【飲食天地】分區 - 免費食肆指南 (肯分享實加分)

singgeihot

呢個分區嘅成立係為咗收集食肆資料, 目標係為 member 提供一個好多人四出搵料嘅免費飲食指南, 樂版主講咗話肯分享實加分, 你贊唔贊成呢個分區嘅成立呢? 唔贊成可唔可以講講你嘅理由呢?
$ d# a( u: k# ~: c8 y4 a4 o) J
' x7 h1 D' r* M  ]) ?4 Y8 w) C; v  g如果你贊成, 得閒嘅話, 希望可以幫手推介吓一 d 你覺得好正, 或者好抵食, 又或者係好平靚正嘅食肆) D! q2 w0 h& U# ~, l1 H

. q" @/ h6 g7 A) s. A: I, Q推介內容要包括:
( W" v1 |1 t) e( ]5 r9 _/ J2 i7 P+ C9 y
1) 食肆地址 (街頭小吃請提供街道名). a/ Z9 c+ }! r7 J2 Z6 z" n! Z" \
2) 食物質素
7 s3 Q3 ^) g: o6 R3) 環境及服務
: p$ R, W* J) l4 @$ L; Z4) 必試菜式8 U' q/ L( t' D( |
5) 平均消費. a1 v" y' ~5 h% R% V' L8 T
6) 個人推介原因, % S. n: n' l0 X" j% N
7) 可以嘅話, 用手提电話影 d 相俾大家睇睇- L8 ?0 W2 e% l+ m
, O. L6 p( `* g; ]( S) `
總之肯推介, 實加分, 有意見可以 post 出嚟分享, 多謝支持
4 {2 g6 `) d. ?8 Q* W$ ]
) ~: w  G+ Q/ ]" U/ @[ Last edited by sfxc0000 on 2005-7-6 at 12:35 PM ]

RahXephon

1) 食肆地址 (見附圖)1 b, }4 F8 _( C( ?% w4 v, P' N7 j
  K) a9 b+ h7 ~1 w) \3 W
2) 食物質素:
2 [  |' U3 J% p( }抵食夾大件，傳統的圍村菜食，食物以香濃可口為主，很有食家常小炒的味道。超怕油膩的朋友要留意。1 d4 Y) y- _$ R7 I  A
& j6 n! s8 q' `  j( m
3) 環境及服務
, d- O8 t$ M% g. E! X8 i傳統的舊式酒樓，整體上乾淨企理，不要抱有太大期望。   A4 I$ R) t6 d& w6 X& t
基本上侍應都是圍村人，非常豪爽，但由於晚市十分多人光顧，所以有時會唔多理人。要食好嘢，將就小小在所難免。
7 x0 h1 F' Q+ u. u2 _要留意，訂枱都幾難，我每次都是walk in，如在平日晚市如果是細枱(4人)的話通常要等約20-30分鐘。 周日我就唔多清楚了... (不過都應該會好多人，我成日見到星期六,日有好多Benz, BMW停喺樓下)
7 Y! I8 d- |9 S8 ~2 X4 R如鴐車去都可以，附近有公眾停車場。
, x, G. _! j4 N! H6 G5 L3 g" t- }; C- T, n8 b# u  T9 D0 x
4) 必試菜式
( {( i6 S9 h% n) m五味雞: l! G& u! H0 |# N: v* g2 M5 K; C
鉢仔飯 (豬油撈飯。乞兒兜裝住啲飯 , 食時撈頭抽豉油+豬油，要自己撈，一匙豬油，和適量頭抽，異常香口)% Q' @8 B8 ~5 u' B7 v0 b. _) p
奶皇馬拉糕 (即叫即蒸，一個小的籠上，約四人份量，馬拉糕分為一層一層，每層中間夾著一層薄薄的奶皇，香軟鬆化。)
& f9 \9 N4 v7 h. U! ?! v3 K白水蒸大烏頭
1 n2 `& B! c" M% p# v& `3 f9 K% C4 Q# f. A% }# c6 Z
5) 平均消費7 l+ v" l8 W- I/ g* I4 ?& b
約40-50元一個餸，超抵。最好4-6人去，可以試多啲嘢。 每人平均要40多元就有豐富的一餐，好過及抵過食大家樂
: p% i' S  L& e" z1 Y+ Q* ?
7 Z' N# v; `/ w$ e6) 個人推介原因
* V1 a! @( L4 O! Z& r我係圍頭仔，食圍頭菜大，都覺得大榮華好食。 個人極力推薦，唔好食可以嚟打我。
/ i9 J" t" i1 J  N4 D
3 j: R8 q! I% ?- M& O9 l( t希望大家喜歡。

