[健康資訊]喝咖啡的好處和壞處,飲用與否,自己諗啦![樂+]

manid903

喝咖啡的好處:- Y4 R9 F0 d' T3 z
您可能不知道，最早發現咖啡美味的竟然是一群羊！當時牧羊人發現，當羊吃了一種長在樹上的紅色果實之後，竟然精神百倍地亂跳亂叫。於是牧羊人將這種現象告訴僧侶，經過僧侶研究試吃的結果發現：這種紅色小果實竟然能夠讓人精神 亢奮，而且又香濃可口，於是咖啡就在阿拉伯風行了起來，後來又傳到土耳其，歐洲、美洲、亞洲，變成了現代人飲料食品中極重要的一環。 $ b/ I, ~4 n$ M# y- ^

& d2 P' g. ]* }: _- f& s/ t    現代醫學研究指出：咖啡中含有蛋白質、醣類、脂肪、水、纖維、維生素B2、菸 鹼酸及礦物質鉀等營養成分。此外咖啡還含有咖啡因、單寧、亞油酸、生物鹼等有益人體健康的成分。其中咖啡因的含量比茶葉高出二至三倍，會讓人精神振奮 的物質。咖啡濃郁的香味令許多人為其著迷，在沖泡的過程中，還可享受悠閒、 輕鬆的氣氛，更可以讓人放鬆心情，紓解壓力，達到消除疲勞的作用。
$ n( Y+ m4 J+ q' G: s4 s2 Z2 i4 _. `$ U2 N4 c. H3 J7 V+ o0 H
此外，咖啡的特殊成分對身體還有以下的作用－
% R! U; b+ H4 ^) o提神醒腦－咖啡所含的咖啡因為刺激大腦中樞神經，使頭腦清醒，提高注意力，能提昇工作及學習效率，以及提高人在運動時的敏捷度。 ( }5 ~$ N: w$ ?
5 [9 J5 S: w) t9 @2 E! X
加速脂肪分解－咖啡因可以加速脂肪分解，促進身體的新陳代謝，增加熱能的 消耗。
5 h- W. X8 a9 i3 e% Z; `# X9 l, b0 s) r
幫助消化－咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌。 3 l1 S( S7 a) v9 @  P1 w1 [0 ?

8 O: P3 g& `2 I3 D利尿－咖啡因有利尿的功用，可以提高排尿量。 ; V# `8 V9 Q8 c1 @4 M) K

4 z4 R" `3 G) W& j- X! Q& h抗憂鬱－少量的咖啡可使人精神興奮，心情愉快，紓解憂鬱的心情。 + [& o2 F; u9 K! r

2 w" M* j- ~/ N7 S增加利於人體的膽固醇－喝咖啡可以使高密度膽固醇（HDL）增加，可加速不利於人體的膽固醇的代謝，可以減少罹患動脈硬化的機率。
7 |) _, l7 I7 G& F0 ], C# l/ _3 T0 L5 m" \
預防心血管疾病的發生－咖啡所含的亞油酸，可溶解血液凝塊及阻止血栓行程。還可以增強血管收縮，避免血管擴張形成的頭痛。
$ F% C: v8 C' h1 `9 O4 @- q& Z! Y* P
預防氣喘發生－咖啡因會促進交感神經興奮，抑制副交感神經作用，可使氣喘病患避免因副交感神經興奮而發作。 5 {# U9 ^: J7 z1 Y4 h
雖然喝咖啡有上述的這麼多好處，但是醫生卻有著不同的看法。醫生指出：喝咖啡一定要適可而止，飲用過量，對身體所造成的傷害不可謂不小。
5 L7 s* I7 b0 t; S  W6 |
$ z5 v  R  }# n3 v+ L  S$ D相反飲用咖啡過量可能會對身體造成下面的危害－ ( V8 t; H+ t1 S9 F2 n1 L

* N4 c! i2 d; i  h) E7 R誘發心臟病－醫生指出：每天喝五杯以上咖啡的人，離換心臟病的機率可能是正常人的兩倍。因為咖啡因會使血膽固醇及三酸甘油酯增高，造成心率不整，久了以後將導致心臟疾病的發生。 % A; P+ z0 F# D  C. M

- m( Q9 }8 ]4 X, |) T3 f4 b誘發骨質疏鬆症－咖啡因會引起鈣質的流失，導致骨骼疏鬆症的產生。每天喝三 杯咖啡以上的婦女，尤應小心堤防！
0 P2 \9 H7 |: d$ A) L9 L7 _# g( A! ^: G6 ^
誘發腸胃疾病－咖啡因會刺激腸子收縮，造成腹瀉，經常空腹喝咖啡，易使胃酸分泌過多，導致胃酸過多或胃潰瘍。 4 v: e. m; O1 y+ L, P( R' {
6 T3 f8 b% n( P
誘發膽結石發作－如果和有膽結石的人多喝咖啡，可能會因為咖啡因刺激膽囊收 縮，而疼痛不已。因此有膽結石的人最好不要喝咖啡。 ; b) R0 S9 e+ a4 C7 ~3 b- {6 N9 W

# {2 q" W7 j" r誘發乳腺囊腫－咖啡因會刺激乳腺，導致乳腺纖維囊腫，甚至轉化成乳癌。
) t) G4 c6 q  C3 X' _  K
4 c7 S; ~8 F- y誘發癌症－飲用過量的咖啡，可能會誘發胰線癌，乳癌以及卵巢癌。 2 ~- {$ j, r: \$ I6 u- S  z
: d% [- x: Y$ w
誘發經前症候群－婦女若在經前大量飲用咖啡，可能因咖啡因的刺激，而出現情緒不穩、緊張、易怒、精神不集中、頭痛或乳房痛等經前症候群。
0 U1 X& N* ?& ^; j0 w. n1 C. J: }/ r5 l. z8 H4 R
[ Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-7 at 08:27 PM ]