【飲食天地】分區 - 免費食肆指南 (肯分享實加分)

singgeihot

呢個分區嘅成立係為咗收集食肆資料, 目標係為 member 提供一個好多人四出搵料嘅免費飲食指南, 樂版主講咗話肯分享實加分, 你贊唔贊成呢個分區嘅成立呢? 唔贊成可唔可以講講你嘅理由呢?
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" O( h! J) I, P+ m如果你贊成, 得閒嘅話, 希望可以幫手推介吓一 d 你覺得好正, 或者好抵食, 又或者係好平靚正嘅食肆
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% Q* K. I2 i5 s) P7 ?! H* r* l1 c$ l推介內容要包括:! [3 x' v: q& H  ~
0 D5 L) L' N) j
1) 食肆地址 (街頭小吃請提供街道名)& ?; y2 a8 V0 b  K) w3 C. f/ T* g8 Q
2) 食物質素: F" O/ c' ^  X& g, G+ E* P; \
3) 環境及服務8 _. Q0 i! _  `& `  {8 H+ R
4) 必試菜式* a" ^4 `1 _- t  Z9 r5 G. h
5) 平均消費
( O2 _: [5 }- k+ Q- \6) 個人推介原因,
6 A* F$ k0 L! d7 ]6 K. ]: o$ p0 b7) 可以嘅話, 用手提电話影 d 相俾大家睇睇
" Q* F  R2 F' e' f4 d8 l" c1 w0 g8 a: \+ y, b8 o
總之肯推介, 實加分, 有意見可以 post 出嚟分享, 多謝支持
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' c8 @5 i  |1 j+ E3 m[ Last edited by sfxc0000 on 2005-7-6 at 12:35 PM ]

RahXephon

1) 食肆地址 (見附圖)
3 K& f' P# z; l: e7 x& b4 D3 }. Z& T! U7 c5 Y  e2 g
2) 食物質素:
; V7 \& A; ^8 g& `  U- E抵食夾大件，傳統的圍村菜食，食物以香濃可口為主，很有食家常小炒的味道。超怕油膩的朋友要留意。
4 V# A! n! A/ @- I3 I. o3 C
" w1 U$ U' p4 e: A- y& g3) 環境及服務( Z( Z5 S6 e) G+ F: A
傳統的舊式酒樓，整體上乾淨企理，不要抱有太大期望。 ( a: F+ |0 W/ O3 P* ~+ `5 ]- Z
基本上侍應都是圍村人，非常豪爽，但由於晚市十分多人光顧，所以有時會唔多理人。要食好嘢，將就小小在所難免。7 ?+ q. B8 x- ~* l0 z" ^* u
要留意，訂枱都幾難，我每次都是walk in，如在平日晚市如果是細枱(4人)的話通常要等約20-30分鐘。 周日我就唔多清楚了... (不過都應該會好多人，我成日見到星期六,日有好多Benz, BMW停喺樓下)
1 R6 C/ r3 W* |8 ~# [如鴐車去都可以，附近有公眾停車場。
" u! F9 q( l* a( |) z- Z, w
" `: Y1 S) h9 r0 P) _4) 必試菜式9 E0 \$ l1 {! P- U
五味雞
7 l' {5 @# E2 a. F! L鉢仔飯 (豬油撈飯。乞兒兜裝住啲飯 , 食時撈頭抽豉油+豬油，要自己撈，一匙豬油，和適量頭抽，異常香口)
, b( d; `8 t; X, ?奶皇馬拉糕 (即叫即蒸，一個小的籠上，約四人份量，馬拉糕分為一層一層，每層中間夾著一層薄薄的奶皇，香軟鬆化。)+ v# i' Z/ I; m
白水蒸大烏頭
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+ k+ R( a9 m& n8 Z5) 平均消費
* ~8 O) L" v& T' D5 ]約40-50元一個餸，超抵。最好4-6人去，可以試多啲嘢。 每人平均要40多元就有豐富的一餐，好過及抵過食大家樂
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6) 個人推介原因( `$ Q; r/ C3 Q( f2 s$ Q
我係圍頭仔，食圍頭菜大，都覺得大榮華好食。 個人極力推薦，唔好食可以嚟打我。
/ s) P% C4 o$ x* u
3 {0 _' a7 ]7 S; w希望大家喜歡。

