K& T/ }, X0 J) X  z
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煙民除o左飲養陰潤肺湯之外
! N; o8 h, \! q+ m5 i; B9 S還要減少吸煙1 A1 |; M; S, X, u" d) j
才可預防疾病
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