【飲食天地】分區 - 免費食肆指南 (肯分享實加分)

singgeihot

呢個分區嘅成立係為咗收集食肆資料, 目標係為 member 提供一個好多人四出搵料嘅免費飲食指南, 樂版主講咗話肯分享實加分, 你贊唔贊成呢個分區嘅成立呢? 唔贊成可唔可以講講你嘅理由呢?
+ O5 F5 B6 f/ c7 c8 |0 t/ V4 l0 `+ T; {# i3 e' T: d+ _5 a0 {& C
如果你贊成, 得閒嘅話, 希望可以幫手推介吓一 d 你覺得好正, 或者好抵食, 又或者係好平靚正嘅食肆% u+ k4 o: S0 h$ u$ E- w
- T. C3 z% S1 V- @( _
推介內容要包括:2 t8 u* w9 l, z5 {3 J' F
& ~! ^6 X- W  z7 V+ ~+ F. e0 x
1) 食肆地址 (街頭小吃請提供街道名); M5 q: ]; s! b
2) 食物質素/ Y+ z/ a; j3 C9 z- \; m
3) 環境及服務
: d+ A0 Y' f' Y7 u+ M4) 必試菜式! o) L# G9 n7 D& ^' _. ?+ x! \
5) 平均消費5 I3 S, W% y; ?1 W" E6 Z, `
6) 個人推介原因, 4 A4 F+ T4 u) {2 ]7 I! f
7) 可以嘅話, 用手提电話影 d 相俾大家睇睇" t9 j5 M3 |4 j; w7 v

" @" ^, L8 F2 K# {總之肯推介, 實加分, 有意見可以 post 出嚟分享, 多謝支持
! [* U- \: M# W) A. m, q2 C2 o0 s% J0 J! U+ Y% l) T; r
[ Last edited by sfxc0000 on 2005-7-6 at 12:35 PM ]

RahXephon

1) 食肆地址 (見附圖)
. ]' ^# v; }% c, I0 Q4 \7 a
0 C5 v6 F* \( {1 Y2) 食物質素:2 |/ k/ M, s! y8 f6 s) F) l
抵食夾大件，傳統的圍村菜食，食物以香濃可口為主，很有食家常小炒的味道。超怕油膩的朋友要留意。$ w/ f& @4 e+ B: m9 e% M; L: K

' l! y* g1 \' ^( Q) P* a  r3 g3) 環境及服務
! H1 a; d- O+ C4 x- u( j& K傳統的舊式酒樓，整體上乾淨企理，不要抱有太大期望。 5 D! _' `) F# t1 m
基本上侍應都是圍村人，非常豪爽，但由於晚市十分多人光顧，所以有時會唔多理人。要食好嘢，將就小小在所難免。- @/ b% d6 \: k& E3 c. H- N
要留意，訂枱都幾難，我每次都是walk in，如在平日晚市如果是細枱(4人)的話通常要等約20-30分鐘。 周日我就唔多清楚了... (不過都應該會好多人，我成日見到星期六,日有好多Benz, BMW停喺樓下)
% H2 \* C3 R$ v& p2 j& k) H/ R0 s如鴐車去都可以，附近有公眾停車場。  N7 r  v- q3 o/ s& K
" b" ]& C+ D$ r& H/ m) F9 r* y
4) 必試菜式" Q: I' s5 Y' Y% J
五味雞6 J  g6 L- r" I2 m! Z) R3 H9 |1 ~9 l
鉢仔飯 (豬油撈飯。乞兒兜裝住啲飯 , 食時撈頭抽豉油+豬油，要自己撈，一匙豬油，和適量頭抽，異常香口)
4 B2 D: F2 e( b. i7 ?奶皇馬拉糕 (即叫即蒸，一個小的籠上，約四人份量，馬拉糕分為一層一層，每層中間夾著一層薄薄的奶皇，香軟鬆化。), U8 R6 K3 f1 l# u: C0 s
白水蒸大烏頭
, j" N& S7 [, e0 h) [: c" v
; y5 h1 V0 i- F5 r5) 平均消費
* _8 f2 f7 V0 S$ H3 F" I約40-50元一個餸，超抵。最好4-6人去，可以試多啲嘢。 每人平均要40多元就有豐富的一餐，好過及抵過食大家樂/ e+ t. ^9 ?% H/ J6 t$ ]' n

