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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
7 ]" ?! }, ~5 R8 K9 P+ h& Z( N/ |# O# E5 C/ Q
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,) _& |( f- M9 s. `! i% N
形成有害物質,對身體唔好架~~
" F: a" z1 j4 T' Q- F/ ?3 R: q" f, u
$ x1 G+ K) q3 W: i" O$ W) @可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
  o# l4 r6 W2 Q$ r% Z* v據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:5 l7 b, d6 @& |8 d$ p2 g2 A
材料﹕; V+ ^$ O1 @2 k9 ]4 ?* V- f2 C
雞蛋 一粒# C2 J, r- _) P  k& j+ V% e1 i' M
豬油 一湯匙. n! |7 h2 {6 @# i
豉...
9 t1 T/ B; U+ U% I1 m/ [
* a# ?+ J0 x4 h" a* n" o. P下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
2 z7 k% X. ~' }+ c* B% Y! ~0 i' k5 m) _之後我会處埋.
/ u( d" I  q( X$ n
' o' p5 y( O4 p+ |5 f6 K8 U非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分
6 F$ p7 [0 z1 _4 S3 U9 Y/ O! V  `# D# L希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
) k9 T7 l2 ?( s! x
4 c# ^+ M* |2 w5 d; b" i, {3 S& ~因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,* i" p/ v9 \7 g( R$ `8 M1 O
形成有害物質,對身體唔好架~~
1 D) I; Q, y/ Z1 `死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
7 J# p1 d% b  N: P
, s1 a0 y+ {! H  K: {' S' e0 [呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法2 U  j& S4 v' j" j- ^( \
' H1 L/ F6 l5 b. w' O$ k3 |6 r3 |
[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水
- y" y) s' t$ A+ s
4 Z9 l5 m9 m' `9 L% Y9 t. w3 ^; P. sLink: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)
/ i( g0 I. T' s# Q5 S+ G$ i2 X! [1 Q3 Y3 x7 r" C# F
Link: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
, w$ z3 L4 N8 |9 W
7 {+ b3 t# y- NLink: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 / w9 L; S6 \2 t! i& H3 s' u! |
8 l) l' x2 v5 N8 k
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 7 H$ ^" _5 ~, ~- w8 Z5 ]
2 t2 `* l/ ^* B- S
Link: 大家講下食邊隻米
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