e55amg6689

旺角 - 泰國南星( x* G3 I$ H+ M$ `( Q) V
泰國南星魚翅燕窩樓 (thailand south star restaurant)
0 X$ h# K) g% @: ^5 |7 }6 A- N
: k8 ]0 }0 B4 R9 }4 M! ]地址: 旺角通菜街99號 , Q% L  M: v- Z) e# Z
電話: 2392-8108
) G7 d" {% R8 o. ~& C消費: 每人 $150 4 x  c" ?2 H# U
& U& o0 w; G( f
營業時間：早上十時三十分至凌晨四時
, {0 u$ p- o. c0 p6 J% t付款方法：一般信用卡(visa/master/eps)，不設加一
' z, i$ U) @! y7 C$ I經營魚翅及燕窩批發的南星，魚翅燕窩都陣列在玻璃櫃上，
" @8 L$ s1 c) X內裡的茶餐廳格局也高檔起來。
3 d5 u" ]( s; m/ ^- n
$ Z* M/ G: P6 K& M我叫左$150一位既set meal，有一煲仔翅，一碗飯，一碗燕窩，
2 @* q1 d: n2 T9 i* H( ^& H名副其實"魚翅撈飯"，不過翅少飯多咁.......

e55amg6689

九記牛腩3 c8 Y" o& |: ~* A! [4 u* D
中環半山歌賦街,20蚊1小碗勁正清湯腩% R& v- z1 [! ?" C; c
6 F! n% }4 C- H% }) S2 e
1230pm-70pm0 ,830pm-1130pm+ Q6 ^6 C7 L7 m: I
晚飯時間休息,逢紅日休息,無期他野食,牛腩only
* T/ _$ k0 U3 _" f: C
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. B* X1 k/ ^% z8 P+ B; A4 V九記加碗湯要收六蚊架,咖喱汁收四收,河粉5時後免問,只得粗面河粉米粉及伊面,幼面欠奉,茶水欠奉,最近先有油菜供應,下午2:00前無外賣~~~~爽腩每天得30多碗(HK$50)售完即止,但唔知幾點有,要碰運氣,小心中午泊車走鬼,中午一定有人龍排隊.  d! j3 u/ N) b! v/ b! t. U( R
4 T  R; R1 z5 ^( @3 u' m; e
以上係小弟多年食九記的心得!

eraser

Originally posted by e55amg6689 at 2005-6-12 09:39 AM:
3 N. @* c8 X8 v/ o) e九記牛腩
# c1 k, O3 v, Y" c3 _3 a2 L中環半山歌賦街,20蚊1小碗...

( Z2 m. R: m* m2 C
7 B& L# _( K0 s  Z/ [' T3 d
好串．．真係好串，爽腩真係好正，中午去真係食不知味，有時火都黎；所以好多時走咗去佢對面茶檔食鮮茄牛蛋面好過，不過都要等好待耐。) ?, @3 B7 g1 \1 z% N
! P; X5 \8 [- R8 Y; Y1 k* l
另一間好食但又係非常串既係上環生記粥品（擴充後比以前好多了，串少咗），因其非常出名，且配料新鮮，同樣中午去就好似爭佢錢咁。7 G, D7 s+ I  o. u- V4 R
0 }0 ^6 w, p3 n: A: }) c+ L) x
而家咁既服務態度．．．旅遊業真是多謝曬。
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[ Last edited by eraser on 2005-6-12 at 11:44 AM ]

