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發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁
- {3 u3 B# l5 W* f% p/ O, d4 B材料:2 u# C$ K( f* V& C J
青椒 120公克
! u3 R7 V5 g8 y鳳梨 120公克2 ]* u) _: K8 g( _# e% \& p
葡萄柚 60公克2 w' X; y' ]8 e6 K5 z! ?0 W4 X
冷開水 200㏄/ [4 E/ J3 z6 z, U6 r
作法:6 ?% `" u, N, j
1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。
' H5 y3 ] @' ]# W1 G0 C2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。
( i3 @- @! B, F- K+ _/ O功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味
Q5 O3 \3 `- g; Q( G# ]7 X7 T! E5 T
2)健康桔蒡汁
& U, w; Z( k. ^# J5 f d6 s
( y5 P' x# A! Y) D7 ^( F材料:
, m! s8 d) M: d8 E4 ~, t2 c金桔 50公克) E+ `7 \" f! L$ d
牛蒡 70公克3 @" F- F. N- a; e
水梨 150公克
6 h) X: O& d8 U/ i0 ?冷開水 200㏄
# N+ o2 |. j. Q$ r8 F7 r4 M7 k |6 u( H/ [( S) Q
作法:$ x4 f" y, b- Z6 f! Y! s
1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去
5 I- z& i/ ]+ O4 j% p) k; M 外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。
2 h) c1 S" m3 S2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
0 C! v! \. x) A. T | 即可。
0 z, E4 Z- E* x R( o
9 b( v, [+ g) A備註:
0 R4 x- A- @0 O" ?) M# l! g' ]4 g1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。
3 i# \( r% j* K2 f# `2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操 ! f0 i* R: x2 K1 J4 J) a" }( ^
作。( b3 }( s" H; p6 X- r. ?
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔8 k. P" R) }' T4 x! ~% Y
連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。% Y+ |, q- b3 \% M' ^
$ V- K' ~. U. h5 d) e
功效:) ]1 d* ]2 F$ U+ `6 f9 O6 T
牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。% X; f5 u1 W5 V7 J' D x
# O: d* K# G/ z% ]3 c
3)淡斑蜜桃汁4 A4 o' [# j8 N2 o
" B3 U! {1 h5 g& Q& ^! i8 O
材料:
8 f2 k. ]6 p* f2 @6 g& o水蜜桃 150公克4 y4 m' v8 u3 |6 K" a
蜜李 120公克
6 R) ^5 X5 _* ]/ t$ H& H蜂蜜 10㏄(可不加) ~8 N$ }2 M% t% [- f2 c
冷開水 130㏄
8 Z! @# r9 C1 t1 L, o1 O: b! _4 Y- S k: [. q
作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入
+ \# Z6 E3 \, X& B8 @6 u 果汁機打勻即可。( F% \ @) s; a7 \
' j a' \4 l: v4 C" u$ v0 e/ V, |功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利
8 s% I2 d* T* M( n2 Y `- o! x 水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助
3 f. ? D o5 S+ |- W) I- M5 [! y6 ^" [6 P$ H
4)纖美紅果汁, t8 r5 ?# ~1 P. l9 m
* N! y# a; o6 S& r" k1 v材料:
' s& x% J9 h( L, n) h6 Z5 N紅龍果 300公克% T, T0 ^* t. X* S) d$ N! \4 n9 A
檸檬汁 30㏄. p% o) [* B2 j$ S, b9 g6 r8 y, U
蜂蜜 30㏄
8 e: H4 b( ]; {% z6 e' T2 ^. k' v冷開水 200㏄
* u: ?- f% r: `5 b9 c( o1 C
4 m1 {5 S4 O! r' b6 |/ m" D作法:* s, T5 S5 G8 r+ y: ~, x
將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即+ o, A% N n7 X
可。* l- a! V$ z8 t" ^6 A+ C# I
" R8 A7 y: ~( C
功效:
& ?. B' X5 l8 k2 I4 p4 T: R 紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物+ j) i# R0 n; V3 G
質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分
% ~ r; i( {- o5 q. N5 }0 J2 U; J8 N" @- |3 \
5)窈窕瘦身汁% \6 b$ @" Y @* i7 n
2 L9 R+ Z# S" g4 D( Y4 d2 |
材料:$ d9 Q+ @6 c; Q! r* P
鳳梨 100公克
, q" _4 O4 I3 @9 c; Q1 v4 c紅西瓜 300公克1 O! y! j/ c; K4 y/ U2 E$ x* P
3 v* `4 q0 u, Y( I( U作法:5 M: T0 l/ d8 b3 E* c$ `
鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其
3 a7 k0 r( v4 a! T H1 C; V 下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放& F! s) U1 P3 D/ K% s5 d
入果汁機打勻即可。
$ B: L ^+ a# F7 N8 m0 v
3 I; U' ?0 I0 z: P! }, O功效:
+ g- X7 H4 L+ m" [( E* d5 R: F 消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加9 D8 p# v n Z4 T$ D" g
水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹% E4 u, u" V* q
氣。5 X* n5 I. ?$ J
, w. L& W3 W |6)安神護眼汁
( N' D+ ?1 f0 E5 e% k3 n$ x- N+ z0 j
材料:" z# K- V ?, W( j* t2 z" U
胡蘿蔔 100公克
. E$ H2 |2 y+ N+ W- [# @4 R- H蘋果 150公克2 _2 X: q7 M6 }& s
檸檬汁 20公克
" g$ U. U- I# p% B3 U n蜂蜜 30㏄; V! x. g# J* ?3 O( A
冷開水 200㏄
% j h8 S' R6 n5 y/ J
Y9 h, x% ~: E" r作法:
9 Q5 Z/ b0 w8 L( V* X& ^4 G* ^
; R( y- B( z3 j7 q1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。5 Y! G% K& @; n- ]
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。) w4 y% T; \% j) V/ h
* k" e5 a S3 Z) ?6 |8 ~
功效:" n2 ^1 g+ X4 |* F) W4 N
胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定
/ P# X. q7 u, } l 情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好& H5 y+ g( B. U/ L& V8 h6 G- p
氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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