secretfj

一丁!

vivienna

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:7 b. z2 N# W" K+ i/ G7 X% t
順便問下大家鍾意咩麵?
1 k# j) Y" M' D4 I/ c我既首選係福字

- _7 u8 c. I, ?9 G/ {/ r- C5 c
福字岩乾食﹐我成日都食。  f; ^* r( C0 m/ y' S1 y" m
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
4 h9 C" u( y# D# E3 q
2 t1 B/ k+ q( y# n3 Z1 E; _{個人意見}

joebar

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:0 d3 p: U; w( Z. ?
順便問下大家鍾意咩麵?
! K4 I0 K" p8 O" ?我既首選係福字

, n! n7 |2 t9 k! R. e4 g4 a5 }. d4 M

7 k: m: V9 e+ |6 X湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

d228216

生 鳼 旦 黃

Lap Hui

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
# w4 R& a* I3 T4 B1) 煲水(待水滾)
# E; G2 ?, U, {% \, E" a2) 落面(攪散即上)* G; ]; L" v/ V2 \& e! H
3) 過冷河5 ^: d8 Q1 j# D+ r
4) 煎蛋及腸備用* h) M0 ]8 B9 I& {- r1 ^
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 % A- s% Y8 U6 Z9 i1 R
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
4 ^2 @: @" J" ?% }$ t
5 u; y% C! b. v7 y6 \3 r* Lps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

justtocc

係wo~咩叫過冷河?

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
7 L: [8 ~! C$ g* R$ [  j2 s
$ {' j7 g6 |) p; |6 o2 V/ r& B" v福字岩乾食﹐我成日都食。
( X$ G* y+ w9 I熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
% K8 k/ {8 f9 s! ~8 A1 K
% J7 Y! ?% r7 s' `7 Y9 _' {  T/ A{個人意見}

  _. {  m1 u8 i" @0 S
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面  q/ l/ ?, [1 A& i4 @+ C
just kidding~

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
4 x  A9 Y% b8 M3 v係wo~咩叫過冷河?

$ p- j2 s4 J$ D9 e過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:
4 k  ]( x/ ?, E5 B; ]9 ]5 Z% f* L- ]' k
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
5 m( Q1 @2 ]& s$ Z1 _, Hjust kidding~

* N* R$ u: @7 \7 k
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
9 k5 K: R4 @2 o( `7 a" i  I, d# e% x; S; G! g5 p# k
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

. ~* a" G3 d0 I2 A我真係睇到一頭煙...= ="
$ b! I) ~1 t1 J& b又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@