e55amg6689

旺角 - 泰國南星
+ w6 y6 o$ d# i" a/ W' l泰國南星魚翅燕窩樓 (thailand south star restaurant)
5 S  z! {) R7 Y  {* A5 f" @5 E9 Q( r
地址: 旺角通菜街99號
  `2 e' [/ |& a0 b電話: 2392-8108 2 P7 H  U: G& u
消費: 每人 $150   u) B3 V6 q8 Z2 `7 ?& ~: \  U

) }+ G! W2 x  m9 W4 t營業時間：早上十時三十分至凌晨四時4 j( _) H& ^; t* i4 r+ Y+ e9 n
付款方法：一般信用卡(visa/master/eps)，不設加一2 q1 \# a4 |# j1 r
經營魚翅及燕窩批發的南星，魚翅燕窩都陣列在玻璃櫃上，' y; ^) O( S2 [- V: H
內裡的茶餐廳格局也高檔起來。/ m  E# }; [( z( S, B* v

5 t9 i8 J  s5 o! Y2 I2 ~我叫左$150一位既set meal，有一煲仔翅，一碗飯，一碗燕窩，; s. k% c  Q$ [/ y
名副其實"魚翅撈飯"，不過翅少飯多咁.......

e55amg6689

九記牛腩
, Z; ]  F, n3 b8 M: ^0 W中環半山歌賦街,20蚊1小碗勁正清湯腩
. }( N6 l5 l$ M& e4 g
) Y! s$ Y# C- l* k# u) V. ?1230pm-70pm0 ,830pm-1130pm
. ^0 U, o8 h9 E) v/ \5 J. ]晚飯時間休息,逢紅日休息,無期他野食,牛腩only
; ]* D* W/ }* p! X! ~6 V3 r/ k) U" M! r: {& }
% ~! c- F, ?0 T0 V( a  Q4 M2 o
九記加碗湯要收六蚊架,咖喱汁收四收,河粉5時後免問,只得粗面河粉米粉及伊面,幼面欠奉,茶水欠奉,最近先有油菜供應,下午2:00前無外賣~~~~爽腩每天得30多碗(HK$50)售完即止,但唔知幾點有,要碰運氣,小心中午泊車走鬼,中午一定有人龍排隊.6 ^% j/ N2 A8 k- n  [
$ k9 _3 B& ]; e; c/ o7 T
以上係小弟多年食九記的心得!

eraser

Originally posted by e55amg6689 at 2005-6-12 09:39 AM:( m' U$ i" V# c4 D
九記牛腩
- O, J  G3 S+ r2 u0 z* |$ i8 [中環半山歌賦街,20蚊1小碗...

, x7 Z; k, O4 r. [. u+ F, Q$ v" f- @) P# [  J$ e
好串．．真係好串，爽腩真係好正，中午去真係食不知味，有時火都黎；所以好多時走咗去佢對面茶檔食鮮茄牛蛋面好過，不過都要等好待耐。
# S* p% G" i+ Z7 M0 O% {+ i% `2 _6 p2 N+ V  V! g/ Z5 z
另一間好食但又係非常串既係上環生記粥品（擴充後比以前好多了，串少咗），因其非常出名，且配料新鮮，同樣中午去就好似爭佢錢咁。- g3 ^- P8 p% I1 O8 t  d/ J! W

