【飲食天地】分區 - 免費食肆指南 (肯分享實加分)

singgeihot

呢個分區嘅成立係為咗收集食肆資料, 目標係為 member 提供一個好多人四出搵料嘅免費飲食指南, 樂版主講咗話肯分享實加分, 你贊唔贊成呢個分區嘅成立呢? 唔贊成可唔可以講講你嘅理由呢?
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2 M' X% x0 `( d8 z" A& r如果你贊成, 得閒嘅話, 希望可以幫手推介吓一 d 你覺得好正, 或者好抵食, 又或者係好平靚正嘅食肆: Q( ^  _7 o: N) r. G* }* b! l
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推介內容要包括:( A! \2 V. I1 {/ g

- s. \  h. q- N# l' P: i8 r/ s! o1) 食肆地址 (街頭小吃請提供街道名)' n8 J  |* }) n; z+ Z) [6 b
2) 食物質素
$ K- S" s6 u3 T$ [3) 環境及服務
' H; B" C1 f6 r0 Q8 `5 E4) 必試菜式; H; r+ p6 w7 p& {
5) 平均消費
2 c, ^$ g. Q: o9 W# s! V6) 個人推介原因,
" Y( U1 B$ v5 o; Q0 f7) 可以嘅話, 用手提电話影 d 相俾大家睇睇
: O) |5 h# B6 v5 g' P* f! |0 c( ~% ^) T3 B
總之肯推介, 實加分, 有意見可以 post 出嚟分享, 多謝支持& k1 X4 R" q% |; s0 L  n
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[ Last edited by sfxc0000 on 2005-7-6 at 12:35 PM ]

RahXephon

1) 食肆地址 (見附圖)! B" b% l( H+ u( [* T, y

% C$ W' u' g# ^! d- }. g1 _2) 食物質素:
- l: }3 r- h3 H# M" Q! q. H6 t$ c抵食夾大件，傳統的圍村菜食，食物以香濃可口為主，很有食家常小炒的味道。超怕油膩的朋友要留意。3 W+ k/ D2 y) @2 S+ f( q+ `2 S

( R2 `" g/ l+ r/ B5 u9 i& P6 E3) 環境及服務% [7 r, I" f: k# Q* e8 J, a
傳統的舊式酒樓，整體上乾淨企理，不要抱有太大期望。 8 q8 Z0 h1 ^% D1 B8 ~% h2 ]
基本上侍應都是圍村人，非常豪爽，但由於晚市十分多人光顧，所以有時會唔多理人。要食好嘢，將就小小在所難免。
! l# m- c0 `4 r+ C7 Y要留意，訂枱都幾難，我每次都是walk in，如在平日晚市如果是細枱(4人)的話通常要等約20-30分鐘。 周日我就唔多清楚了... (不過都應該會好多人，我成日見到星期六,日有好多Benz, BMW停喺樓下)+ v, M* o5 ~. [: g  M/ J$ T
如鴐車去都可以，附近有公眾停車場。; k7 s3 q+ U% p: v6 j
9 u1 w8 i: f/ ~( h' b+ f
4) 必試菜式
; o" \& K1 m' u  z: e五味雞! g$ O5 F* u. h# ~' K5 M
鉢仔飯 (豬油撈飯。乞兒兜裝住啲飯 , 食時撈頭抽豉油+豬油，要自己撈，一匙豬油，和適量頭抽，異常香口)
) D; Q6 Z; t. j4 J* T( K# J6 u奶皇馬拉糕 (即叫即蒸，一個小的籠上，約四人份量，馬拉糕分為一層一層，每層中間夾著一層薄薄的奶皇，香軟鬆化。)
: F- h) x* f) C) U, A白水蒸大烏頭. K9 k( h4 @2 ?! n" d. w+ G( {. H3 z
2 [9 P- J2 z# L, ?* k
5) 平均消費
' M' K; p. I& u4 v3 p* G2 R3 S約40-50元一個餸，超抵。最好4-6人去，可以試多啲嘢。 每人平均要40多元就有豐富的一餐，好過及抵過食大家樂5 H- c; V4 d- {6 H! g" @( [
5 R2 }) t( G) v
6) 個人推介原因
5 n  n; g1 D1 P我係圍頭仔，食圍頭菜大，都覺得大榮華好食。 個人極力推薦，唔好食可以嚟打我。
4 X; x$ T1 w  F ) Z9 P( ^  ]) w9 \  c. d
希望大家喜歡。

