[轉貼] 解辣法&解醉酒

tomy lee

解辣法&解醉酒
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> 五招解辣法: L$ K$ Y: b9 [/ x; T
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" o  J; e$ S1 f4 T4 V- f' n+ q. d香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇
7 z3 |* o6 S+ H& [  _9 A# J- L6 Q腫，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。) N# A/ C" Q- \2 |+ @3 I+ V4 T
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$ w2 L8 B" q- |# m- ~3 r> 呷醋
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. |* r# B" A* [% Z# y$ T情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。2 S7 t' Z9 z6 O& u" g
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> 事後奶
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吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
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/ Q# l$ i! Z0 c& w* V> 切勿飲酒" \- z  C6 }) |& ]5 ^
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- Q$ y/ F# H' A; |6 k很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。* [! C' F; R, T9 O' n
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! @* E3 I1 W9 n+ L' J/ \4 J> 以甜制辣
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如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
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. m0 N/ m: R4 J- G3 ~4 ]/ Y> 仲有....青瓜
! N( |* \4 Z$ L8 a1 Z, V9 P> 有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟青瓜既解辣效果一流，立即見效 !
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  {' I4 r. d& p- V, R- u> 八種食物解醉酒4 g6 B- H# d; ^" b* ~
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人們從經驗中發現食物解酒最好，醉酒之後，如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發熱這些難受的症狀呢？
7 N7 y, G5 g) c- G/ d> 8種食物對緩解這些症狀具有良好的效果。
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3 `5 R) \9 n: r; O& m> 1.蜂蜜治酒後頭痛1 T  i) I, e  B* h
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蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛. ' W1 k+ S( T, z1 z: f
另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床後也不會頭痛。' E$ L) B' l3 W" `5 O0 J
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> 2.新鮮葡萄治酒後反胃、噁心) W- Q& E/ J- [4 Q% \3 v
> 葡萄中含有豐富的酒石酸， 8 G, ?4 ^4 z, @& _
能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。 如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。
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0 g4 V' |/ A1 h> 3.西瓜汁治酒後全身發熱  k! l/ a7 A, ], Y8 a! l
> 西瓜汁可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。
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> 4.柚子消除口中酒氣
1 N* \8 l2 d+ y" l; n+ H; I1 N> 實驗發現，用柚子肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的作用。: o/ v1 v# M4 u9 {8 x
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> 5.芹菜汁治酒後胃腸不適
- O, }) q0 R+ H7 @1 u- R> 這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。  N. Y% b  A& ]" ^
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( a/ I2 ~3 o8 I6 j> 6.酸奶治酒後煩躁
2 z3 Q. d+ ~6 E: N> 酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收， ' I/ ?5 `! `9 z- W% t/ }
而且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁特別有效。
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> 7.香蕉治酒後心悸、胸悶& D* P" d6 N) V9 v
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! L0 d; W# B* B7 E, u  y3 I酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等症狀。
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> 8.橄欖治酒後厭食/ _1 Y8 m/ B$ O
> 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的良藥， ! M. y0 o1 {. L
既可直接食用，也可加冰糖燉服。

kazaf528

great!!!!

loklok117

解辣最好就係食糖5 k1 L  \- _# x) n5 B
解酒就....