secretfj

一丁!

vivienna

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:
- J& R" Z, Y* R順便問下大家鍾意咩麵?
" H# w" o7 E" N" |, E% c我既首選係福字

; V+ u" k( z0 J6 {- [' s5 t
福字岩乾食﹐我成日都食。
# P) K8 v& c5 n6 ?. K6 t! a+ O; _熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
1 z0 s- Q$ d* |* O) H7 Q; ?
1 k4 K7 \2 L, o. k! `- Y{個人意見}

joebar

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:
5 p4 E' W9 P1 i" y1 e順便問下大家鍾意咩麵?
6 T' j, h8 z' |- o* ~8 C( w我既首選係福字

5 e* y& e9 Q2 x

% \7 F2 K4 ~: K  t' S2 l8 J* v9 ]3 |. x( H$ D6 L+ |
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

d228216

生 鳼 旦 黃

Lap Hui

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:( I3 E; y8 c2 X4 E) y
1) 煲水(待水滾)+ Y9 B; V3 |8 B5 X: m
2) 落面(攪散即上)
. s/ N5 q* u2 c# j8 K3) 過冷河1 H7 x' Q; |  e7 x" c2 E
4) 煎蛋及腸備用5 g8 w7 z- |4 y3 ]0 S
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 % K1 ^/ n$ }/ p' x- ~3 s
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)  n7 T( [7 y' {& d/ Z+ x1 G" s

+ d. n/ K5 g& I! t- v! m  W" ]ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

justtocc

係wo~咩叫過冷河?

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
4 O" W! x* N9 B
! q' |6 Y* M  P+ p7 d福字岩乾食﹐我成日都食。
: c/ F9 ^. |% Q" d+ s) q5 c! Y' T熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。  K2 ~& v  C: v! ^2 F8 n6 d
  Y3 [9 K; t$ h
{個人意見}

# U1 H) ~# \7 T2 K$ {' u' F:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
! Q0 [1 `' K; }0 ajust kidding~

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:; \- G5 ]: U  ^0 x8 R/ `. o3 v
係wo~咩叫過冷河?

! _* L+ D* q' `# A/ W' q- F- N過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:, S  e- }' r7 B$ s/ n
4 L# m- ~) }3 {3 [
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面: L  l% w  |$ L  r
just kidding~

: ^8 r  ?8 L8 |* B1 I
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:; d5 z8 \8 {' a0 G$ e

, L. m9 Q5 W. ^; m% ?! `4 s- v過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

! U. Y1 D2 _; @  n. F; t$ K我真係睇到一頭煙...= ="# D7 i. z, x4 u. J7 K
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@