[飲食資訊]在港式茶餐廳有八種東西你千萬不要點[樂+]
(1)不要求冰水
7 G" ^3 B; ^# _( [因為那只是自來水加冰,喝下去請自問勇氣。
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% Y( C+ m5 ]9 P/ t+ |(2)不要要求凍檸水走甜
: R/ N( J5 V* T) G, q: F5 ^2 }# A因為那是自來水加糖水再加檸檬,喝下去請自問你的胃。
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(3)不要喝變苦的凍檸茶" \) x& R3 D% J/ S$ |9 T
很多人以為檸檬茶變苦是因為檸檬浸了太久,你錯了!好的檸檬不會變苦,當你發現檸檬茶苦了只有一個原因,檸檬變壞了。
, s+ E( V1 ^) R+ {5 @(資料︰香港茶餐廳的檸檬多數為非洲的檸檬,大家都知道最好的檸檬是新奇士,很多時非洲的檸檬一切開已經看見變壞了,品質很差。)
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(4)不要在晚上點咖啡,尤其熱咖啡 " \% [* V c: J3 @3 C6 e
因為那些咖啡都是早上或是下午泡的,懂得喝咖啡的人也知道咖啡一久了就會變黑,味道苦,而且也不潔。0 z. }$ E; K4 t' w; i- v# A
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(5)不要繁忙時間喝熱檸茶
* I: ]# v/ X% E, ]- C港式的茶餐廳一般都會送上熱茶,其實那些茶正是檸檬茶裡的紅茶加熱水,有些無良的水吧佬,在繁忙時會把侍應收回來的茶倒在你點的熱檸茶裡,這樣……你就是喝別人的口水。不過此情況現時較少出現,,除非你同個水吧有仇。
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(6)不要喝餐廳送來的水和茶
4 E6 o# r4 b3 J7 ?8 `因為那些杯絕對不潔,及預先倒上一大盤數十杯荼,長時間存放在盤上,另侍應的手指在傳送插入過杯裡,洗碗呀姐隨意洗洗便算,洗潔精也可能未過清水,要喝真的要問你的勇氣。9 F% o2 x. b, J. q) o9 G2 H( m
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(7)不要問侍應取剪刀
: c# H7 K) Z$ T4 a `6 \3 s+ Z1 X; o有些客人會嫌麵很長(尤其是給小孩子吃的),會要求伙記取剪刀,可是我可以告訴你那把只是十年都沒有洗過一次的剪刀,我誇張些----應該是由開張那天到此刻,但至少不會用完即刻清潔,晚上小昆蟲將與你分享殘羹。9 Y( }) c9 y& F0 H
* g* ^: N1 }# u(8)食物的配菜最好不要吃& \8 O2 `6 f V
因為是有機會被翻用,哈哈……除了茶餐廳是這樣,有些酒樓都是這樣。# `3 D$ Y0 n" W
我有一個朋友在餐廳廚房工作,他話牛扒D配菜唔夠真係隨手係洗碗阿姐那裡取幾條洗洗再煮便算,還有以前的冬瓜盅,D冬瓜盅是翻用,用到唔可以再用才唔用。還有波羅炒飯那個放炒飯的菠蘿都是咁翻用!芝士焗蟹蓋的蟹蓋也是。
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