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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵
+ [2 {5 U: u! T5 A+ N卡路里﹕230/碗
4 q/ T' q! Y+ L% G* L脂 肪﹕0克, {& V- G6 ^- \% W
% p+ | A4 Q- s* k
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。- B8 b8 b) ], U) l4 {& b& a
>>
* ?1 m0 \- \8 c( q2 ?, H第二位﹕拉麵
( o+ M. ` O7 h/ f, I2 T8 I卡路里﹕230/碗& X7 x. }" G) s( L
脂 肪﹕0.3克
1 z: j* Q4 }5 |. G6 [>>
" f/ k, J7 G* V& `' o日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。% i Y* v/ t- F" E9 a
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6 a' x( @/ \$ o6 H3 P/ M7 _第三位﹕米粉
! o+ a5 ~& ~' Z卡路里﹕192/碗
; h) y% c+ v* T7 d; }: u脂 肪﹕0.4克8 A/ ^2 b/ _" o6 c4 t+ h
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) O u. I, r5 q米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。! v+ e: K5 m. ?& O r; E
>>! u: M& Q, U. k0 y; E& A% l" h
第四位﹕意粉1 v9 W& i! b+ f# i$ z5 A$ Q7 Q" H. m
卡路里﹕174/碗
2 ?% h* S K( q* Y脂 肪﹕0.8克' Z( H% U8 g, T. S( Y( g
>> ' G. h Q' v8 w1 i/ Y( `4 s
或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。
- G6 [& z3 E( t6 Z, k0 ^3 H& W>>2 C' q% `6 l- K$ Q
第五位﹕上海麵2 U% @2 D: {; j1 J
卡路里﹕206/碗 j# }) p3 u+ [; Z2 Z
脂 肪﹕2克
$ i0 `3 ]8 \% ?0 h) O1 `/ _( G4 @>>
$ u5 z7 d# i* k; w) d p上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。5 c. ?' v& V1 w/ ?! c s8 I' N
>>* ?# Q3 A; [4 ]( ~; B$ n
第六位﹕烏冬
5 ~' l- b& S/ f卡路里﹕200/碗6 M4 z. B6 A0 }- w. N) g
脂 肪﹕2克
0 ?0 R9 S( Z7 d/ j' Q( Y/ D9 t9 Q0 Q% O, I>> / q7 v) C1 G# t! V, @% w
烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。
: Z4 l T0 z) U E& d; A; ]0 w>>
7 |1 W3 @' P# E# v9 Y第七位﹕全蛋麵
! B, F7 H" J. k# Y9 U+ J D- J% H% _卡路里﹕213/碗" y, I1 M7 R @% A+ F& O; X
脂 肪﹕2.4克
6 x- F# s6 o1 L. }5 }
" K" _; u8 [) X4 ?! _+ g! z4 j Y爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!9 H7 Y- G+ R9 G. J n* j) v/ E
>>' ]; \2 O* x: I) x! x. J4 z- a s
第八位﹕河粉
3 y+ A' v i! ?8 L卡路里﹕284/碗# ]! j7 a! u3 ~9 r
脂 肪﹕4.9克
, O8 N2 \' n. t# I, x0 g! ~>> " B* N6 R; l) B! E
一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。
' Z3 B4 n u. \' {6 H a>>
4 F a! A2 x7 x$ |第九位﹕即食麵, O' L" G% X# n( u4 _7 d
卡路里﹕453/碗& T9 X: w$ P/ u$ n, w/ A/ X
脂 肪﹕17.1克
- S1 J. W# ~0 o4 s; K' W- s* d- j4 z>>
$ Y5 @$ c/ K% ]7 K Y# v) X向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!
" O' K3 w5 v. V {! }% A>>( z# T8 @7 l- Q' k
第十位﹕伊麵
7 I3 w# u- \+ u( Q卡路里﹕404/碗0 R- B& L) U4 y) O0 |! f
脂 肪﹕23.5克 |
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