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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁! s( j) g" ^. a, b
材料：
; F# _0 T4 H; K0 }3 J青椒 120公克! b$ m1 |- ]; [" m' v) u
鳳梨 120公克
8 q, M+ I7 }, f B+ w1 o葡萄柚 60公克
: v; t- C: F' R0 m7 H% }1 r冷開水 200㏄5 }4 f6 T3 d+ a" V6 t+ M
作法：" O+ _. |. y# S2 G
1.將青椒洗淨，剖開去籽去蒂，切小塊；鳳梨去皮去心，切小塊；葡萄柚榨汁備用。
! H+ A9 I+ R5 ?& J/ g* k2.將作法1的材料放入果汁機，倒入冷開水，一起攪打均勻即可。+ r5 b: F2 f Q5 _; R
功效：青椒含有豐富的維生素Ａ、Ｃ，能美白肌膚，提升免疫力，生食比熟食更具效果，但因其味道不討喜，所以搭配酸甜口味的鳳梨，再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚，更增添風味 . Y9 ]) a4 }2 k9 Q
0 ]! B P) l1 t- \+ h2)健康桔蒡汁
% ?, ^" | S# B& S' c3 b6 \, G1 [% ?. U4 @) l' g
材料：
# s6 u8 v- ]- p( a7 d3 \- N- R金桔 50公克9 R: k8 U6 ], ~" m9 R e) |
牛蒡 70公克
8 F! F/ E8 K+ }' Z Q; o水梨 150公克' i/ m1 e# b. C
冷開水 200㏄
7 D& ~7 Y% a$ |8 o S# c5 s0 @: }, G1 M
* J3 _2 K$ g7 ^/ V$ [" u* v作法：
% q1 a% m+ A9 A2 z. G2 U1.將金桔清洗後去蒂；水梨去皮去心，切小塊；牛蒡用刀背刮去# @+ D. z& a$ r3 b7 Y$ E
外皮，切小塊，浸泡鹽水備用。
% ?0 W* t8 t0 p0 Y' F( g" b2 [" Y& ~2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
# z. _0 O$ c/ e* P2 F. C 即可。& ^! @4 z0 f+ a |: T2 x
1 B% Y @& h2 ?# b- K) G# B: `備註：
8 D% d* `' ~7 ~, Q( f5 q Y1.水梨為此汁的甜味來源，若不夠甜可酌加蜂蜜。
# `* ~* F, @+ }( ~5 r+ H2.因牛蒡較硬，使用果汁機攪打時，最好打一下停一下反覆操 & c5 H* q1 o, U0 u! s& c9 B
作。
3 S- F& k1 `2 D& ~* [) ?) N( u3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完，因為牛蒡易氧化、金桔
' j: K3 c7 t0 o" A" X: b! x* o: ^! M' P 連皮打，都會使果汁很快變色與變澀。- Q) I# l4 Z$ P' i) `6 e$ F x4 g
+ O* t. t* Z3 [8 n功效：: L9 P- \& ]8 p
牛蒡含菊糖，能增強體力，排除毒素，但生食性寒，故搭配帶皮的金桔來中和，同時金桔中的維生素Ｃ也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。' J7 s0 A# s- P, T' p* u
`/ o4 w0 H) {; s4 u
3)淡斑蜜桃汁# O6 F: c4 K( g7 x
" G- w$ l6 R2 v! ]/ O8 L7 A$ L4 c
材料：9 |6 x5 ?2 b. N! x7 w3 v( s, e$ J
水蜜桃 150公克
4 i B0 X l3 Q" C1 E4 Q$ W- o$ G M. z蜜李 120公克6 O' F' d8 ~2 C5 H/ i! T2 w
蜂蜜 10㏄（可不加）
. u$ f5 V- U: D. K' o- C冷開水 130㏄7 U, M$ `, r, c; `4 J8 C! p* d
t+ u$ F" z, P& O9 s4 s8 N! K
作法：將水蜜桃和蜜李分別去皮去核，切小塊，與其餘材料放入5 p- [7 X$ G7 o+ g
果汁機打勻即可。
3 _6 C) e1 B9 b! z0 t; ~. W. {
) G3 i) X z( d# L! o" u+ c功效：桃、李都含有維生素Ａ、Ｃ和多種礦物質，能活血、利: Q5 Y- r2 Q! V9 v4 k, ?