- r+ P  O+ V" l. j1 M0 t6) 個人推介原因9 o2 d3 J: W; b
我係圍頭仔，食圍頭菜大，都覺得大榮華好食。 個人極力推薦，唔好食可以嚟打我。0 E3 }. c5 B0 s$ P+ x

4 R/ |. X% Y0 N/ X, `2 A希望大家喜歡。

e55amg6689

旺角 - 泰國南星4 W) v' v+ B) P1 w! H: R
泰國南星魚翅燕窩樓 (thailand south star restaurant)
4 u5 `0 c* y& ~; j
+ r- t, A- E' e& b地址: 旺角通菜街99號
4 h  v4 ~. Q" b電話: 2392-8108 % b  h  @% X5 @& e1 K
消費: 每人 $150
9 l# w3 Z; A' x1 O6 ~! w3 V
1 V: i' _& t0 I營業時間：早上十時三十分至凌晨四時& ]+ A9 k$ O6 X/ _
付款方法：一般信用卡(visa/master/eps)，不設加一+ m" [. E1 n/ _8 Q, @2 G
經營魚翅及燕窩批發的南星，魚翅燕窩都陣列在玻璃櫃上，0 G! o+ ^0 P3 Q
內裡的茶餐廳格局也高檔起來。
# l$ X, Q: B8 b6 H& y- s / j4 ?2 W4 i' w' b3 o) p2 D
我叫左$150一位既set meal，有一煲仔翅，一碗飯，一碗燕窩，, r4 T% ^3 _# M3 I0 Y
名副其實"魚翅撈飯"，不過翅少飯多咁.......

e55amg6689

九記牛腩
9 A6 c7 w. w# v4 |# l1 ^- f. `中環半山歌賦街,20蚊1小碗勁正清湯腩
6 E4 X8 L0 ~' w5 {& H& ?
2 t6 I. p8 D. Y2 y' ], W* y1230pm-70pm0 ,830pm-1130pm2 f6 R8 H) T1 E
晚飯時間休息,逢紅日休息,無期他野食,牛腩only, \& Y' y" R$ R/ I, y$ e/ R& V

6 M. _' }5 p& `6 S' g0 J! s2 j  c" l* |1 g
九記加碗湯要收六蚊架,咖喱汁收四收,河粉5時後免問,只得粗面河粉米粉及伊面,幼面欠奉,茶水欠奉,最近先有油菜供應,下午2:00前無外賣~~~~爽腩每天得30多碗(HK$50)售完即止,但唔知幾點有,要碰運氣,小心中午泊車走鬼,中午一定有人龍排隊.
+ d3 {* F! T5 N- A! t/ }" b# ^" |' x# X6 K+ R
以上係小弟多年食九記的心得!

eraser

Originally posted by e55amg6689 at 2005-6-12 09:39 AM:/ ?3 a. k  s' u& K: ?" Z8 }' L$ W1 B
九記牛腩
2 w# f7 a/ h$ H  L/ |& g, h' X7 c中環半山歌賦街,20蚊1小碗...

, |3 v! I( x) e4 y, Y0 W  C4 ]' b$ A! f( ~3 [! I
好串．．真係好串，爽腩真係好正，中午去真係食不知味，有時火都黎；所以好多時走咗去佢對面茶檔食鮮茄牛蛋面好過，不過都要等好待耐。
! F3 }- E, A3 a7 T* _/ B3 [' n& V" ]- W0 c# R
另一間好食但又係非常串既係上環生記粥品（擴充後比以前好多了，串少咗），因其非常出名，且配料新鮮，同樣中午去就好似爭佢錢咁。
0 u5 M7 R& \# E- ~& a& d( q1 a
# ^  J$ V8 S1 C% E0 N; s而家咁既服務態度．．．旅遊業真是多謝曬。
1 V3 n3 m- c9 C8 i$ q7 p$ O) t7 T( B' n9 H! {5 {
[ Last edited by eraser on 2005-6-12 at 11:44 AM ]

