secretfj

一丁!

vivienna

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:3 |+ a' i, L4 ~& ~. |. ]+ b& v
順便問下大家鍾意咩麵?" B( q# A+ _2 u2 y+ q
我既首選係福字

+ [* \- @# I" \# ^& [福字岩乾食﹐我成日都食。  n; }( p) V% ?) w! j) F
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。1 d5 b% U% e/ K2 s4 e

2 X$ X' h& k, J) e; `{個人意見}

joebar

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:
' O; P5 q, e5 f6 n0 X順便問下大家鍾意咩麵?
+ l* ~  j# {: L4 C# n我既首選係福字

7 V+ Q7 z9 E" h9 ^2 C7 G* v
0 G$ k' p8 t9 K7 ?6 `* U
$ o$ X4 L9 J* _- w
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

d228216

生 鳼 旦 黃

Lap Hui

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
( C! M  [# d3 B4 `+ u, X3 t1) 煲水(待水滾)
; N* U# C: q$ M/ Z2 D' Y2) 落面(攪散即上)
% a2 a! d1 L) U! A3) 過冷河$ c+ v" i+ h) A- t
4) 煎蛋及腸備用
$ [0 `9 k1 _5 n# t1 s5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
; F1 `5 _3 N+ }- {& C! h& m- ?6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)0 D/ |: k( ?+ R, b8 U9 \

; `6 w4 N& Y0 J+ Y. h: m, s* N/ Z9 Mps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

justtocc

係wo~咩叫過冷河?

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:3 M4 H7 s: K) q  _, ]

4 Q1 u: W% g" B: C  C福字岩乾食﹐我成日都食。  k5 r+ H+ P; Q% n
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
- }0 V( R* U) b) d3 G) Y3 m) a% C5 g2 T1 H- \' E$ R$ ~1 g
{個人意見}

6 o/ u; q  \0 A8 f# m/ v4 ]4 X:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面7 F) h" G5 r. y4 C- s
just kidding~

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
% H% R2 }# s% M  l! C' o係wo~咩叫過冷河?

, l& s% M9 b! r) m
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:3 q, Z" h( I- w; h# Z+ r8 B

3 j0 p7 M7 H; J# k:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面! i# Y( y: I8 K5 E
just kidding~

% ~# F. l3 p) I9 k* \" p
李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
- [! B, Z# ]" L7 n+ R0 B5 r
, \! ?: f% g; `8 g過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

& ]) }: R( l& A4 S5 q  B, D# H我真係睇到一頭煙...= ="0 h6 i  z( _$ s
又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@