e55amg6689

旺角 - 泰國南星. _* O. O7 J: H
泰國南星魚翅燕窩樓 (thailand south star restaurant)
6 n  }  s. C2 _2 [+ X* M) Q
3 y% A! d# K; g2 {地址: 旺角通菜街99號 6 I) r; X$ o. p" ]% Q5 C
電話: 2392-8108 * V# p* N4 J( m$ }
消費: 每人 $150
" a) ]( Q& T( a7 U9 e* b4 R: U- }: p; g1 K
營業時間：早上十時三十分至凌晨四時
7 g  k, I9 y+ i. |5 g付款方法：一般信用卡(visa/master/eps)，不設加一3 W- e4 G* w4 E* E; K
經營魚翅及燕窩批發的南星，魚翅燕窩都陣列在玻璃櫃上，
3 k% A) J3 R4 \' ]& `內裡的茶餐廳格局也高檔起來。
; w5 W: G* H2 u6 k5 E , s3 _9 R1 d1 c
我叫左$150一位既set meal，有一煲仔翅，一碗飯，一碗燕窩，
$ F6 r& Y# B; T: z# V6 b9 x$ _名副其實"魚翅撈飯"，不過翅少飯多咁.......

e55amg6689

九記牛腩0 D7 a/ m2 T$ K
中環半山歌賦街,20蚊1小碗勁正清湯腩
5 l4 ~$ P( \2 T! V( f5 Z& P3 R! g: g1 ?( p
1230pm-70pm0 ,830pm-1130pm
( ]- Z& u7 B! Q/ b2 O& D! _晚飯時間休息,逢紅日休息,無期他野食,牛腩only7 `! _9 t! u2 v( V$ X0 M  X1 h' w
! s# S4 W- x! V' x' r* Z6 ^5 a

3 W2 ?) ^* `6 R; ~" I九記加碗湯要收六蚊架,咖喱汁收四收,河粉5時後免問,只得粗面河粉米粉及伊面,幼面欠奉,茶水欠奉,最近先有油菜供應,下午2:00前無外賣~~~~爽腩每天得30多碗(HK$50)售完即止,但唔知幾點有,要碰運氣,小心中午泊車走鬼,中午一定有人龍排隊.
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以上係小弟多年食九記的心得!

eraser

Originally posted by e55amg6689 at 2005-6-12 09:39 AM:& L/ O& S1 g' A1 T7 z
九記牛腩; A9 N, B1 Z7 K6 L6 V
中環半山歌賦街,20蚊1小碗...

- @. Q1 A) L; l
4 j9 I8 [5 i/ Q3 ?/ B4 |3 o
好串．．真係好串，爽腩真係好正，中午去真係食不知味，有時火都黎；所以好多時走咗去佢對面茶檔食鮮茄牛蛋面好過，不過都要等好待耐。
( M. i+ H6 M. `3 W% W. @: n0 C
3 X0 }5 J1 B! w+ \! P, Z4 q另一間好食但又係非常串既係上環生記粥品（擴充後比以前好多了，串少咗），因其非常出名，且配料新鮮，同樣中午去就好似爭佢錢咁。% I/ S4 S% d4 ]5 z6 S5 j
5 O) y. I: y7 A% x
而家咁既服務態度．．．旅遊業真是多謝曬。
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[ Last edited by eraser on 2005-6-12 at 11:44 AM ]

