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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵9 v! n% Z! m2 B8 f v
卡路里﹕230/碗
, r# o0 I' {. C* V; F% f/ q8 K3 x; j脂 肪﹕0克9 j4 d C: c' ?
5 Q `; G/ u/ S3 U: `
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
- s2 D6 E( {- y. U/ a" n>>
. ^2 |8 Y' j8 C0 {* L第二位﹕拉麵
( N$ e* D3 N- o% n4 Y$ M卡路里﹕230/碗% z3 p% s% S- y- |
脂 肪﹕0.3克
8 `; ]9 [1 N. e! O5 k) P>>
% u8 B3 d0 N+ @# {/ s日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。
+ D7 n7 M$ b, U+ V' T# ?>>, u7 c5 _9 b% M5 J0 f! S' n5 G
第三位﹕米粉
5 t6 i# e: S) i: u9 l c2 T* ?卡路里﹕192/碗9 E$ Y' k+ Y, ]% L5 G
脂 肪﹕0.4克
+ v5 S# d3 d+ [) h9 f( W4 ^>> * D& [+ k- C7 S: B1 j
米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。
1 |* H4 z# P3 N3 i>>* ^) X( A8 n: x+ [4 G; L) q% T0 v. W
第四位﹕意粉7 b0 Y+ n) I. x3 {
卡路里﹕174/碗
1 x$ p0 B* R {( B8 R脂 肪﹕0.8克) x8 V$ y2 g4 x% i, l
>> ! ]: I- [5 |, U! j1 r
或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。, y6 N4 ], W# Y5 Q
>>! i% Z5 a$ q$ c5 X' _* O3 k" I9 k
第五位﹕上海麵; n/ c5 I) }- ?; n* s
卡路里﹕206/碗% U: c% Y# @" J" r) Z& X3 X( t
脂 肪﹕2克
: x) i+ |) `: z! m>> : H- P x( F7 h
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。9 {! i5 v# Z; u/ X. Q" k8 I+ w2 j* n
>>
, o+ Q" J* f( J# T6 z; H! f第六位﹕烏冬
9 k! @8 z0 J6 U; j% ]/ z卡路里﹕200/碗3 U) _) _& G/ p0 R
脂 肪﹕2克+ W' ~3 O1 g+ @6 U1 ?* z+ V. k. A
>> 4 ~5 R1 s" O3 k8 l5 r; _
烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。: q) w3 z; n& j: q
>># ? t4 b0 E6 H5 R% l3 E5 ^
第七位﹕全蛋麵
, r' C) h5 g2 c5 u. B卡路里﹕213/碗
7 \3 E. ^1 Q8 _8 c+ h. M I脂 肪﹕2.4克
) c4 i5 Z$ A, x' L+ R; @ u @0 H7 H! g1 L6 z7 U3 E
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!
$ d* \' ^) T( J0 t6 F>>* L1 N# w0 A1 [; e% V1 d
第八位﹕河粉% O" D2 Z, v! ]5 Y
卡路里﹕284/碗
1 \: H6 T2 r8 A3 U5 e/ w& o: e7 L1 o脂 肪﹕4.9克
! u/ _2 i: h$ d& y$ B# @2 ^>>
1 l2 u' o* X3 A& C一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。: [8 `' b4 C5 R8 l7 \% l5 x
>>/ p7 f9 z, S! M9 |& k5 ~# c
第九位﹕即食麵
a9 f0 J) O4 {. V4 W0 [3 Q卡路里﹕453/碗
& n" Y9 y* K# Y5 Q& y+ G脂 肪﹕17.1克
! i; m! s1 h) @, A& \% ]6 O>>
! U+ L# o* N8 }# w0 e! }& a# P2 x向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!9 X$ N$ u: F1 t4 ~- T7 R, g
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/ B! G& X# J2 r: {! U* n7 u第十位﹕伊麵! p8 c' z) b0 X5 c) d' n
卡路里﹕404/碗& e9 v9 M( M6 P2 \# u; N* n
脂 肪﹕23.5克 |
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