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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁 w$ o T, n: j4 t
材料：+ z; h! G6 |6 s% q9 A
青椒 120公克
9 w! d0 b Y1 K) X- O+ F7 l9 b鳳梨 120公克
3 D, P( |4 o) C* a7 F7 P葡萄柚 60公克
" \4 r+ h- i7 P- [# m冷開水 200㏄
3 ^) X2 P- X8 K+ ^& [6 @作法：/ n" y% j3 K$ `% S# E0 f- |' q
1.將青椒洗淨，剖開去籽去蒂，切小塊；鳳梨去皮去心，切小塊；葡萄柚榨汁備用。
$ c, t2 e& M. m- b; Z2.將作法1的材料放入果汁機，倒入冷開水，一起攪打均勻即可。/ q; T1 W @1 b" ?" c. B
功效：青椒含有豐富的維生素Ａ、Ｃ，能美白肌膚，提升免疫力，生食比熟食更具效果，但因其味道不討喜，所以搭配酸甜口味的鳳梨，再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚，更增添風味 ( {! b f" z, D9 A3 M4 a& y7 l
9 E5 |8 c5 b& @$ w c2)健康桔蒡汁
^. _: [3 I0 o2 R, a/ t% l, Z5 G0 B- |0 O) H2 d, f: X& Q
材料：- U7 m2 q# x, I- A
金桔 50公克4 w& u: Q6 U* M8 H4 K5 q X) o$ I
牛蒡 70公克
9 a' t9 r3 a3 \* z2 a0 F水梨 150公克4 @* B: e7 I* V# Q( F& {
冷開水 200㏄6 ]1 P5 M8 q" t# ]7 C
2 D5 `1 ]& J4 [, h2 V, U6 M* q, k作法：
" f6 \8 `" Z6 u' P# }' t1.將金桔清洗後去蒂；水梨去皮去心，切小塊；牛蒡用刀背刮去' _- H4 C. H& Q* D; Q) t
外皮，切小塊，浸泡鹽水備用。
* }. z5 [. `9 h2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細+ N) ^! d5 h2 d. v/ A: x* I
即可。 x3 Q: H7 n- R5 X% z1 d
( r% `8 g, h. _% e
備註：
4 j( t# W1 N+ `5 }1.水梨為此汁的甜味來源，若不夠甜可酌加蜂蜜。- o5 A$ J* j. `0 L/ k: w$ T# ^
2.因牛蒡較硬，使用果汁機攪打時，最好打一下停一下反覆操 5 q4 H( {" z) A
作。
3 R0 W$ W! L6 z" t8 I, _3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完，因為牛蒡易氧化、金桔9 y* X) D# k& L1 s4 N) j
連皮打，都會使果汁很快變色與變澀。0 s( P# j; w9 u- D: l7 J& V
3 [2 a3 Q s7 M0 X5 D功效：9 f1 J) m7 R+ H9 B: B' Y6 g8 \
牛蒡含菊糖，能增強體力，排除毒素，但生食性寒，故搭配帶皮的金桔來中和，同時金桔中的維生素Ｃ也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。0 j+ u6 E, c" Y' }. w
$ W; X7 M5 a6 Z, F2 l) _; `3)淡斑蜜桃汁8 d+ B) N) E- }1 t* S; U" d% ~
( ~# I4 m8 a% B3 x材料：
. |( G4 c* j6 s* k+ {水蜜桃 150公克
1 v/ ~# L/ Y; L. H蜜李 120公克" J) Q: y9 _& V- n3 H1 O1 f
蜂蜜 10㏄（可不加）
: n' ^8 s& N+ c5 ]' c冷開水 130㏄% Q3 { q3 |7 U* Y+ O0 i3 i; m
6 h, X5 }. A8 t: A- W# b" J( a1 {
作法：將水蜜桃和蜜李分別去皮去核，切小塊，與其餘材料放入
7 e5 n5 j. \, f0 a$ T' y 果汁機打勻即可。
& w" j! e2 ~# q$ N4 ]9 R+ J+ g1 Y7 I- N1 _$ K1 V