kaixinren

北角城市花園的馬會投註站徬邊有間打冷，特別推介大眼雞，凍蟹同蠔仔粥。現在應該還在。

RahXephon

1) 食肆地址:  元朗阜財街67號 (元朗千色廣場附近，往同益街市方向，隔離有間叫'施培記'的凍肉舖
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2) 食物質素:' P' @8 j0 e; X' [# f7 w$ W
好到底係元朗老字號的食店，住係元朗大多數人都會識佢 ，以傳統廣東麵食而聞名。 所有的麵都是自設工場，非常有咬口及彈牙。 繼九記後我認為是最值得光顧的麵舖。 雖然廣東麵周圍都有得食，而好到底麵的款式與其他地方差唔多。 但在最平凡的食物中做得特別好味，正是最高手的地方。
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3) 環境及服務2 Q, i! `* \/ }0 d6 n
傳統的麵舖，裝修較舊，整體上乾淨企理，坐位幾迫，好有六、七十年代的feel，有點回到小時候去麵舖食麵的感覺。 服務上傳統老店，不要抱有太大期望(好似好味的地方都唔會有太好的服務，可能唔憂做掛。基本上侍應都是元朗人，和他們混熟了會好好招呼。1 P2 k+ I! D5 z+ S! p

& j! ]' K+ u6 j, @營 業 時 間 ：8:00am-9:00pm7 Y7 l) n$ @, R8 ?( K

  c, K1 E# J4 `- g( A" N4) 必試菜式
& a" S- N: @! W7 F5 [7 _蝦子撈麵。 超超超好食。 爽口的蝦子麵上放上大量炒香了的蝦子，加上乾蔥，異常香口。 蝦子十分鮮及惹味，令人食慾大掁，於一，兩分鐘內便吃光成碟麵。 奈何份量較少，可能會唔夠食。 我次次都食兩碟。
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雲吞麵。 雲吞的大少剛剛好，一口一隻，鮮蝦與豬肉的比例恰到好處，唔會好似係其他地方食的雲吞咁一味得個大字。 加上爽口的蝦子麵，可以話是雲吞麵的典範。* b8 m! V) m1 d" o. T2 V4 _- g
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5) 平均消費' k# ?2 _( w. I! z. |8 ?
蝦子撈麵: $29 (一分錢一分貨..)2 d' x& D! K; t6 T& t
雲吞麵: 約$20，唔記得左....% c8 @/ R2 T1 {8 F& N8 ?

3 t' d1 n# K  V3 ~  K& F5 A; C1 @6) 個人推介原因
/ r: i" \2 T! I+ b# Y都係嗰句，我係元朗人，由細在好到底食麵食到大，仲覺得好食，唔去試下你都唔會知真正蝦子麵的味道。

singgeihot

RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個咁有意義嘅免費飲食指南呀? 3 b, {! C  m/ z& Z
我想試吓放多 d 時間响 【英文糸列IV】 同埋 【飲食天地】 嘅煮食篇, # d3 K6 F8 t6 N5 m4 L3 s
可以幫手嘅話, 覆一覆我, 感激不盡 4 I( H# ?* ?" i  a) \0 Y
( d* f( Q+ R: p4 r" h' I2 m# S
[ Last edited by singgeihot on 2005-6-13 at 04:57 AM ]

singgeihot

多謝以上仁兄支持, 希望繼續分享

RahXephon

Originally posted by singgeihot at 2005-6-13 04:54 AM:
- `0 j1 O& _& e, S, |" v$ ^RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個...

) z4 z! r9 X5 y+ [9 @1 H

4 N" R- w0 T+ Z; V+ N我都有興趣幫手，在我而言，尋找一啲好食的小店是好大的樂趣 (唔知點解我唔係咁鐘意一啲集團式經營的食肆)。 但係有啲乜嘢要做？
1 g  E9 d; C+ e9 e! i/ j2 `, J5 t& @* r; r' ~. q/ K+ _6 n
不過我最希望是有人支持我寫的東西....