secretfj

一丁!

vivienna

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:) {7 i$ E8 y  l% j: k& `2 a
順便問下大家鍾意咩麵?
  ?4 x' `1 [; T! x; X我既首選係福字

: v6 F' Y) w! t+ q- _. y4 Y( x4 d
福字岩乾食﹐我成日都食。
6 f' H" N1 T3 S) B. x3 M3 t8 W熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
$ M1 E; y4 ~7 @* e9 _1 H# X
4 [6 G' i( ]2 y) V2 B( o, n0 L{個人意見}

joebar

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:
! I- D+ Z1 O6 O8 Y% d/ @# Y; c順便問下大家鍾意咩麵?
* z4 b8 T* |! I" P我既首選係福字

1 ?4 S8 f1 o8 Q- f$ q- P; x' |
: `- Q8 \+ B# B& \5 L
0 @- [7 A: h2 X9 d( U, A, N3 ?1 g湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

d228216

生 鳼 旦 黃

Lap Hui

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:, Y0 C- }" P4 `
1) 煲水(待水滾)
0 ], _( C" I/ T: Z# o2 g2) 落面(攪散即上)9 r: ?4 a+ \0 Q5 x
3) 過冷河
9 M: F7 K) B2 l6 f& O# |9 _4) 煎蛋及腸備用0 T8 ?7 c  C$ r* g% W
5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 . ^4 {3 t& |6 B* ?5 j# \
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)( Z5 c6 \, m/ _' |4 z

* X8 ~' i3 l( dps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

justtocc

係wo~咩叫過冷河?

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:5 {5 ]+ W0 y' \

9 e# ?6 t' j8 r0 w$ ^福字岩乾食﹐我成日都食。
: }! Q/ \+ u, u熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
4 ]2 w6 l9 a/ ]2 j4 z7 x( [( ^/ x; v( y* z5 s  [. ?
{個人意見}

' O2 h' |) R* r: ^0 {- c, B:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面1 X  {* V7 `% [' n5 w
just kidding~

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
# ]' s, P5 O! o0 R$ ~2 a係wo~咩叫過冷河?

) n3 ^- f) j* X過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:
2 w! m' n. o6 e: \" w( a2 |, H/ I8 S1 S# M. Y  ?
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
7 A0 z+ A4 e$ v1 ^" }8 S- Qjust kidding~

* ]4 T: s" n) `  y. K2 `; m李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:$ e+ M! F4 }. a3 s

* e7 `; l$ @: e4 l4 s過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

1 u: d& Z! @* E& _2 T4 _1 z我真係睇到一頭煙...= ="7 r. a* n. s) S
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@