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娛樂滿紛 26FUN » 【飲食區】 » [茶藝知識] 淺茶滿酒
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audurey

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tT
發表於 2006-7-27 05:48 PM | 只看該作者

[茶藝知識] 淺茶滿酒

中國有「淺茶滿酒」的習慣，凡為客人斟茶只宜斟至七分滿，留三分表敬意；如斟滿茶杯，不但燙嘴，還寓有逐客之意，正所謂「茶滿欺人，酒滿敬人」。

另外，茶樓侍應開茶時，由於茶葉未出味，一般只會在客人杯中斟至六分滿。


[資料來源：陳宗懋《中國茶經》、徐俊《講飲講食》]
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toro

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發表於 2006-7-27 05:50 PM | 只看該作者
呢個唔錯！加多一分
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negator

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發表於 2006-7-27 05:57 PM | 只看該作者
又學到野~
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oswalt

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發表於 2006-7-27 06:42 PM | 只看該作者
很有趣的小知識
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BBNN

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發表於 2006-7-27 07:10 PM | 只看該作者
好.....
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sakura310

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發表於 2006-7-27 08:20 PM | 只看該作者
我自己會倒俾自己滿哂ga wor hahah
不過講幾多分,係講高度定係容量?
杯不是圓柱,要7分,好難估wor...(用微積分計?!)
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wind69

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發表於 2006-7-27 08:39 PM | 只看該作者
Originally posted by audurey at 2006-7-27 05:48 PM:
中國有「淺茶滿酒」的習慣，凡為客人...
呢樣真係唔清楚，無人教過，可能係熱茶關係，知道斟滿人地都飲唔到　所以習慣斟茶斟七成滿，睇落似有禮貌d
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keanu128

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發表於 2006-7-27 09:04 PM | 只看該作者
通常我都"jump"滿茶,酒就少少
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tomken

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發表於 2006-7-27 09:19 PM | 只看該作者
加到滿都飲唔到啦..
到七仔都算正常既...
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JerryLee

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發表於 2006-7-27 10:07 PM | 只看該作者
我好似聽過唔好太滿
否則變左趕客不禮貌
但7分滿真系唔知
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