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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
% l, X' w: r5 I5 K: e# h" f  n! E. {% z; `! k/ |+ e3 x" I8 ?
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
! V; K* q! |+ c  H4 m; d形成有害物質,對身體唔好架~~
" W2 X6 e' L+ E1 S

3 N+ G8 W" \1 m! R( w可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you # K; M  x) x  \
據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:- G- n* T' N/ S: M4 Y2 s8 u9 a) \
材料﹕
$ l( G+ `/ {# x/ w% ^雞蛋 一粒. `  a; z2 J( G3 O7 U
豬油 一湯匙
  Y- h5 M; D" X; V豉...
* T% b( `+ X$ S; k- G1 d. a+ J- n
下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
% K$ b$ u6 `# N% d4 I/ D8 R4 _之後我会處埋.: u. e* u; i* v# O0 J
6 g8 d, y0 f1 |- S0 b9 h
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分# J8 Z& o' J7 ~9 V: i) L2 Q
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
/ y6 w+ k7 H' N/ y) [2 s
, w- W0 {( G8 N- H5 F: C* @- `因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,/ O8 E% W. f1 i/ V$ }) Z
形成有害物質,對身體唔好架~~
+ I- a5 [; ~+ W2 O2 C+ i  ]
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥. F# C* F9 z0 \; e# q0 S7 e: A

! Y. w0 h& h# y) v3 k呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法9 ~- W* U+ U1 w, k! C  ?

4 E: z9 k: D! ], {[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
  N; ~( X) I. D' ~' |0 r# u8 [' z, ?  M- g
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)1 j2 l5 f9 Y: t$ c

6 B$ ]# M5 @! e; ]3 aLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
3 `; ]4 h! Z+ }7 i. m$ i" }" O) ~) ^" _  _5 n
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦
1 U9 [: R9 p8 ]3 g9 A5 _2 E% g
! p5 ~1 b" X* p* W9 _4 z) g6 OLink: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論
' o# Z; X5 p8 H4 [6 o% a" ?" ]" k
Link: 大家講下食邊隻米
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