kaixinren

北角城市花園的馬會投註站徬邊有間打冷，特別推介大眼雞，凍蟹同蠔仔粥。現在應該還在。

RahXephon

1) 食肆地址:  元朗阜財街67號 (元朗千色廣場附近，往同益街市方向，隔離有間叫'施培記'的凍肉舖. ?% r6 E8 r9 A+ l9 e  a1 e
, E8 G. \! m, V4 U
2) 食物質素:
5 p2 O2 p+ R. Z5 f好到底係元朗老字號的食店，住係元朗大多數人都會識佢 ，以傳統廣東麵食而聞名。 所有的麵都是自設工場，非常有咬口及彈牙。 繼九記後我認為是最值得光顧的麵舖。 雖然廣東麵周圍都有得食，而好到底麵的款式與其他地方差唔多。 但在最平凡的食物中做得特別好味，正是最高手的地方。' {4 c3 {& c2 @/ P! Y
" \9 V% S8 `5 n* n! v6 d
3) 環境及服務1 k& `9 i. T2 q" t
傳統的麵舖，裝修較舊，整體上乾淨企理，坐位幾迫，好有六、七十年代的feel，有點回到小時候去麵舖食麵的感覺。 服務上傳統老店，不要抱有太大期望(好似好味的地方都唔會有太好的服務，可能唔憂做掛。基本上侍應都是元朗人，和他們混熟了會好好招呼。/ V, i4 N, p/ M" m5 D: D1 I5 I

3 y# N6 [' h! J* x; ~營 業 時 間 ：8:00am-9:00pm9 ~/ n% B( X. V; I+ Y& G; E0 n

' a9 k( Q) I1 w9 [4) 必試菜式
- U" W: D% c# o2 B' |1 m蝦子撈麵。 超超超好食。 爽口的蝦子麵上放上大量炒香了的蝦子，加上乾蔥，異常香口。 蝦子十分鮮及惹味，令人食慾大掁，於一，兩分鐘內便吃光成碟麵。 奈何份量較少，可能會唔夠食。 我次次都食兩碟。; J' d2 ]6 j, O# G
5 z+ u' R6 ]+ R; V. X8 w
雲吞麵。 雲吞的大少剛剛好，一口一隻，鮮蝦與豬肉的比例恰到好處，唔會好似係其他地方食的雲吞咁一味得個大字。 加上爽口的蝦子麵，可以話是雲吞麵的典範。
- N# P. G0 s- |; p2 h4 ~1 E: r+ I. |0 K
5) 平均消費
8 F! R+ g- L# W- B0 J, b6 g( p( N蝦子撈麵: $29 (一分錢一分貨..)) F/ c# K+ ~: a/ F
雲吞麵: 約$20，唔記得左....' ], L1 s5 \% L1 ^- T

$ m3 T' R3 R3 U+ x  d  r+ h6) 個人推介原因# `# J# A* w3 g! e+ O* f
都係嗰句，我係元朗人，由細在好到底食麵食到大，仲覺得好食，唔去試下你都唔會知真正蝦子麵的味道。

singgeihot

RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個咁有意義嘅免費飲食指南呀?
. v4 {) y3 x: X; g! |0 p我想試吓放多 d 時間响 【英文糸列IV】 同埋 【飲食天地】 嘅煮食篇, " I$ h+ c9 u* H. m
可以幫手嘅話, 覆一覆我, 感激不盡
# ?5 v. V6 Q) D& ]8 Z& n+ O/ P' G. m
[ Last edited by singgeihot on 2005-6-13 at 04:57 AM ]

singgeihot

多謝以上仁兄支持, 希望繼續分享

RahXephon

Originally posted by singgeihot at 2005-6-13 04:54 AM:
$ ?! h0 L$ p1 hRahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個...

8 U2 V- n( T( l+ z; [5 r, l( K( q
我都有興趣幫手，在我而言，尋找一啲好食的小店是好大的樂趣 (唔知點解我唔係咁鐘意一啲集團式經營的食肆)。 但係有啲乜嘢要做？
+ ]; H# z$ T7 P7 ~5 b- `. D( b: F2 A1 {9 y  X
不過我最希望是有人支持我寫的東西....