! k9 J! l! I* _' S而家咁既服務態度．．．旅遊業真是多謝曬。
( U0 z8 Y( }$ q5 A( x2 p( M
4 ^/ d  n: h% U[ Last edited by eraser on 2005-6-12 at 11:44 AM ]

kaixinren

北角城市花園的馬會投註站徬邊有間打冷，特別推介大眼雞，凍蟹同蠔仔粥。現在應該還在。

RahXephon

1) 食肆地址:  元朗阜財街67號 (元朗千色廣場附近，往同益街市方向，隔離有間叫'施培記'的凍肉舖5 ]9 V8 {$ S2 |
1 O/ e1 u+ p- E+ K
2) 食物質素:
4 @7 c4 `+ G  }; a- T, j好到底係元朗老字號的食店，住係元朗大多數人都會識佢 ，以傳統廣東麵食而聞名。 所有的麵都是自設工場，非常有咬口及彈牙。 繼九記後我認為是最值得光顧的麵舖。 雖然廣東麵周圍都有得食，而好到底麵的款式與其他地方差唔多。 但在最平凡的食物中做得特別好味，正是最高手的地方。  Z" e' j- }/ Z5 c6 R, \; z& ]
3 i/ m/ v) d6 q
3) 環境及服務
: r( p2 h$ V, u4 `4 ?( i% h* h傳統的麵舖，裝修較舊，整體上乾淨企理，坐位幾迫，好有六、七十年代的feel，有點回到小時候去麵舖食麵的感覺。 服務上傳統老店，不要抱有太大期望(好似好味的地方都唔會有太好的服務，可能唔憂做掛。基本上侍應都是元朗人，和他們混熟了會好好招呼。
  J* \0 C5 v/ R6 E1 t. p/ R7 n: V1 f. K7 a5 v* n
營 業 時 間 ：8:00am-9:00pm
* B1 S8 R6 n/ p( }) |6 f4 g) w# a( Y) F: s
4) 必試菜式
3 O: A! J  |. r" F. P+ a蝦子撈麵。 超超超好食。 爽口的蝦子麵上放上大量炒香了的蝦子，加上乾蔥，異常香口。 蝦子十分鮮及惹味，令人食慾大掁，於一，兩分鐘內便吃光成碟麵。 奈何份量較少，可能會唔夠食。 我次次都食兩碟。7 u9 _' s3 z: A4 F; o
" t5 z/ c, l) l( l
雲吞麵。 雲吞的大少剛剛好，一口一隻，鮮蝦與豬肉的比例恰到好處，唔會好似係其他地方食的雲吞咁一味得個大字。 加上爽口的蝦子麵，可以話是雲吞麵的典範。
, {3 C# ?# S: F* m1 b( `2 s, c9 A6 i  \* R1 n! x8 r
5) 平均消費6 U1 S1 e4 V- H4 v( ^
蝦子撈麵: $29 (一分錢一分貨..)
' p+ Y! @$ Z7 j雲吞麵: 約$20，唔記得左....
3 ^% {! M( h+ e; Y
/ b5 Q. S5 n# q/ ?' t; R+ t+ z* u' h6) 個人推介原因' E9 R0 U4 C0 W7 \% ~" k" I
都係嗰句，我係元朗人，由細在好到底食麵食到大，仲覺得好食，唔去試下你都唔會知真正蝦子麵的味道。

singgeihot

RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個咁有意義嘅免費飲食指南呀?
+ ]' u/ B* v7 F* i6 ^2 o# w我想試吓放多 d 時間响 【英文糸列IV】 同埋 【飲食天地】 嘅煮食篇, 3 d  Z. J; A+ N  ^  r3 T+ d9 {3 w
可以幫手嘅話, 覆一覆我, 感激不盡
* s$ T/ G& D8 G* H. l: P* S9 D5 q; ?+ R3 `* c
[ Last edited by singgeihot on 2005-6-13 at 04:57 AM ]

singgeihot

多謝以上仁兄支持, 希望繼續分享

RahXephon

Originally posted by singgeihot at 2005-6-13 04:54 AM:
0 F0 |" T/ d( [( Q& F! \9 L9 nRahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個...

1 k7 p: H0 d, q, M
* ]- Z+ ^  A# V" Y. Y
我都有興趣幫手，在我而言，尋找一啲好食的小店是好大的樂趣 (唔知點解我唔係咁鐘意一啲集團式經營的食肆)。 但係有啲乜嘢要做？
1 j# u4 j# W9 w* g7 g0 E' H# B" _8 f0 C* R, L0 `) q5 R
不過我最希望是有人支持我寫的東西....