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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:6 p0 b! F0 W% x  ~
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- S2 B9 n( l4 Y% T: w) W2 {
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綠茶(Green Tea)
; a. \4 z6 q& h9 g•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
" F, i2 j0 g% G# [9 L•        預防心臟病" w4 a2 r; j) E# Y3 B2 m9 h1 F
•        用來漱口可防治蛀牙
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6 o) i  T4 I0 z4 Z) ~/ k7 Y9 g% |4 M% o' ]$ ?$ A5 F
三文魚(Salmon)
# l- i5 k2 D5 w1 P1 f•        含有Omega-3s脂肪酸
8 Q' q, ?; N) \; L- ?2 @, z& R( I•        可防治血管阻塞% K: I* |% C2 x/ d" h0 U
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
% ?7 ^& B, ?- ?•        降低膽固醇
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& Y- M- b3 p& h3 r9 @2 ?2 U菠菜(Spinach)9 X; Q" [6 j9 |- B0 i& |
•        含大量鐵質及葉酸: r; [4 e8 r' j$ C
•        可防治血管疾病及心臟病
+ {' I5 ~9 |" ^•        保護視力( g. \. ~( N; w8 |8 `
•        熱量低
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西蘭花(Broccoli)$ Z. r. x8 E5 c) |4 I' _3 y
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C  ?" ]6 g  {0 U  ?% K# ^$ P0 q
•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。  f" i& d9 n9 w, r* |5 t4 q# |
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蒜頭(Garlic)+ N0 {8 o. m1 y& W
•        防治心臟病
8 e' F3 ?( z+ r; ]; _) F7 l' f$ E•        降低膽固醇3 m/ C/ l- C. S2 C0 L1 {7 ?6 ^
•        清血. N: L  k% X2 x5 s3 [0 m9 D, o/ e0 S
•        殺菌  z4 A/ w6 A6 F  ]8 P7 y: N; e3 Z- x

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紅酒(Red wine)! Z4 H2 j* [, v- s. r0 l* _
•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。$ e( P# y0 h4 p7 v- a" Y
•        減少血管硬化
8 ?; E& ~, j6 W9 n•        喝小量對心臟有益+ l( n; `5 Z3 T

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7 s% T1 K. F+ [4 v! x( v( b9 d
番茄 (Tomatoes)7 o3 S/ g" F& F2 [
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
9 S% J$ ]# n5 P$ K+ k) _9 u•        防治前列腺癌
* a! U5 Z: D+ H( O" N9 E# |•        防治與消化系統有關的癌症
7 V+ `- t# K+ G1 e•        有豐富維他命C
% ]# \5 Q$ @) S! p  j, m0 o- {3 C: e  B; ]3 [. M
果仁(Nuts)
* ~; l1 F4 u5 X2 j7 I•        含豐富維他命E' I* e% `" M5 R! t  H
•        降低膽固醇
" A; |2 N3 N- J•        預防癌症
; `' p1 S6 @5 l* p  r) j•        含甘油三酸酯,預防心臟病。
8 V/ T, {5 {. x, V3 H6 j) l9 R/ J1 S
燕麥(Oats)$ x  g8 L4 Q+ G) D8 `7 U
•        降低血壓
; b) Y, [- B- g% q3 E2 r•        降低膽固醇$ L+ {  v, C  @: o6 T) ~1 q9 R
•        防治大腸癌
  y% f' G0 I  |+ x( n2 w/ w; b•        防治心臟疾病+ s1 R4 m5 x/ X% K) R

% c2 G6 s2 v9 g; B& T4 u- P藍莓(Blueberries)/ W! \9 s4 V1 F. g& G  \  N
•        抗氧化" Z0 f& Y* a. `0 a' I' P5 h
•        預防心臟病
  c' ~4 H" G* j8 H1 P6 \5 f•        防治癌症( F" a1 t: w$ W9 E
•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎: J; H! F( `' ^8 i! V
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)
# Y; r% A  o; H. F$ R9 S•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。) H, v: O0 C( g
•        預防心臟病9 c- B' E) J9 a5 Z, [
•        用來漱口可防治蛀牙
9 b# _1 c/ i( I  J2 G. D
7 c( ~+ ^4 z+ d
  v$ q5 @1 [2 h" a* V
7 {& C4 @5 P4 U不過你地全部都要好好知道7 B4 W8 Z+ J2 m. B8 E
唔係道地綠茶
+ @3 x0 b$ Z; q: l- ~3 w係真既綠茶
: }( k7 D% Z0 ]. B& d5 Z
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful
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/ t1 s5 f: v; wi drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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