secretfj

一丁!

vivienna

Originally posted by 奇 at 2005-6-15 12:55 AM:
1 ]" p1 ?% I0 O  e順便問下大家鍾意咩麵?
; K$ z3 y& W' s/ T2 [: s3 d我既首選係福字

* R8 S6 P4 V% X# J5 S/ {; O! }
福字岩乾食﹐我成日都食。
; s. A4 ^- `. F! q8 A熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。
8 `2 _8 O* e9 h
7 a! v1 s' z2 n% G) h& n1 M{個人意見}

joebar

Originally posted by 奇 at 2005-6-14 04:55 AM:% Z5 B  X& d. b! p3 \. ]
順便問下大家鍾意咩麵?/ b( I0 W: v+ K+ o; X% {& n$ B" g  Q
我既首選係福字

8 [5 _4 D$ h3 T

! Q( V; ?/ K/ |: ^  j) f) L! z0 s+ ?9 D' d: {
湯o既就一定係一丁, 不過如果你炒即食面o既話,我建議公仔,因為無咁淋~~

d228216

生 鳼 旦 黃

Lap Hui

看來大家喜歡腸蛋面, 我都覺腸蛋同面是絕配, 我整時步驟如下:# \' V8 {0 q8 k" S! g+ [( S2 U
1) 煲水(待水滾)
8 r0 f+ c3 _: [, G( g5 h: M+ }9 g2) 落面(攪散即上)
5 k' u& [# d6 |3) 過冷河/ M8 ^, l# P$ b. D# M, g
4) 煎蛋及腸備用
! Q% f- ~+ G; ?( g" I5) 面加入滾水再煲, 加入肉粉,麻油, 滾起即上
. f1 u! H9 E' z& j6) 最後加上備用腸蛋, 再加冰可樂(真是天下一美食)) Y6 Y" ~& H0 k3 G0 A
$ b- g) c# D0 I
ps:當然一丁原味最好, 公仔都可以一食, 如果你地有更佳整法, 請赐教:cool::cool:

justtocc

係wo~咩叫過冷河?

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 01:01 AM:+ O. _3 x. R8 \

$ X" P2 P; C% y9 d+ S福字岩乾食﹐我成日都食。' h5 d7 l) }, n3 P7 z
熱食真係一丁最好﹐麵質全行最掂。韓國﹐日本﹐泰國﹐臺灣D麵全部都試過﹐始終覺得一丁最好。* j8 V0 o  b  s7 c% O- ~
6 g+ `0 O. `! B8 K0 t
{個人意見}

$ v" `1 R* E0 }( I, }: i, m:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面/ V# W! U* D, i5 g0 n6 w
just kidding~

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:53 AM:/ T7 m8 |" L; s# _, r$ X
係wo~咩叫過冷河?

. E5 ?1 B) \1 E4 z" P
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一窩滾水再‘陸’到10成為止。10成既意思唔係10成熟曬﹐而係最理想既生熟度。即係話如果你想碗麵係8成熟既話﹐你‘陸’到6成4既總熟度後﹐就要用第窩滾水再‘陸’多1成6既總熟度喇。

vivienna

Originally posted by justtocc at 2005-6-15 01:55 AM:
1 p0 B) c3 j+ i$ E
0 l* X0 J7 r9 a# c:cool:咁唔到李澤楷咁有米都成日食乾福面+ E, t- K5 }' b  [' }
just kidding~

! x! p* U4 J" U/ E& x李澤楷隻8號仔害死好多師奶架﹐食福字麵都係想積番D陰德姐。

justtocc

Originally posted by vivienna at 2005-6-15 02:06 AM:9 v9 `* }' I  N, u, ~
: a$ b% f) d, X; A) Z3 l7 a# `
過冷河=將麵‘陸’8成熟﹐然後用另一...

( ]4 d3 i+ u* u+ J3 V
我真係睇到一頭煙...= ="
* K" i  n$ F& T/ O9 P又6成 又8成 又6成4 又1成6......................點衡量@@