【飲食天地】分區 - 免費食肆指南 (肯分享實加分)

singgeihot

呢個分區嘅成立係為咗收集食肆資料, 目標係為 member 提供一個好多人四出搵料嘅免費飲食指南, 樂版主講咗話肯分享實加分, 你贊唔贊成呢個分區嘅成立呢? 唔贊成可唔可以講講你嘅理由呢?
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' ?: E5 s( K7 V; e4 K如果你贊成, 得閒嘅話, 希望可以幫手推介吓一 d 你覺得好正, 或者好抵食, 又或者係好平靚正嘅食肆& G5 D  s2 Y$ u4 C& h. u% g# P  i

# A% F6 ]7 V4 K5 r# l# u6 `9 n* v/ x, n推介內容要包括:9 f4 ?& n& ^4 g7 p% m# N* @# {( t

5 ~' F: n9 G$ L& _% w" m3 l% J5 y6 \3 e) b8 k1) 食肆地址 (街頭小吃請提供街道名)
$ f" g$ C8 @0 @  G. t5 u5 v2) 食物質素
6 ?/ j) Y) g8 P- Y* o' U2 m3) 環境及服務/ Z& P, M# [2 {- W" g- ?: _
4) 必試菜式& S/ F6 l5 A/ \( C, v, `
5) 平均消費
3 e1 y; b5 U& j. D/ ^6 y6) 個人推介原因, * `; g& k5 y/ N+ L
7) 可以嘅話, 用手提电話影 d 相俾大家睇睇
7 g5 v; Z0 S/ V0 a- t( k* G! E- T! q  W, K! n* G! F/ N
總之肯推介, 實加分, 有意見可以 post 出嚟分享, 多謝支持, V, \) W/ _7 \$ O& N+ C/ P

6 v8 k+ l+ d* D( S2 F[ Last edited by sfxc0000 on 2005-7-6 at 12:35 PM ]

RahXephon

1) 食肆地址 (見附圖)
6 ^& P* b  ^; ?8 n5 m, U' F6 R7 t! ^1 A* O
2) 食物質素:, }2 J6 C1 ?* B9 {: j, m3 y( ~4 t
抵食夾大件，傳統的圍村菜食，食物以香濃可口為主，很有食家常小炒的味道。超怕油膩的朋友要留意。
) [: A+ Q4 n4 e2 N4 j. R& ?4 d
3) 環境及服務
+ P, J1 v2 w* _傳統的舊式酒樓，整體上乾淨企理，不要抱有太大期望。 * C+ X4 ~; ~6 g6 n3 g$ y8 R
基本上侍應都是圍村人，非常豪爽，但由於晚市十分多人光顧，所以有時會唔多理人。要食好嘢，將就小小在所難免。
. V) ?8 d3 ^9 u, \! r/ b" ?要留意，訂枱都幾難，我每次都是walk in，如在平日晚市如果是細枱(4人)的話通常要等約20-30分鐘。 周日我就唔多清楚了... (不過都應該會好多人，我成日見到星期六,日有好多Benz, BMW停喺樓下)
  N+ i, B; X8 [# O- R如鴐車去都可以，附近有公眾停車場。& N& T7 {- H" Y
' q# w2 _! L' D, N& y" N
4) 必試菜式6 p1 x6 G9 X1 T' @8 ~8 g  G) A3 x4 L
五味雞
* ~' i1 [7 v4 O鉢仔飯 (豬油撈飯。乞兒兜裝住啲飯 , 食時撈頭抽豉油+豬油，要自己撈，一匙豬油，和適量頭抽，異常香口)
' K0 b, _; V3 x, g9 [奶皇馬拉糕 (即叫即蒸，一個小的籠上，約四人份量，馬拉糕分為一層一層，每層中間夾著一層薄薄的奶皇，香軟鬆化。)
. X- t* u. t! g. R$ J9 X" _  ?白水蒸大烏頭% F1 Y$ ^, f. \' L" g