水、助消化，對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助' j. Q$ S. G% b3 ~$ a9 r
8 _6 G7 R* F" P0 l2 }
4)纖美紅果汁
- _# q. Z% k& ^0 n$ a6 p4 p, k/ O% L# g! F% \+ y) S( ]+ J0 q
材料：
2 K. c4 w' t, V6 m紅龍果 300公克
+ A6 G, @& D; A4 [檸檬汁 30㏄9 O8 i0 H. `- @$ u
蜂蜜 30㏄
, |6 v8 A4 x, g: j1 k) L. j冷開水 200㏄
1 U w/ `4 B) w4 I. ]( U7 F8 D/ @6 H+ A+ \% t6 ^
作法：8 T# v( L) f* v
將紅龍果剝皮，切小塊，與其餘材料放入果汁機一起打即
* d, W0 t* g$ C& C; Y9 Y 可。
! V8 C' R* V* O8 p( P! t1 D$ k3 {+ W! f; g' L/ X: y
功效：& J7 ]* M% H$ x3 x3 |7 n
紅龍果又名火龍果，含豐富果膠、維生素Ｂ和Ｃ、多種礦物
4 P% @8 P; h p7 P( a6 d' B3 H% } 質，以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分, p# R: ?. W( K( P# z v
* \3 j [! W9 K6 W& B
5)窈窕瘦身汁
! @: r' p* f8 o8 @, Y& n1 ~6 Y5 p F" v3 M6 g
材料：# s7 t4 p6 B" ]
鳳梨 100公克! p- o o4 d$ P: d# A' Z) ~. @
紅西瓜 300公克- E- b3 w; y! O0 B5 H4 J, J
! F2 d# y% N* z7 X/ L" f6 Y作法：
# g; [$ X4 [' I 鳳梨去皮去心，切小塊；西瓜削去綠色外皮，將紅肉與其1 e/ x' x; |& x
下少許白色的部分切小塊，剔除西瓜籽，與鳳梨塊一起放* y) G* b6 e( |5 T& Z( f- J* x
入果汁機打勻即可。
3 C6 X' @6 L3 X) L' I1 p7 I/ t o6 }# R+ c: {! [. G
功效：. [! L* } J2 L4 w( q
消暑利尿的西瓜甜美多汁，含水量90%，因此不加糖、不加
, U+ C; ?7 O. I& \: [" } \ 水，僅與含消化酵素的鳳梨搭配，可幫助消化，避免胃脹6 V+ x, `# }7 y4 y8 e6 ^! e
氣。
$ r A& H9 U9 P7 m: l5 c% X% z
3 t" D! e# z! D! ^6)安神護眼汁
8 E- D+ z+ e4 T! ] J* [: c; i' U$ \! l5 t7 o
材料：: u8 I6 H+ L r! b- E( H
胡蘿蔔 100公克
% o0 E0 Q, [* U蘋果 150公克
' A7 z# x: @8 ^$ D1 Y- b檸檬汁 20公克0 `' Y2 [/ t) C, l' V- }
蜂蜜 30㏄) K5 }% H. d3 {
冷開水 200㏄
]6 R J1 T E& k: a7 h
+ H! U# Y) I& K$ L作法：
! s: A+ [$ Q9 h0 q% V6 _# }8 k( d1 c' m
1.胡蘿蔔去皮，切小塊；蘋果去皮去核，切丁備用。: B* B3 c! M1 E
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
$ s1 l' R6 j6 Y
7 S6 v6 z g2 v* J功效：
! u( Y, u7 [! d3 i% b$ Z# u 胡蘿蔔含有維生素Ａ、Ｂ、Ｃ和礦物質，可保護視力，穩定' P5 i9 z0 B7 @ D m7 B4 f
情緒，並增強免疫力，加入富有纖維的蘋果，不但能給你好0 e9 g0 q% q \
氣色，而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味，讓果汁更好喝爽口。 |
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