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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:1 h" r( c: D: T0 \' |  X- q7 V
8 @% E8 p, X: h4 m! H9 q0 ^9 X) N
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
7 Q1 V5 J" h: b; p) n形成有害物質,對身體唔好架~~
, j  X- V2 q1 a

' L6 }7 A/ }" @9 ?8 M) x: g可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
/ n1 F9 f3 X5 [據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:, O, i2 j1 P) G
材料﹕
* P9 w5 `' H- `. e, l1 \雞蛋 一粒9 v5 ^" A+ z8 g* Q
豬油 一湯匙
8 ]) a4 m3 J. f5 x' ~豉...
+ B7 m. v8 P$ V0 Z; g$ }. M( U) O+ Q" ]
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法' e5 c; k) {' c  x
之後我会處埋.: Q. t8 k! X% c5 O* \4 Y  f6 \

; B2 h) J( N/ }; O( i( b+ P非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分9 g9 v! ?3 [, m6 c! Y6 y' ^6 Y+ L
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:$ D( ]- N  O* b5 B, `* l; r1 W

7 w- c9 N* S! `& R) y* h! c因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,2 d: A2 U$ o# z, _: P3 N- E
形成有害物質,對身體唔好架~~
1 Q+ S9 g! |& B# o
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
+ h7 ^( H# l8 c
& W' I! G% o. W, l+ I9 Q5 i7 @呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
+ K9 m) v" _0 H: E$ q) R5 ]" w( V) y
7 C8 s% m- `, q% [1 Q$ y3 `[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
1 w: a% y" S0 Q! B) z5 U/ a; J" \+ d" E8 V, ?
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
) ]5 Y! x) L% M' Q4 N) @- P5 u' P" t( d
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
" R' i" W$ F3 n' ~* _7 A5 z# K% f- N; t$ g) x
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 . a! {1 n3 T8 q6 o$ @7 `4 t

7 s4 G& s+ G& q2 q8 t& l1 G1 J# G8 zLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
0 Y- z% t3 h' ?
/ Q, d  z3 ]7 k1 sLink: 大家講下食邊隻米
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