|
- 帖子
- 1962
- 精華
- 0
- 威望
- 682
- 魅力
- 5497
- 讚好
- 0
- 性別
- 女
|
11#
發表於 2010-10-31 12:33 AM
| 只看該作者
本帖最後由 goodnicelady 於 2010-10-31 12:34 AM 編輯
3 j, i& j1 C6 r- r4 `# ^' l ?! P$ {+ v: U$ ~% u0 m
美國著名醫學教授新谷宏實（美籍日本人）經過四十多年的行醫實踐，以醫療' Y7 d; ~/ b- H/ `7 D& n
實證為依據，充分證明牛奶會導致婦女乳腺癌。他發現每一例乳腺癌患者都是愛喝牛奶
+ ]% m" X. |- y- k2 X的女人。新谷宏實教授在當代醫學史上有突出貢獻，他創造了醫治無數癌症，而沒有一
/ x9 E, t5 c4 f7 r例復發的醫療奇跡。他有什麼法寶能夠使每一個接受治療的患者不再復發呢？他在《不" ~$ l( Z/ S, T. D+ s0 b1 S
生病的生活》中告訴人們，他的法寶就是在患者作了腫瘤切除術之後，至少五年禁食牛: v, X* A1 h$ U, Z' j ^: U i
奶和肉魚蛋。
1 G$ F7 j$ |; h6 q2 j% [, M
" ]# C6 H7 A8 L1 i; m 牛奶為何會導致多種腫瘤病變？美國康奈爾大學
/ L9 z% v( `# O4 J2 a* e: l終身, ~2 ? r$ @" c( n) z; ~
教授坎貝爾是癌病學的研究權威，特別在致癌學研究領域有非常突出的貢獻，曾被美國
' |! P4 n( K! P癌症研究所授予“終生研究成就獎”。他的研究給人們找到了答案。坎貝爾證實牛奶中
7 Y/ n3 @% ~6 P, \9 _的蛋白質是一種非常強的促癌劑，其致癌能力甚至超過化學物質。他說：“在控制癌症
2 d" t4 f* B. u$ w/ h4 s發病方面，營養比化學致癌物甚至比極強的致癌物的影響更大。……哪些蛋白質有比較( |2 S& }3 Y7 `) g" j: K
強的促癌效果呢？5 b& U$ F+ i" a, f/ Q4 u% c6 h
一個是酪蛋白，這種蛋白質占牛奶蛋白組成的87％。這種蛋白質促進各階段的- l. [9 p$ z/ M" S* ^7 j8 b2 t! f8 c
癌症。”
: G6 P& M% k! D. _2 N: K “高酪蛋白（牛奶中的主要蛋白質）膳食使更多的致癌物進入細胞，使更多危
u2 R! Q9 i$ n* R$ K1 H) m險的致癌物衍生物結合在DNA上，引起更多的突變反應，使得細胞突變為原癌細胞的可 ^7 A! o# d( r+ a6 A
能性增大，這些細胞一旦啟動，就會形成更多的腫瘤。”
+ Z+ Y+ @$ n& x% t) b' z$ c3 H / }$ F9 E/ W; T( `7 L( }! Y
牛奶致少年兒童I型糖尿病
$ K- F. s4 a( j; d 牛奶不但能使成年人患II型糖尿病，還可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本; W* Z! R7 W6 W( C% C: T
來不想談這個問題，但喝牛奶的孩子太多，I型糖尿病終身難治，一個孩子一旦變成6 o# o1 ]! o) x& K
I型糖尿病人，在他以後的生命中，不得不依賴外源的胰島素注射，太可怕了。因此不
8 M! a% ?: U) {能不談。牛奶是如何使兒童患I型糖尿病的？坎貝爾在《中國健康調查報告》中作過論
( O3 v# a: {: y5 y7 s述，我把論述摘錄如下：) N1 R& _, P$ H# n* |. f& R# a5 q( n
“在I型糖尿病中，免疫系統攻擊產生胰島素的胰腺細胞。這種破壞性的、無9 y3 R! P" w9 R) }1 E) w I$ A
法治癒的疾病主要發生在兒童之中。它給年輕的父母帶來了巨大的痛苦和艱難的經歷。
! t7 M7 N# s3 i- Z但大多數人並不知道，這種疾病和我們的膳食有關係，特別是我們每天攝入的乳製品。
. m# l% m- R1 q- U! F牛奶中的蛋白質誘導I型糖尿病的發生，很早就見著於文獻。其過程很可能是這樣的：2 E9 \: T* R( x/ Z
嬰兒接受母乳餵養的時間不長就開始喂以牛奶蛋白質，很有可能是嬰兒配方奶/ T& Q3 l. Y4 \
中的牛奶蛋白質。牛奶進入小腸後，被分解成氨基酸碎片。對於某些嬰兒來講，牛奶不
9 H, @- M/ J. K I7 k# X* g ~能完全被消化，於是這種原初蛋白質的氨基酸小鏈或片斷就存留在小腸當中。這種沒有
# j" n. y) w) J9 r1 c+ W完全被消化的蛋白質片段被吸收進了血液。免疫系統識別了這些片段，將它們作為外來+ z' R0 g* b8 W o
的入侵者，並開始破壞它們。不幸的是，這些蛋白質片段和產生胰島素的胰腺細胞完全7 Y) u/ ]+ P! M5 M
相同。免疫系統喪失了識別牛奶蛋白質片段和胰腺細胞的能力，並開始攻擊兩者，導致
- B+ k; P& ]1 ?, j d, L兒童的胰島素生成功能的破壞。在12?
