有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
  U# [5 t2 R3 s若吃了這些食物,會出現過敏現象,
( l) @: X) l$ r% A% Q3 E全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~; J) _. F: @; M# j( Q  M
是最先出現問題的~~
4 {& _- W& q2 q" G% w1 k$ r必須打針吃藥才會好
% |& f, }7 P1 W# s- S8 m: X+ I7 H" m7 E) Y' M4 o
因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:( H+ C# q, n9 j: O4 z" R+ ?
本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮( m6 F7 J2 e; R$ Q# L) Z  O
...

% R6 d5 d5 n0 G
我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:
& k1 x1 f, i9 H你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

) u" ^+ @# }2 U. H1 D
) C: N7 A+ f9 c" o* F" o8 x
我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  
0 \- V6 g! U7 o* E# x  
4 R& l* ~2 C. [* c! H經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。
* p$ [% U$ L3 i8 Q6 |3 Z. V0 y/ v/ j4 T/ `8 ~4 l  S! y; y
海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。
% N# E6 h7 V9 u% _/ ?* C+ C% A# t
那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？
$ h/ J- G1 P, K/ V+ e( F1 S4 k6 V% k' n; c) y: A; q6 T" R: ]4 x# }
除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：% Y1 o1 Z% l  _- h  E2 K
( y. O; }' z: O1 [4 D1 A
先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。
2 V7 P9 V: k4 ?, R( d7 u1 i$ e: L$ ^/ }4 j+ Q( O8 {
大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。
4 X" R5 W; ^/ u+ v7 j& r, W
0 H5 u) L1 b% @3 Y" y吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。