secretfj

一丁!

vivienna

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:
& L) U2 I  ?7 A. u& E順便問下大家鍾意咩麵?0 U8 o% Z5 C! B0 l& H
我既首選係福字

+ M- c6 K  o1 D福字岩乾食﹐我成日都食。' q  E& t/ w' M5 E7 Y1 F
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。4 y% }$ I4 O# ^, o/ }( z; ?

- G+ I4 \1 Y+ T" z3 ?( n{個人意見}

joebar

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:
, K" o" M: {/ c/ y順便問下大家鍾意咩麵?
& {" g1 I+ r" h/ r8 e我既首選係福字

  R* [5 _' j. [6 Z; O% e* `. H
8 a( v7 |0 B+ B

# f* D( \! ?! {2 N& X湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

d228216

生 鳼 旦 黃

Lap Hui

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:
% E, y' b+ {2 b% x, ], s) S4 ]: b& a' x1) 煲水(待水滾)0 Z0 d; d5 \" f
2) 落面(攪散即上)+ t/ [6 Z& a0 k
3) 過冷河0 R  n- {. y5 s$ \' @0 o
4) 煎蛋及腸備用
1 k3 C- a5 ^& @, P/ `' c/ }5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上 8 a9 E2 _4 D9 k( k
6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)
/ g1 k% s" o1 O* o$ D0 @) [  {' v) D$ A$ f& T) ?/ c
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

justtocc

係wo~咩叫過冷河?

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:
- R1 j( n7 G6 D/ m0 V; O7 h' D3 Z6 `% _" R
福字岩乾食﹐我成日都食。
8 A2 K( R4 \# W, {8 \7 o熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
0 R( T% Q; o8 V) b0 F' ^) R  g+ O
  h; Z+ ~4 l  P9 `3 X2 H* K{個人意見}

0 N3 S, A0 G+ u$ U  k* R
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
( K& `) [- a6 ^) I$ Mjust kidding~

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:
5 u" d% v* U2 M! R/ K  A, `係wo~咩叫過冷河?

) F9 z6 z5 t" @* R  M2 V$ C4 {
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:6 z- R# d& j2 s4 M
7 D" P7 \3 E7 G/ q& X  x2 U
:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面
' e" k& e2 e% Xjust kidding~

, z" W5 c& q& a/ I7 m李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:
2 h8 L- T  }& m- e3 ?; `) X# v) j2 A0 g% D* m% y
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

) l% m5 K8 j% [2 z$ n我真係睇到一頭煙...= ="
1 d6 @  {, f8 f) L( i1 B3 \8 L) f又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@