8 i' {7 s2 x* s( _) ]0 P荌! 禤a的14歲以下兒童中，牛奶攝入量與I型糖尿病發病關係的調查發現，兩者之間存3 Q! ?0 E0 E2 L, V% g" w
在非常好的線性關係。從中我們可以看到，牛奶攝入量越多，I型糖尿病患病率越高，/ U# B7 Z' s; k4 Z5 R
在芬蘭，I型糖尿病的發病率是日本的36倍。同時，牛奶的平均攝入量芬蘭也是最高" G+ C/ I, U8 g/ i) {+ Z" @
的，但在日本這一數值是非常低的。”針對牛奶危害兒童健康問題，1994年美國兒科協$ `' g) C, B* m% s
會強烈建議：如果家族成員糖尿病比較常見的話，那麼這個家庭中出生的嬰兒最好兩年! N* f) v( V5 ?
內不要服用任何牛奶。在此我要特別強調指出，牛奶除了導致癌症和糖尿病外，還會導
8 L l7 N2 l$ q& G1 h! g致其他一系列慢性疾病。坎貝爾說：“科學證據確鑿無疑，研究結論令人震驚：動物蛋" Z, O7 `- J+ g( A9 u8 q( _. }
白，尤其是占牛奶蛋白87％的酪蛋白，能顯著增加癌症、心臟病、糖尿病、多發性硬化+ B& a) b$ {1 {
病、腎結石、骨質疏鬆症、高血壓，自內障和老年癡呆症等的患病幾率。”- v& z& U0 _4 y/ b- A, b% V
6 n; [* G$ L: K1 J$ w 牛奶危害健康是許多人難以接受的事實。奶農，奶場主，乳製品企業的員工，
j# L8 ?# I- d1 B牛奶是他們的飯碗；奶品製造商，奶品銷售商，奶品包裝商，牛奶是他們的搖錢樹。他8 ^4 L# N5 a6 s. o8 O
們又怎麼能面對這樣的現實呢。我也不希望這是事實。可是令人沮喪得很，迄今為止，
$ }, L1 P* y0 j. O: \7 w+ A世界上沒有一例科研成果能夠證明牛奶沒有危害。4 {& x; l! K+ Q! {% X( |/ z
& L( ~2 S- z. @6 l" @: Z: s, J; k3 A
談到牛奶的無情現實，坎貝爾說：“我本人是在奶牛場長大的，是喝牛奶、吃6 {- L% F6 {+ n0 ]3 _7 F7 v
牛肉長大的，我很不願意看到這樣一個事實：否定牛奶牛肉。但是我必須要告訴大家，. u; X) v& O2 k# ]( h
這是事實。”' g( [# a" W; s+ C. f6 N
3 i b2 O5 K p) D& C, \ 牛奶越喝越缺鈣
+ A! Y: R: N' B6 ^ 這個問題可以講兩點。
$ l: j% ]' Q3 S& b （一）牛奶含鈣並不高。 100克3 M9 Z$ i& E8 W, c4 j
牛奶之中含鈣110毫克，而 100克1 H3 N6 j- d; X: {; Z$ o. d
海帶鈣含高達1177毫克，鈣含量比牛奶高出11倍。許多蔬菜的鈣含量遠遠高於牛奶。例' T9 e" Z3 D$ _, O; p' r
如，芝麻的含鈣量比牛奶高過9倍，蕨菜的鈣含量比牛奶高8倍，豆腐、大頭菜、小白4 N( g1 f" g1 c: V1 ^
菜、油萊、莧菜的含鈣量比牛奶高1.5至3倍。在蔬菜中，紅蘿蔔的含鈣量算是比較低的
9 j+ A/ s s/ w2 t) w6 y了，但100紅蘿蔔也有33毫克鈣，比牛奶的鈣少不了多少。隨便挑一種綠葉蔬菜，鈣含# N0 @/ {0 z7 I. C
量都不會低於牛奶。只要吃蔬菜就不會缺鈣。
4 g4 I# J7 f+ Z# E" g 如果小孩面前有西瓜和芝麻，小孩肯定挑西瓜，因為西瓜比芝麻大。人們選食
, ?5 U) f& A/ K! o' N物補鈣，假如面前有海帶、豆腐、牛奶，人們很可能徑直選牛奶，而不知道選擇價廉物; U1 n4 P+ N% T& w( B$ O
美、含鈣豐富的豆腐海帶。是人們智商不如孩子嗎？不是，是人們誤信一句每天都在重& V: l, A8 [) O. H; E& Q0 Q8 J
複的謊言“牛奶補鈣”。
$ T* X; m/ U# w! L6 P
( J4 N6 [# k/ P' O9 d （二）喝牛奶反而會缺鈣。例如，人均喝牛奶最多的四個國家——美國、芬$ ], |4 ? e0 X( V% x
蘭、丹麥、瑞典，缺鈣最嚴重。在這些國家發生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厲害的美