kaixinren

北角城市花園的馬會投註站徬邊有間打冷，特別推介大眼雞，凍蟹同蠔仔粥。現在應該還在。

RahXephon

1) 食肆地址:  元朗阜財街67號 (元朗千色廣場附近，往同益街市方向，隔離有間叫'施培記'的凍肉舖1 `8 r8 a) {2 s
% o0 ?' q, Z: Q& U# R* S* X
2) 食物質素:* d) ~; r* f. r3 Z4 L+ H
好到底係元朗老字號的食店，住係元朗大多數人都會識佢 ，以傳統廣東麵食而聞名。 所有的麵都是自設工場，非常有咬口及彈牙。 繼九記後我認為是最值得光顧的麵舖。 雖然廣東麵周圍都有得食，而好到底麵的款式與其他地方差唔多。 但在最平凡的食物中做得特別好味，正是最高手的地方。
# o. F0 P: u4 ?+ I/ n0 y; T1 x5 a
! t0 N. J* g0 [- z3) 環境及服務# p0 i3 H; r9 K# w7 N
傳統的麵舖，裝修較舊，整體上乾淨企理，坐位幾迫，好有六、七十年代的feel，有點回到小時候去麵舖食麵的感覺。 服務上傳統老店，不要抱有太大期望(好似好味的地方都唔會有太好的服務，可能唔憂做掛。基本上侍應都是元朗人，和他們混熟了會好好招呼。
( I- \6 L% @3 y9 g( s
/ Y5 X; c3 E& Q9 y營 業 時 間 ：8:00am-9:00pm1 T8 D4 t! j/ k

0 K6 y, x  _/ F9 u4) 必試菜式
( w5 q  {* S5 |6 i蝦子撈麵。 超超超好食。 爽口的蝦子麵上放上大量炒香了的蝦子，加上乾蔥，異常香口。 蝦子十分鮮及惹味，令人食慾大掁，於一，兩分鐘內便吃光成碟麵。 奈何份量較少，可能會唔夠食。 我次次都食兩碟。
# U3 Y/ g" A# p( g) U( }, ^; Y, G3 F  }6 r- t7 ~
雲吞麵。 雲吞的大少剛剛好，一口一隻，鮮蝦與豬肉的比例恰到好處，唔會好似係其他地方食的雲吞咁一味得個大字。 加上爽口的蝦子麵，可以話是雲吞麵的典範。! q2 G! {' A6 D5 u1 I5 |

' g/ X; O* v" R; Z) H5 O+ e5) 平均消費+ b/ S- o0 M' d5 S' _  n+ e9 |
蝦子撈麵: $29 (一分錢一分貨..)0 A# U' X3 P9 A" N: p
雲吞麵: 約$20，唔記得左....
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6) 個人推介原因
) i) i( n+ Q5 b2 [& h都係嗰句，我係元朗人，由細在好到底食麵食到大，仲覺得好食，唔去試下你都唔會知真正蝦子麵的味道。

singgeihot

RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個咁有意義嘅免費飲食指南呀? . h! t- x* l4 o; _8 W
我想試吓放多 d 時間响 【英文糸列IV】 同埋 【飲食天地】 嘅煮食篇,
. L) M* X8 {+ ?) H9 i  w# F% {可以幫手嘅話, 覆一覆我, 感激不盡 3 v$ _  z: u! M7 S

! N) W) _: h" u1 w[ Last edited by singgeihot on 2005-6-13 at 04:57 AM ]

singgeihot

多謝以上仁兄支持, 希望繼續分享

RahXephon

Originally posted by singgeihot at 2005-6-13 04:54 AM:- I$ w  z/ j4 @0 V
RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個...

5 e* x3 b$ D# }; d, A

# [$ r, t7 G: |2 A( D8 Z& p我都有興趣幫手，在我而言，尋找一啲好食的小店是好大的樂趣 (唔知點解我唔係咁鐘意一啲集團式經營的食肆)。 但係有啲乜嘢要做？
& i; t3 R2 W0 _- a  @3 h, L$ ~
' m0 ^$ ?" S% r) O4 @: J不過我最希望是有人支持我寫的東西....