|
- 帖子
- 4305
- 精華
- 3
- 威望
- 1089
- 魅力
- 363
- 讚好
- 0
- 性別
- 男
|
1#
發表於 2005-7-6 06:30 PM
| 只看該作者
全球十大「垃圾」食物
% |" b, r! r& N+ d8 }- _7 \' J世界衛生組織（WHO）公佈的全球十大「垃圾」食物： ' c- B" r: A9 p. x/ l
, i0 U, k+ S# _# F+ Y一、 油炸類食品 ) R( j% f- R) q2 \
7 x( \/ ^% X. W5 a; f( H6 [9 w1. 導致心血管疾病元凶； 5 ]" l* N2 ]6 {
. r) S/ P! o9 X2 U2. 含致癌物質； $ z L, d8 A1 t' k$ q. v
$ s2 P+ l0 k7 E+ i
3. 破壞維生素，使蛋白質變性。
8 s: S$ P" W# n2 X1 m8 v0 c! C1 a2 k" d' t, u; J3 p, q1 D$ E& y- \
( n6 V- q; b5 n/ [0 `/ V二、 腌製類食品
* u: s I0 D2 o. n. Y! `$ Q" X/ a4 U8 V
0 ] a `7 c! V7 \6 P1. 導致高血壓，腎負擔過重。導致鼻咽癌；
2 r& W+ Z: F! R% R7 D4 O1 E* Q5 X5 O
2. 影響黏膜系統（對腸胃有害）；
4 k2 B) D0 n8 T% K9 I5 [3 u+ i' ^/ q. T) n8 X( A2 ?
3. 易得潰瘍和發炎。
$ I& G( m2 j p$ c' D- W# [' q# F6 @. a/ r' o
* v/ q8 ?- \# l l& D三、 加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸等）
`4 g: W+ e7 y: U( E1 u O* l1 X( e. P! U' L; x) H1 T
1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）；
% e$ m# ]/ W8 R) S$ X
/ z& U; G0 @8 G7 H. g! j2 .含大量防腐劑（加重肝臟負擔）。 f' S8 Y/ H* R* m ~8 |5 |
R6 V I7 ~7 y, E- L( E% x# _2 F$ e3 S: |- g3 d7 [
四、 餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾） d" i+ O2 M: P' p) H) w
; I& a( R! t9 y1 G( X1 .食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）； & Y+ t6 c" s k
$ X& }8 h, }5 ^5 A2.嚴重破壞維生素；3熱量過多、其他營養成分低。 ; ^- s! D6 _, J. c# Z
6 Y& n5 R6 a) @: c2 a% v# G$ V' v7 d' [9 M; B# E
五、汽水可樂類食品
+ b9 {2 p6 O2 n M1 j- `
" Z4 q$ [4 q1 {2 N# `& N1 Z, s5 Q1 .含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣； % j3 |* K" c2 V1 l
5 \1 r! {# U6 X& v0 C
2 .含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。
) H2 y' I7 D' ?" ?* F2 ?% e( G% k2 W) }5 ?3 R; W( r, N
7 O2 u* x/ I0 b* \ p
六、 方便類食品（主要指方便麵和膨化食品）
8 U4 Z- F1 |2 S" K% c# E0 v4 V) @) [9 u
1 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）；
1 ?' A/ t# P0 Q
. [5 [7 V+ o# v/ [/ e3 c0 W$ n2 .只有熱量，無其他營養成分。 & _7 ]0 Y$ {, H
) h, U4 R3 |+ R& g) @
' H3 X/ i' s' c/ j七、 罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）
2 c: t5 \. A" a% @8 T! l7 d, }4 N `& N% v; H! e$ Q
1 .破壞維生素，使蛋白質變性；
& T( X7 ^4 _( ^; Z# b+ v. R- G* J8 P
2 .熱量過多，其他營養成分低。
) C* L7 j! W5 ]) t9 W1 x8 t4 d3 U# W' N( C- w, H
6 M% d5 S8 e6 A7 V" c八、 話梅蜜餞類食品（果脯）
' d+ a, ]- h- h9 L6 r" F! T: [& C0 x
1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽；
7 o4 ^+ b: I6 A& n" c( d& t! ~; ?2 h0 g
2 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。 # c) i9 b5 Q8 y
0 ~3 j7 E1 O" K
1 O; }# I, b% z4 p. b+ i2 n4 ~九、 冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）
% X: z4 H) a N6 C/ f) K
* H" ]! r& W" k" r3 u# F& Q! z- L1 .含大量奶油，極易引起肥胖；
$ Z0 X. n2 h/ c* y7 {8 A: L4 m, g" R
2 .含糖量過高影響正餐。 3 S1 R$ w$ a& [; i& B
+ D5 m/ K& J6 b8 u% `* Y: Z' R: z& l
) M2 {% @0 Z9 I6 d十、 燒烤類食品
. d9 n& ?* Z. k/ P; f+ S
1 O0 F, R8 b3 a1 .含大量三苯四丙?（三大致癌物質之首）； * h1 o: a/ e' Q7 M1 {# A
9 I) Z6 B$ x* K5 P/ B, M
2 .一隻烤雞腿等於60支煙的毒性； # I, f- P+ q/ u2 z* p
. A4 Y. l# ~* O$ l3 .導致蛋白質碳化變性（加重腎臟、肝臟負擔）。 |
|
^^"