$ F( |' s! e! g( @% K+ {( Y' p8 B國婦女平均三人之中就有一人患骨質疏鬆症。
( F) F$ v6 u. G0 c1 D) D r 不喝牛奶的民族反而不缺鈣。西方科學家在非洲調查，發現非洲斑圖婦女從來3 U% l% X6 Y5 M( H4 L6 v- ^9 }
不喝牛奶，鈣質的獲取完全來自蔬菜。斑圖婦女一生當中平均生育10個子女，每個孩子
+ [) m% j1 E4 L8 I, f! r都哺乳一年以上，母親們以乳汁哺育小孩，每天消耗大量的鈣，但斑圖婦女並沒有缺, U+ d% W& ]) a# ~! r' J3 |
鈣。% y0 c+ Q: T. a- @7 \3 n
4 `9 w8 v1 b0 I& p u2 _ 三十年前中國人很少喝牛奶，特別是農村人口從來不喝牛奶，而缺鈣的情況聞1 J5 c0 u' o' V* G
所未聞。八十歲的老農民能挑很重的擔子，腰膀硬朗，骨硬牙堅。0 V- R9 j% ~: G& x
' j- U2 K0 U3 f- y& ?5 W6 H 從上述事實可知，正常飲食五穀蔬菜的人根本不會缺鈣，但是，一旦喝牛奶或5 e" e+ \; L9 \ [/ x
吃肉食，就可能出現缺鈣。因為喝牛奶或吃肉食，人的體液、血液變酸性，呈鹼性的鈣
) a4 y2 [% s; b# a( [8 V元素便從骨頭中被釋放出來，以中和酸性，鈣完成使命後，變成廢物從尿道排出來，鈣
0 l. d# f3 Q: P( c* X8 h這樣流失了。牛奶喝得越多，酸性體質越嚴重，鈣流失就越厲害。可見，越喝牛奶越缺
" I0 C( e" u5 Q1 G鈣。0 C" X2 N8 t, u" k3 j( L: f; m
牛奶連牛都不能喝& ]& q( t) j0 M% k
牛奶連牛都不能喝，這句話似乎說得太過分。但是在中國而言，這句話絕對不2 o" D1 @- w9 H
會錯。在西方國家的市場上有大量鮮奶，乳汁濃郁，沒有摻水，走近牛奶就能聞到飄逸
: E0 @* J% ?; A, m的天然奶香。如果說這樣鮮奶牛不能喝，肯定是不對的。然而，中國的奶品市場哪里有
' f/ R) K. m' E3 u; Q這樣的鮮奶呢？中國市場的奶全部都是加工奶，而加工奶品確實牛都不能喝，甚至會把4 ~8 W: J* G! ~( ?2 b0 \' n
牛毒死。愛丁堡的約翰·湯姆森曾用孿生小牛作試驗，一隻喂鮮奶，另一隻喂加過工的
$ T! L1 {( u' }7 @: {' q+ l" I+ E; V$ w8 M奶，吃鮮奶的小牛生長健康，吃加工奶的小牛在60天內死亡。試驗重複了很多次，都是; m7 u$ d5 N4 p$ V, f3 d7 V
同一樣的結果。
/ c# E# l) Z4 c+ l
# a$ y, j; k j) T* y( C 國際知名營養學家雷蒙德·弗郎西斯在《選擇健康》中說：“用生牛奶喂的小
& f+ B( q6 o- M) c& n牛犢會保持健康，但是，用加熱殺菌過的牛奶餵養的小牛犢通常在八個星期之內就會死, o$ }* R5 n" X1 [% @
掉”。
6 B8 |2 _4 p3 T0 c# }" N
# T& Z. F( I$ A8 [+ C! n 著名醫學家新穀弘實在《不生病的活法》中指出：“如果用市面上銷售的牛奶2 O) l. S6 O& b. @
代替母牛的乳汁來哺育小牛，那麼小牛四五十天就有可能死掉”。科學家研究認為，加! w& @6 g/ Y/ j& O2 c A; y" F
工奶經過均質化工藝和高溫滅菌處理，乳脂和生物？被破壞，並變成了有害物質。這樣
& F. i' S5 w( X1 n- M5 U的奶實際是一種“變質物”。牛吃了吸收不到營養，並會慢性中毒，不久就會死亡。
& u; v& f+ ~/ W4 t/ A
! E* G5 t6 m1 c) k3 I$ R) h& z 科學研究一再證明，任何食品加工越深，危害就越嚴重。 w& W4 `) R0 |5 ^$ D- G1 j. E+ C8 e
例如大米、小麥、甘蔗原本是很好的營養食品，但經過多道工藝加工成精大3 B( w! S2 t* r; B0 r
米、精麵粉、精白糖之後，就對人體健康非常不利了。 |
莫理窮與富，相識就是緣！
泛泛友誼情，緣來就是朋！ |
|
