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娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】交流烹調技巧 發表食府品評 肯分享實加分
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:13 AM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:3 i* ]" y, m$ c7 @
5 z8 `5 r+ d/ W' H# ^
因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,
- Q* K# ]: ^4 \8 ]# q8 p/ a6 P$ H7 c形成有害物質,對身體唔好架~~
2 o5 l$ S2 r, }8 Q% Y# }
+ t& M1 l/ u, D. ~7 e: ~5 Y2 ?可唔可以詳盡少少或者提供資料來源呢? Thank you
, E; E$ J) {( k, h2 ^/ ]據我所知, 鹽係会增加疍嘅 gel strength, 但鹽会產生有害物質真係前所未聞
最可靠嘅終生伴侶係.... 面油紙, 鼻貼<-- 答案   ^_^ '
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 11:29 AM | 只看該作者
Originally posted by gogo8281 at 2005-6-23 02:44 PM:
  S, P& h7 f7 v) t. {材料﹕% W: L2 ~, S9 b6 Z- P+ {0 w
雞蛋 一粒; v' t' p% U" r' S& B
豬油 一湯匙
* y/ O6 C. D3 }, N. p# W- T$ H/ A豉...
- J: q! T" ]4 q3 k, I7 b

" t7 u1 R: \7 r$ _下次可以開個新 topic, title 可以寫成: 【飲食天地】 真正既太陽蛋做法
$ p. A+ T+ K. p: p! t# l之後我会處埋.
* m& ?- p" _& N4 N* c4 |' s3 _0 d7 L1 @
非常多謝提供食譜 已代你向版主要求加分: p) A) b0 ?4 b% z' J3 Y
希望繼續支持
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發表於 2005-7-2 12:31 PM | 只看該作者
Originally posted by pkpkpkpkp at 2005-6-23 09:01 PM:
' O: o0 z8 o* s8 ?4 @5 N7 X: r
7 ], e) }* h( U. }4 F0 g+ s因為鹽會同生雞旦入邊既物質產生化學反應,9 i2 A9 N7 u5 [+ ?$ A4 |
形成有害物質,對身體唔好架~~
3 Q* p# m- Z) s0 A* N1 E: l7 T
死喇, 我之前仲食左好多添 >.<
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singgeihot

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發表於 2005-7-2 01:19 PM | 只看該作者

【飲食天地】 龍蝦粥

Link: 【飲食天地】 龍蝦粥
" i* Z9 S9 \: u2 g, F8 x1 v
) P5 d/ }$ W" {8 ]+ ]' m  h呢個 topic 仲有皮蛋瘦肉粥同埋艇仔粥嘅做法
. s5 j  V4 ~3 q+ h* {: ~
7 F& S7 I: k$ J1 `  A7 k0 K[ Last edited by singgeihot on 2005-7-2 at 01:56 PM ]
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發表於 2005-7-2 01:55 PM | 只看該作者

【飲食天地】蔥油蒸豆腐

Link: 【飲食天地】蔥油蒸豆腐
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發表於 2005-7-2 02:09 PM | 只看該作者

【飲食天地】 Nelson's 心情廚房

睇到流口水 ' c6 U: Q" m* z! q1 D8 e; y
7 M/ r+ }2 s9 V+ b
Link: Nelson's 心情廚房
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發表於 2005-7-2 02:38 PM | 只看該作者

【飲食天地】 正宗泰国菜食譜

泰国 friend 介紹, 保証好嘢 (英文&泰文 only)6 Y' S' S/ P9 M7 [1 \1 L

! K. R  S+ Z7 }/ K# J- ^! GLink: 正宗泰国菜食譜
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發表於 2005-7-2 02:49 PM | 只看該作者

【飲食天地】 生活易 - 家居飲食

好正好正嘅食譜 webpage!!!
( t! g$ x" c9 c; k4 A  ?4 j% [/ @& b- \
Link: 生活易 - 家居飲食
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發表於 2005-7-2 10:28 PM | 只看該作者

【飲食天地】 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)

衷心多謝 member gogo 兄 d 正宗大馬 recipe, 希望大家鐘意啦 * i" o3 t8 v( }- u
2 i) \" P, D, c4 ?# p; h( z. o
Link: 華人特色 NASI LEMAK (辣死你媽)
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發表於 2005-7-2 10:36 PM | 只看該作者

【飲食天地】 大家講下食邊隻米

呢個 topic 值得討論 7 o/ x" y' m% B& K! l, `6 ?
5 M3 L1 y6 o2 D" r) z
Link: 大家講下食邊隻米
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