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綠燒賣


主料:肉餡兒,菠菜汁,面皮
配料:蔥花,薑末,香菇,澱粉
調料:料酒,醬油,麻油

做法步驟:
1)肉餡兒加料酒,醬油,蔥花,薑末,香菇碎,澱粉,麻油調勻。
    包在菠菜汁兒和的面皮裡捏成燒賣狀。這是我第二次做燒賣,
    跟幾年前第一次做的比,沒有什麼進步,還是捏得難看。
    取一個小鍋,滴幾滴油,抹開,把生坯放進去。

2)開中小火,蓋上鍋蓋,聽鍋底吱吱響的時候,加點兒水,
    蓋上鍋蓋,再煎會兒,水盡燒賣熟了即可。
有d奇怪咁...個樣...

但我諗會ok好味~
man utd~~~CARRICK

Cyndi Wang
依!!!真係好得意喎!
你張郵票去邊度買到架?
中國定係台灣?
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