[轉帖]九龍城路邊街美食

jesus1016cheung

這家叫「泰國路邊街美食」的小店真沒有改錯名，有到過泰國吃過路邊美食的朋友一定知道泰式湯河永遠是細細碗，但味道濃而配料齊，這家真能做到一模一樣，沒有為了遷就港人的口味而被港化。周末走進店內，你會發現一店子的泰國人正在低頭開餐，這情景已是傳統味道的信心保證

先說那招牌菜泰式魚蛋河，每碗都滿載由泰國空運抵港的魚蛋和魚片，有炸過的也有沒炸過的，但同樣地爽口清新有魚味，滑漏的河粉雖份量較少但又剛好適合作個下午茶茶餐，學泰國人加些辣醋和一羮砂糖做調味,味道和口感就是我到曼谷翟度翟市場後面食堂區吃到的那種，不能飛身前往也可在港一解相思之苦，回味極

很多時魚蛋售罄又未及「番貨」，第二選擇必定是泰式撈麵或泰式鴨河。泰式撈麵包括了魚片、肉丸、碎豬肉、炸雲吞皮等材料，被鋪滿了的碗面很有多采多姿的拼盆感覺，而且麵條的乾濕度適中，撈進去的醬汁半點也沒搶了配料的鮮味。而泰式鴨河也是我的至愛，香濃的豬血湯底令本是無味的河粉帶點惹味，加上一絲絲的鴨肉味道濃郁，還有兩塊讓我刮目相看的豬紅相伴──與湯底互相呼應的小配料入味非常，雖不是主菜身份但也做得十分出色，恨它的只是為甚麼只得兩塊而已。
泰式魚蛋河$20
泰式撈麵$20
泰式鴨河$20  
九龍城 九龍城城南道26號地下

寫著寫著，想起泰國地道的滋味……還有幾天才能挨到周末，到時見吧！

beingkilled

呢間野幾好食, 河粉係方形一片片, 唔係一條條, 聽聞咁先正宗,
有心去試嘅朋友要有心理準備, 佢冷氣唔夠凍, 亦冇裝修,
如果去到唔啱食, 可以過隔離舖食印度咖哩,
咖哩牛雞羊魚雜菜全部唔同咖哩味, 杯凍檸茶好正