功效：桃、李都含有維生素Ａ、Ｃ和多種礦物質，能活血、利
: h& k N! |& G) L3 _$ U0 ]1 O 水、助消化，對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助
4 s( y, J! |) Y1 @: g) s$ d7 t' d' G) J2 ]4 A" z4 H# g1 p
4)纖美紅果汁
1 l/ b& S. {: Q) p5 {/ y+ ^) _, H, {" n2 S9 R" g
材料：
' W$ e" b1 P' ?3 k ^9 A& {紅龍果 300公克. D2 n4 w3 d, m3 V
檸檬汁 30㏄* a% ] e5 u+ a' b: d O$ D- B
蜂蜜 30㏄
& D( m& Y! r; [. p! g: ~ w7 E" w冷開水 200㏄8 |% D9 v+ I$ j1 j# g2 H! x
3 _. W5 N/ G" C/ t
作法：; C# m2 f5 h5 b* e3 K% [% d
將紅龍果剝皮，切小塊，與其餘材料放入果汁機一起打即
4 E9 J8 B, W& w+ r1 L8 B* ] 可。
2 X. q( Q6 f; q' O6 g! [9 W
, G* v. f0 d1 a9 Q功效：' E. @& p5 t5 r0 \
紅龍果又名火龍果，含豐富果膠、維生素Ｂ和Ｃ、多種礦物
: M0 U" C# u( G. e* Q 質，以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分
4 E9 p; b+ c* X7 l6 Z6 a+ z) O' Y# z2 N' F2 s1 j3 t
5)窈窕瘦身汁) h7 r. W* V1 z: h$ K
, q( y# R/ g: | B
材料：
) Z( H+ \2 K L! {& @鳳梨 100公克
B+ }5 D& i1 z/ x+ u2 L6 ]8 E f紅西瓜 300公克8 k3 t# n: }" |3 L( R9 W
6 H- [6 Y$ u4 ?( `" W3 o. t
作法：
* I, {' i; ]0 ]1 ~ 鳳梨去皮去心，切小塊；西瓜削去綠色外皮，將紅肉與其 z+ e" \7 |2 {; u/ i- H
下少許白色的部分切小塊，剔除西瓜籽，與鳳梨塊一起放
# I2 E/ i1 {! K) U 入果汁機打勻即可。9 v: {% b) ^' x9 Y
6 i6 P/ D+ I" M% r* l x功效：' Z; ^% a( h* ?# O' C5 P- X6 r
消暑利尿的西瓜甜美多汁，含水量90%，因此不加糖、不加8 \( P B$ M' @7 u
水，僅與含消化酵素的鳳梨搭配，可幫助消化，避免胃脹
7 o4 I- B- e t3 P' ~ [ 氣。
% J/ J* P4 [0 a3 c8 K. O* _9 Y+ G& y
6)安神護眼汁
1 i/ x6 a+ e( T- g% k
% w7 W5 R: O, n/ J! A) D材料：
# P X, N7 K& J/ a$ I* M8 E胡蘿蔔 100公克6 l" x7 H2 H) A7 g- ?/ B- Q
蘋果 150公克! r+ X; [8 Q* _
檸檬汁 20公克8 h8 Q! y/ t! C v6 W" V
蜂蜜 30㏄
3 _& H& y5 ~9 Q. ^冷開水 200㏄* L7 q2 y5 S# M$ _6 i% C4 L d
" [7 v4 T) a; h+ r
作法：
; s( s$ I& w0 o+ \
+ V2 h M0 {! n8 D/ F: i1.胡蘿蔔去皮，切小塊；蘋果去皮去核，切丁備用。$ M6 D5 h% p/ M9 j# u/ z
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。0 n% ?2 n! r+ W# j# s3 j5 ]( j
: Y) V2 t- o" ^! V功效：
, w. H/ k j' i+ F3 | 胡蘿蔔含有維生素Ａ、Ｂ、Ｃ和礦物質，可保護視力，穩定
! P- G8 @$ M- t) \- H& p 情緒，並增強免疫力，加入富有纖維的蘋果，不但能給你好
: V( `" J3 H8 J( Q. s$ Q 氣色，而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味，讓果汁更好喝爽口。 |
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