: |2 R3 J) ?( R/ a% \$ G  H5) 平均消費6 C% g- q! X2 ^/ W) D1 B
約40-50元一個餸，超抵。最好4-6人去，可以試多啲嘢。 每人平均要40多元就有豐富的一餐，好過及抵過食大家樂1 U$ ?8 w. I/ I3 J* s0 H! m8 w
! S, H% _) @: n9 w' q5 v3 I
6) 個人推介原因
' \5 r7 M3 M5 w# x我係圍頭仔，食圍頭菜大，都覺得大榮華好食。 個人極力推薦，唔好食可以嚟打我。" o+ J8 E2 C! ]1 g
+ X+ y( H+ z* K( S; V" e5 |
希望大家喜歡。

e55amg6689

旺角 - 泰國南星
4 Z4 n( ?: k# F, P1 ~3 E+ u3 V泰國南星魚翅燕窩樓 (thailand south star restaurant)
, n, Q2 e( u+ C: \9 J8 P' X- d1 ^
7 E, r1 X( H: D5 ]' e7 g地址: 旺角通菜街99號
( z2 {' {, n  c( D0 W4 H電話: 2392-8108
  Y5 B! R7 m7 J- W' o3 I消費: 每人 $150
2 b9 z, `% B5 w1 x
+ g; K1 {+ W* D+ j  h營業時間：早上十時三十分至凌晨四時5 ~0 X" i/ L. J# w" L6 w
付款方法：一般信用卡(visa/master/eps)，不設加一
" X) t* P; ^* z) M0 }& q( }7 s5 F0 B經營魚翅及燕窩批發的南星，魚翅燕窩都陣列在玻璃櫃上，
4 P+ d4 P( q1 b3 V: }. }內裡的茶餐廳格局也高檔起來。
# _3 f. J; k- A& w* q  L. ?, { " M, Q5 Z. C9 m' W0 d; O/ ]
我叫左$150一位既set meal，有一煲仔翅，一碗飯，一碗燕窩，
; k; L  l" @, m1 R; v" x1 H$ O: s名副其實"魚翅撈飯"，不過翅少飯多咁.......

e55amg6689

九記牛腩$ |7 @0 G* E$ ?" J; W
中環半山歌賦街,20蚊1小碗勁正清湯腩- b) H9 D! p+ U7 f0 s8 k# c' K
- ~/ H6 ]* Q* Y! t1 o! h; A
1230pm-70pm0 ,830pm-1130pm6 g; l) f& `* Q- H
晚飯時間休息,逢紅日休息,無期他野食,牛腩only
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5 y  v6 ^( g/ X& W. K1 N九記加碗湯要收六蚊架,咖喱汁收四收,河粉5時後免問,只得粗面河粉米粉及伊面,幼面欠奉,茶水欠奉,最近先有油菜供應,下午2:00前無外賣~~~~爽腩每天得30多碗(HK$50)售完即止,但唔知幾點有,要碰運氣,小心中午泊車走鬼,中午一定有人龍排隊.
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以上係小弟多年食九記的心得!

eraser

Originally posted by e55amg6689 at 2005-6-12 09:39 AM:
0 d7 W# `: m+ A0 t" L6 N九記牛腩
3 _$ Y7 A$ D2 J% p中環半山歌賦街,20蚊1小碗...

  w& N0 j  l. R# `0 l8 I  ~1 P
% }* G) o( V. A9 W- [- e好串．．真係好串，爽腩真係好正，中午去真係食不知味，有時火都黎；所以好多時走咗去佢對面茶檔食鮮茄牛蛋面好過，不過都要等好待耐。8 e* C; k8 i8 v5 z1 S  V& G

* A3 _  O% d9 z另一間好食但又係非常串既係上環生記粥品（擴充後比以前好多了，串少咗），因其非常出名，且配料新鮮，同樣中午去就好似爭佢錢咁。6 C  D5 x: [. ?- {! J

