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轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

美國《時代雜誌》選出十大健康食品,包括:6 y7 [0 E: ^- R/ D3 G

  p! Y; w! l) ]4 k5 E. X- s0 z; X$ h7 h5 w) s
8 `* C' }7 r2 s! k: X
綠茶(Green Tea)
1 ?. H" B$ B7 @# m2 Z•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
/ Y6 H; ^2 ]) Z•        預防心臟病$ Q) P6 O' g- V# o$ F' X6 h7 s% ]% T5 t
•        用來漱口可防治蛀牙
  |  r" r) D9 L" f8 i4 l  B7 B7 v% Z
: r% c7 n7 U. W
三文魚(Salmon)
  {6 \. y" D9 y•        含有Omega-3s脂肪酸. H7 c/ x' i; s+ A$ E
•        可防治血管阻塞+ H5 c+ p# B8 V0 Z% B6 m5 y# l, L0 N
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
; w  {. S3 n# B•        降低膽固醇
0 o/ n2 A0 @9 c% |3 }- K2 T$ i3 W
菠菜(Spinach)3 z$ f/ A5 t% D  n4 _
•        含大量鐵質及葉酸
+ j: H. U3 k& n•        可防治血管疾病及心臟病
( ?+ M* h# b1 Z% K: T•        保護視力
- V, [; M- O7 D3 G) \" s•        熱量低/ U  T6 K! z) b+ ?$ r5 z4 V- C( H
! V& `3 z% s# j0 F+ L. R" A
西蘭花(Broccoli)6 ?$ S( `& A8 k3 y" b% f; n
•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
8 v2 {* N) T3 L  _- d•        減少罹患各類癌症的機會,如乳癌、直腸癌及胃癌等。
) F+ s  C- G3 v" l$ r% W* \1 c' u1 t2 y

% k4 s  J6 n! _: i蒜頭(Garlic)
, w* P8 N( a2 v6 @+ S7 e. }* V•        防治心臟病
7 C7 V3 ?+ r2 p1 d- v•        降低膽固醇
4 |3 e3 z( e$ p/ {1 W•        清血$ z& S6 N' @% @$ {; J% G8 m+ S; P
•        殺菌
" G7 u6 n" A* H8 E; [, k- t* V) L, o8 {# p4 X. J/ W
. L/ F: w# y3 X. ^$ {3 N

0 f; H2 P1 F  R. [
, T, Z4 }$ H) x/ `. c+ g- }1 q1 O6 }( C$ }
紅酒(Red wine)
& `* ?" p3 W4 t7 E/ I) {5 L2 S•        含抗氧化劑,有助增加好的膽固醇。
5 r. b& w8 p5 M, |+ u5 x•        減少血管硬化4 l7 d% a2 Q- P; H# ?2 |8 ^
•        喝小量對心臟有益
9 c: D6 ~  X) X$ T9 r8 j. E
4 Z( m$ Q: Q% X* G2 F; ?( t) J9 ?) A) X" G2 w# m

9 z5 ]- |) I+ R5 r$ {6 X/ Y' C番茄 (Tomatoes)3 m" d- C2 [+ Q! {* F! D/ F
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
; K! C$ _; ~8 e5 t+ z3 }2 ]•        防治前列腺癌: F' Z; q2 b- A. M
•        防治與消化系統有關的癌症
. R& g" s/ L4 }& |& x( q•        有豐富維他命C
, Y/ Y% R& q; B: R! [
5 I) x7 R- F2 c" N1 N, _$ d果仁(Nuts)$ i% X, ?% e6 I8 A  w+ I  Z+ E
•        含豐富維他命E$ W- u, \  r/ b# n
•        降低膽固醇# `! |6 y# i1 n1 C6 b4 G
•        預防癌症
# \, C" P* n2 c/ p•        含甘油三酸酯,預防心臟病。
0 Y9 I9 t& g: h: S; j2 c% m% D9 D$ X7 p% E- x5 ?/ d3 J
燕麥(Oats)* ^3 J3 m4 {4 n/ j4 W. h  }
•        降低血壓
# F0 n7 E6 P3 W: p% h' w% @% M•        降低膽固醇
, s9 e% S# f0 E3 f* U! T•        防治大腸癌& v" N: z$ D* c- O9 e- h* M
•        防治心臟疾病
- q' y+ u- ?7 N" Q. v. b+ _
' Y6 a3 L$ J8 \7 \7 [藍莓(Blueberries)9 Z$ r3 P6 w% ~7 S" h# l
•        抗氧化
( O# q* J  @0 \% B0 }! ^. ^( h4 U•        預防心臟病
) K& M+ e* \9 @4 H' N/ q•        防治癌症
& ^4 C# S7 d; @- y  |•        增進腦力
牛奶竟然無???
雖然唔知點選出黎- N1 g" l8 [  ^5 w  G
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌
綠茶(Green Tea)
2 r% s4 e$ W4 ]1 E0 |' A, c•        防治各類癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。9 ?! z: W- e+ V5 F- G6 A& a
•        預防心臟病0 ^% d( B5 [$ i4 G" d
•        用來漱口可防治蛀牙
+ b. n2 |4 h2 D, N7 B
" w" J! q! Q  [# d, k8 n
  L  ]& Z( ]. O2 t9 x: x3 i. F5 t( M1 q( v& \
不過你地全部都要好好知道
! V% L$ g) y$ g唔係道地綠茶7 w3 V3 A) e/ O/ ?% ]6 Y% k: [
係真既綠茶  b4 w. \5 H- G) G3 B5 y. y3 N, t
要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.
it is an old list, but still very useful8 M  G5 b* d: f0 U" _

3 f  I* c9 x, Q0 b/ m) Oi drink 綠茶 almost everyday
上年已經有人post過lu~~
我比较喜欢的是绿茶,番茄
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