, b- |) s: [: m: n而家咁既服務態度．．．旅遊業真是多謝曬。6 X3 w1 f* @! Z; k
1 K1 \2 Q3 f; `) k
[ Last edited by eraser on 2005-6-12 at 11:44 AM ]

kaixinren

北角城市花園的馬會投註站徬邊有間打冷，特別推介大眼雞，凍蟹同蠔仔粥。現在應該還在。

RahXephon

1) 食肆地址:  元朗阜財街67號 (元朗千色廣場附近，往同益街市方向，隔離有間叫'施培記'的凍肉舖
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) t. ^7 x) x7 p$ O2) 食物質素:! {8 A& k8 @3 H$ Q6 [+ A* z) w
好到底係元朗老字號的食店，住係元朗大多數人都會識佢 ，以傳統廣東麵食而聞名。 所有的麵都是自設工場，非常有咬口及彈牙。 繼九記後我認為是最值得光顧的麵舖。 雖然廣東麵周圍都有得食，而好到底麵的款式與其他地方差唔多。 但在最平凡的食物中做得特別好味，正是最高手的地方。4 F. }; }- B( H; e; d

  `6 A0 T5 ?+ K# ?. m! f3) 環境及服務  z9 ~8 W* q( x: f# y7 L
傳統的麵舖，裝修較舊，整體上乾淨企理，坐位幾迫，好有六、七十年代的feel，有點回到小時候去麵舖食麵的感覺。 服務上傳統老店，不要抱有太大期望(好似好味的地方都唔會有太好的服務，可能唔憂做掛。基本上侍應都是元朗人，和他們混熟了會好好招呼。
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7 A; D6 D9 a5 x營 業 時 間 ：8:00am-9:00pm3 u( ^6 [9 r$ T% i% K

3 n- V) `+ ?7 e1 t2 T4) 必試菜式
7 z; q6 j; Q7 _$ z$ n' {7 d; `5 i2 E. x# l蝦子撈麵。 超超超好食。 爽口的蝦子麵上放上大量炒香了的蝦子，加上乾蔥，異常香口。 蝦子十分鮮及惹味，令人食慾大掁，於一，兩分鐘內便吃光成碟麵。 奈何份量較少，可能會唔夠食。 我次次都食兩碟。$ q0 h$ v3 A/ r! t  T
8 m4 ?4 E: w5 h! c1 j- W+ k
雲吞麵。 雲吞的大少剛剛好，一口一隻，鮮蝦與豬肉的比例恰到好處，唔會好似係其他地方食的雲吞咁一味得個大字。 加上爽口的蝦子麵，可以話是雲吞麵的典範。! J( @' x2 D' |" T$ i! I8 z& @! t
# R4 s% @) d. J" _, @5 }
5) 平均消費! i* E& k  p0 p: }
蝦子撈麵: $29 (一分錢一分貨..)* T$ S/ {( Y, h5 \4 v  E+ H" {
雲吞麵: 約$20，唔記得左....6 R. U8 P! o7 k/ L; r# }

  f: K; A+ q( F. {# ^, P, }, k6) 個人推介原因
, t8 W% _  b: g; R6 Y都係嗰句，我係元朗人，由細在好到底食麵食到大，仲覺得好食，唔去試下你都唔會知真正蝦子麵的味道。

singgeihot

RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個咁有意義嘅免費飲食指南呀?   G8 X- c3 J  Z0 N5 h
我想試吓放多 d 時間响 【英文糸列IV】 同埋 【飲食天地】 嘅煮食篇, : X) m; P; {2 {% s. x5 n* q
可以幫手嘅話, 覆一覆我, 感激不盡
$ W) \  f3 E4 V# ]$ U" R4 a/ ~5 c) ^, r
[ Last edited by singgeihot on 2005-6-13 at 04:57 AM ]

singgeihot

多謝以上仁兄支持, 希望繼續分享

RahXephon

Originally posted by singgeihot at 2005-6-13 04:54 AM:
' F5 M& i& p5 h2 X% {8 \, r! NRahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個...

+ q. N3 [5 ]$ a9 N9 t' I2 j: I5 K+ ~( [9 K" o/ }3 j9 {
我都有興趣幫手，在我而言，尋找一啲好食的小店是好大的樂趣 (唔知點解我唔係咁鐘意一啲集團式經營的食肆)。 但係有啲乜嘢要做？1 |- F/ Y3 L, L; R- t- E3 A) r
7 f# o9 [8 a3 o$ t
不過我最希望是有人支持我寫的東西....